第12部分

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市上把成筐的豆角蘿蔔論斤吆喝出去，不到晌午就基本賣完了，此時開始陸續往家走，路口靠近菸草廠那邊有個餛飩挑兒，擔挑子賣餛飩的是個老頭，帶個八九歲的小女孩，大概是爺孫兩個，老頭拿扁擔挑個小爐，到路邊擺幾張小板凳，賣餛飩和燒餅，那些賣完菜往家走的鄉民，如果當天收入不錯，路過這往往會喝碗餛飩墊補一口，看樣子爺孫倆這副餛飩挑專做這些人的生意，擺的是常攤兒，可當天要下大雨了，買賣不好，攤子上沒有吃餛飩的主顧，平時白天這路邊也有幾個做小買賣的，石碑南邊人少，好在沒有巡警來管，不過收的都很早，天黑之後可沒人敢來。

哥兒仨在路口附近轉了一圈，不知道是不是心理作用，這麼悶熱的天氣，往石碑南邊一走，竟覺得有些陰森，魏家墳這邊的平房大多空著，有的房子上了鎖，有的連鎖都沒有，因為四壁空空，沒有怕偷的東西，石碑跟前也看過了，拿腳踩了個遍，下面全是實地，其次就是石碑西南角菸草廠的水泥樓，這時到飯點肚子也餓了，看路旁的餛飩挑，便過去喝碗餛飩吃幾個燒餅當午飯，賣餛飩的那個老頭，身材高大，下頜留著發黃的鬍鬚，收拾的利利索索，可總是沉著個臉，見來了主顧，欠身起來招呼，那也看不見半點笑容。老頭讓小女孩給這三個人拿板凳，這小女孩長得乖巧，手腳勤快挺招人喜歡，很奇怪的是，這爺孫兩個臉色發白，冰冷蒼白中又帶著些高深，讓人覺得有幾分可怕。

三

哥兒仨坐下，郭師傅問賣餛飩的老頭說：“老爺子，餛飩怎麼賣？”賣餛飩的老頭說：“餛飩現包現煮，兩個大子兒一碗。”李大愣問：“餛飩湯要錢嗎？”老頭說：“湯不要錢，可你得買了餛飩才能喝湯。”郭師傅說：“勞駕，您給我們來三碗餛飩十個燒餅。”老頭答應一聲，燒沸鍋裡的水，準備往裡頭下餛飩，餛飩全是那小女孩現包的，小女孩手底下很熟練，餛飩包得飛快。郭師傅問賣餛飩的老頭：“是您孫女？”老頭一邊忙活一邊答話：“啊，我孫女，從小爹媽沒了，這些年我們爺倆就擺這麼個餛飩挑子為生。”郭師傅點點頭：“孩子可憐，看著也懂事，給您幫了不少的忙吧？”老頭說：“可不，平時就我一個人還真忙不過來……”說話這麼會兒工夫，那餛飩也包好了，放到滾開的湯鍋裡一汆就得了。老頭把餛飩從鍋裡撈出來，一碗一碗的盛好了，點幾滴香油，放點香菜蔥花，分別遞給這哥兒仨，他說：“趁熱吃吧，眼瞅著要變天了，等吃完了餛飩，你們快回去，我們爺倆也要收挑子了，萬一犯了天氣，可不是鬧著玩的。”

郭師傅他們不在乎下雨，又沒幹體力活兒，不怕讓大雨淋了，如果遇上暴雨或是雹子，周圍還有這麼多空房破屋可以躲避，因此沒拿老頭的話當回事兒。李大愣充明白說：“瞧著吧，這場大雨不憋到天快黑的時候下不起來。”賣餛飩的老頭搖頭說：“先起了灰霧，什麼時候來天氣可說不準，聽我的，吃碗餛飩趕快回家去避一避。”丁卯聽賣餛飩老頭話裡話外的意思不對，奇道：“怪了，您怎麼知道我們不是在這住的？”賣餛飩的老頭說：“你們要在這住才真是怪了，這是人住的地方嗎？”丁卯說：“這麼多房子，不是人住的還是鬼住的？”賣餛飩老頭說：“後生，我在這路口賣了這麼多年餛飩，這地方住著什麼我可比你清楚多了，反正你們仨準不是住在這附近，你們快吃餛飩吧，趁熱，放涼了不好吃了。”

哥兒仨一想也是，別跟這賣餛飩的抬槓，這老頭的餛飩挑子常年擺在路口，看我們面生，所以知道我們不是在附近住的人。想到這，不再亂琢磨了，聞著餛飩可真香，肚子早打鼓兒了，端起碗吹吹熱氣，拿勺往嘴裡送，送到嘴裡一嘗，三個人立時呆住了，這是什麼餛飩？

四

餛飩這東西誰都吃過，最便宜的要屬街邊餛飩挑子，以前也叫湯餅挑子，清湯寡水，餛飩餡兒小得幾乎找不著，兩三個大子兒一碗，稍好些的在早點鋪子裡賣，城裡城外隨處可見，再高檔的是飯莊裡做的餛飩，有錢人吃完酒席，再來上這麼一碗小餛飩，當成飯後的點心，那種餛飩的麵皮和餡料就比較講究了，做麵皮的麵粉里加雞蛋，餡料三鮮蝦仁草菇之類的都有。

郭師傅他們仨窮是窮，缺錢可不缺嘴，經常給人家幫襯白事混吃喝，可這輩子沒吃過這麼好吃的餛飩，一吃全驚了，想不到路邊這麼個不起眼的餛飩挑子，這餡兒這麵皮兒，還有這口湯，簡直沒挑兒了，仔細看餛飩本身沒有出奇的地方，估計是老湯，賣湯食的要是能有一鍋祖傳的老湯，那味道可就不一般了，三個人心裡這麼想，嘴上光顧著吃，險些連自己舌頭也給嚼了，頃刻間餛飩下