月醉提示您：看後求收藏（第711章 烹之有道,大小姐的貼身兵王,月醉,630看書），接著再看更方便。
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子肉麼？我在山上採藥的時候，經常抓些野兔，田雞的肉來吃，好長一段時間沒吃過兔子肉，現在有些想了。不過這東西不能長吃，會絕人血脈，損元氣和陽事。八月份到十月份見到的，是可以吃的。”
“有……”俞皓池心裡嘀咕了一聲，這老頭怎麼好像什麼都知道的，他說我活不過六十五歲，不會是真的吧？
唐於藍側過身來，正要點菜，注意到俞皓池左手包裹著厚厚的白色紗布，上面打著石膏，於是問道：“你的手怎麼了？”他很喜歡俞皓池的菜，手受傷了還怎麼做？
“就昨天下午，我創作了幾道好菜，你不在，左少過來品嚐的！這傢伙從十一點吃到一點，對我的手藝讚不絕口。”俞皓池自豪的說了一句，眼神旋即有些暗淡，嘆了一口氣，說：“可能是我太高興了，剛送走他沒多大一會，上樓的時候就滾了下來，還真他***邪門了，胳膊和腿都沒事，就我這手摔折了。幸好我有關係，才在醫院掛上號。大夫給我看了看，說的是粉碎性骨折，怎麼著也要休息三個月。這傷筋動骨一百天。給我打了石膏，說病床爆滿，讓我抽空檢查去就行了。這不，我在家閒著也是沒事，又來到飯店了。今天你來的正好，看樣子想要成為九品廚，還需你幫助啊。”俞皓池抬起左手，有些自嘲的笑了笑。
“三個月，一轉眼就過去了。”唐於藍安慰了一聲，問道：“怎麼要我幫忙？”
“昨天那幾道菜，我感覺還能夠再精緻一下，只不過礙於我自身能力，刀工已經到了極限。”俞皓池抿了抿嘴唇，繼續道：“所以，這次冒昧提出請求，想讓唐團長幫忙砧板。不過，我想自己這要求實在有點過分，畢竟你是客人，而且身份尊貴。”
“還這麼假惺惺的客氣。”唐於藍笑罵了一聲，說道：“去吧，時間不早了，別讓劉老和古老餓了肚子。”起身衝著劉院長擺了擺手，走出房間。
俞皓池的廚房和酒店的廚房是分割開來的，他自己本來就喜歡烹飪，而且做飯的時候並不喜歡別人打擾。
這間廚房寬敞明亮，進去的時候非但沒有半點油煙的味道，反而能夠嗅到食材釋放出的天然淡淡清香。
唐於藍注意到，靠在門口擺著一排冷藏櫃，裡面放著各種蔬菜、肉類、菌類等，食材相當齊全，中間則是碗櫥櫃，櫃子用金屬鋼架製作而成，線條簡潔幹練，在最右側則是燃氣灶臺。
最令唐於藍啼笑皆非的是，在右側牆壁的一腳竟然是用磚頭壘成四方形的鍋臺，後面還通著煙囪，旁邊放著鼓風機和一些乾柴。
俞皓池介紹道：“唐團長，用地火做飯，帶著一股柴木的清香，飯菜特別可口。只不過做起來的時候太麻煩，而且不衛生，更主要的是現在城市裡哪找那麼多木頭。天然氣雖然使用乾淨、方便，不過感覺做的飯不接地氣，還有一個好處就是火候特別容易掌控。”
唐於藍點了點頭，讚道：“講究。”
俞皓池讓經理呆在門外守候，他同唐於藍一塊深入廚房中，邊走邊說：“還有呢，最近我瞭解到，柴火也有藥用，比如說用桑柴火做飯呢，能夠有消腫止痛、生肌助陽的神奇效果，麥穗好像是可以消渴利尿，松柴火煮粥有強筋健骨的作用，但是不能煮茶，櫟柴火煮肉能防止邪風，茅柴火煮食物能夠明目解毒，稻穗火煮稻米，可以寧心安神，滋養臟腑。可謂是好處多多，假如我這樣講究下去，活個一百二十歲絕對沒問題。”
唐於藍聽得出，他還在為古時扁說的話耿耿於懷，不過研究食物能夠到達這種境界，確實也很了不起了。
俞皓池邊從冷藏櫃裡拿出食材，邊說道：“最近，我正在研究各種柴火上的味道差別。說出來你別笑話，我甚至還研究地溝油和花生油炒菜味道的區別。”
唐於藍說道：“如果一味追求食物滋味，忽略內在健康和營養價值，這和加了各種新增劑的汽水果汁有什麼區別。美食雖好，不過也要烹之有道。”
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