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“好!”李森不屑地撇了撇嘴,搖著頭轉向他的學生,“我不想傷你,不過拳頭無眼,到時被打折了手了腿,就沒辦法抱聖母的大腿流鼻涕了。”
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丹蓮笑說:“唉,別吵,你們別吵啦,快來一起烤肉啦。呵呵,怎麼說你們也是同類。而且剛才你們還攜手搞了一次演唱會,非常成功,我昨天還在儒裡資訊港網站的電影家園裡看了《吸血鬼女王》,發現吸血鬼都有當搖滾音樂家的天分。嘻嘻,我現在有點懷疑,貓王是不是血族來的。”
“再說一遍,老子不是吸血鬼!”方龍氣得跳起來,頂著丹蓮叫。
“怎麼火氣這麼大,”我笑說,“方龍你要小心點,不要欺負丹蓮,她老爺子可是不好惹的。”邊說邊在一個粗盆裡點上炭火,上面扣上凸面的鋼絲網子,預備好泡了醬油的極薄的牛肉片兒和魚肉片兒,在網子上烤肉。
方龍這才想起西藏的喇嘛是天下修靈者中最可怕的,連忙向丹蓮道歉,把罪全扔給李森,李森投鼠忌器,只好忍氣吞聲。
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吃飯後,一切又像沒事似的。
這餐燒烤做得不錯,一方面李森這些早有準備,但我仍擔心他準備得的不夠吃,因為他可沒那麼好心,會為我準備吃的,何況還增加一個了方龍這個飯桶。
丹蓮連忙趕過去幫忙。我們每人用粗糙的木頭筷子,自烤自吃,方龍吃完燒烤,又把一個整雞拿出來去野餐,雞的內臟當然先拿掉,羽毛則不拔掉。
他用泥在雞上塗滿一層,在火上烤,和烤白薯一樣。二三十分鐘之後,當然以火的強弱和雞的大小來決定,然後拿出來,羽毛會和泥片一齊掉下來,裡面便是熱氣騰騰的雞。鮮而嫩,汁液毫無損失。
我們自己用手把雞翅膀,雞腿,雞胸撕開,蘸著醬油吃,覺得這種“叫化雞”味道之美,為生平吃過的別種做法的雞所不及。
方龍說,雞本身味道之美,如果誘發過甚,填充東西過多,過於壓榨,加香料過多,反而倒破壞了原來的風味之美。他說得很對,主要的是“一熱當三鮮”,剛一做好就吃,不然的話,食物從烹調器皿中拿出來之後,烹製作用所引起的變化仍在進行,餘熱還停留在食物裡,肉,魚,或竹筍的肌理組織就會改變,所以烹製恰到好處的食物也就變老了。
這一點,李森聽得入迷了,很謙虛掏出筆記本在一邊做了記錄,後來他做的叫化雞,比方龍還絕!
本來方龍還帶來了啤酒,但丹蓮堅決不讓他飲酒。
“你這樣子算什麼?你會破壞我們為人師表的形象,雖然我確實很想喝。”我也強調,“晚上到我家去喝酒吧,曉月現在學會了炒幾個特色小菜,我當了一個月的實驗品,現在絕對正綜。”
丹蓮立即舉手,大聲說:“我一定要去,看看是我炒的好吃,還是月姐炒的好吃。”而李森悻悻然地別過頭不看我,至於方龍,則雙眼冒光。
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本來這一天還算玩美完美,但到了回去的時候,我們又吵了一架。
“劍心,我們該結帳結一下賬一下了,這六隻小花船,按朋友價成本費算,每隻一百元,六隻六百元。”方龍取出計算器說,“當然,我不會開發票給你,否則就不僅這個價了。”
“唔,謝謝。”我啃著一隻雞腿,對丹蓮說,“丹蓮,這禍是你惹出來的,更是你們初一年段的事,要不是我及時趕到,你死定了。我幫了你這麼大的忙,謝就不必了,但這賬你得自己付。”
丹蓮一聽,滿是油膩的小嘴巴撅了起來,可憐兮兮地對方龍說:“你好意思叫我付嗎?你好意思叫一個女孩子付賬嗎?更何況我乾爸是和尚耶,他吃飯睡覺都要靠別人施捨;我現在剛剛出來工作,連吃飯連都成問題,哪有錢啊!”
“那我不管,你們總不能叫我血本無歸吧!說好了的,朋友歸朋友,親兄弟明算帳!”方龍一談到錢,就六親不認了。
丹蓮看了車後座被太陽光照得一臉蒼白的李森,氣得用腳踢了他一下說:“都是李森這個怪物吃飽了沒事幹惹出來的,若不是他慫恿高段長出來郊遊野炊,就沒這回事了,李森,帳你來結。”
李森無奈地搖晃著頭,苦著臉取出皮包,掏出六張百元大鈔,遞給方龍。
方龍理直氣壯地接過鈔票後,再向他伸出手,嚴肅地說:“不夠!”
“你剛才不是說六百元嗎?”
“對他們是六百元,但那是朋友價成本價,我跟你可不熟耶,市場價一千元,加上運輸費二百元,剛
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