058,歸來
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樓都有了這道菜,所需要的產量將會是一個大數目,銀子自然是要支付的。
君媱接過來看了看,白菜臘腸卷五百文,臘肉燉雞八百六十文,臘腸燜飯二百文,每樣價格其實都挺高,但是即使這樣,對於想吃的人,依舊能負擔得起,別看青山鎮並不大,可是畢竟臨近京城只有短短三五天的路程,這也算是皇城腳下了,有錢的人,絕對比你想象中的多。
在君媱心裡,這種兩極分化並不奇怪,有錢的只會越來越有錢,所以一頓飯三五兩銀子,對於青山鎮很多人來說,都是九牛一毛。
“挺好的,就這麼定吧,曹叔你擔任掌櫃的也七八年了,這些事情你完全可以自己做主,不用給我看的。”她不過就是個二東家罷了,而且對於福運酒樓,她其實並沒有多少歸屬感,總覺得早晚還是要創立自己的品牌,她喜歡的是一種白手起家的感覺,就像當初的君氏千神財團那般,其財富早已經富可敵國,但是她還是會沉浸在那賺錢的過程當中。
曹如行呵呵一笑道:“哪裡是這個,畢竟是新彩色,而且還是媱兒供給的材料,給你看了菜色的價格,也好給你拿臘腸結銀子不是。”
君媱聽了,唇畔勾起一抹淺笑,問道:“那曹叔要準備給我多少銅板一斤啊?”
“八十個銅板,媱兒覺得如何?”曹如行是商人,雖然不是自己的酒樓,卻也是薛離塵的心腹,這心裡總歸還是想著能給酒樓多賺錢,而且在曹如行的心裡,一斤臘腸五十個銅板是個很划算的價格,雖然沒有當初木耳蘑菇給的多,卻是因為,蘑菇和木耳是有季節性的,而且吃到的人並不多,也算是一種有錢人桌上的食材,而豬肉一般的莊戶人家就能吃到,兩者之間是有差距的。
君媱聽了瞬間就沉默了,八十個銅板啊,還真是不錯的價格呢,要知道她買一斤豬肉才花六個銅板,雖然瘦肉比肥肉要便宜,而臘腸裡面若是沒有一點肥肉會不好吃,也就是一斤差不多有八九個銅板,再加上各種調味料,也不過是個銅板,這樣她純利就有六十個銅板,現在並沒有外人幫忙,只是她和楊氏以及劉嬸,一天平均下來也能做好近五十斤,這也就是純利就三兩銀子,等以後建好了作坊,那收入更是高了,雖然會出一點工錢,卻也不多。
“行吧。”君媱點點頭,“這個價錢就挺好的,曹叔果然是內裡行家,兩頭不得罪啊。”
曹如行捋著鬍鬚哈哈大笑,其實說出這個價錢的時候,他也並不怕君媱不同意,畢竟在福運她就有著兩成的股利,酒樓賺的越多,她就越多,哪邊都划算。
“到這個月底之前,每天我會供應五十斤,曹叔你看著賣,等出了一月,菜譜應該會被送到其他分店,到時候你就告訴那些店裡的掌櫃的,每天最好規定一個數目,超過了就別買了,這樣既可以每天都有存貨,也會讓食客覺得新鮮。”其實是變著法的促銷手段,就好比現代她市中心的那套公寓樓下,就有一家叫做“一百零八碗”的正宗抻面館,每天就是一百零八碗,多了一碗都沒有,所以每天中午,去排隊的人都是樂此不疲。
“行,都聽你的。”曹如行點點頭,“不過媱兒,這分店可是遍佈整個天啟國啊,有的在很遠的地方,幾乎是只一個來回就要數月,這樣的話,不是就上不動這新菜色了?”
君媱聽了卻只是搖頭笑道:“這很簡單啊,店鋪固然多,可是我的作坊也可以遍佈天啟國不是?這大活人還能讓尿憋死?”
曹如行這才大笑著點頭,“不錯不錯,我是忘記了,你可不是那大門不出二門不邁的女子。”
天啟國對於女子的限制雖然不是很嚴重,卻也奉行女子無才便是德,奉行閨閣秀女,而君媱這種喜拋頭露面的女子,也就一些眼光獨特的男人,才能看得入眼,否則縱使她手握驚天財富,也是難以嫁的如意郎君的。
當然這只是曹如行心裡的想法,如果他知道君媱的男人正是那風華絕代的王爺,不知道會如何的吃驚呢。
“是啊,所以君媱註定做不得大家閨秀,但是那些有何用,我現在有兒有女,以後自然要為他們的將來打算,果然沒啥也不能沒錢。”她自嘲一笑。
也是啊,她這種性格的女子,如果穿越過來的時候沒有子女,估計按照她的作風,也是難以說到滿意的婆家,拋頭露面的,就算是莊戶人家也不喜歡啊。
“可不是麼!”曹如行長嘆,似乎是想到了什麼,感慨道:“沒啥也別沒錢啊,我小的時候家裡就是窮的一乾二淨,父親死的早,母親則是染病因為沒錢醫治,久病身亡,至今想起,都覺得這心裡不是滋味。”
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