月醉提示您:看後求收藏(第713章 最後一個神醫,大小姐的貼身兵王,月醉,630看書),接著再看更方便。

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( )唐於藍又試著雕琢些比較精妙的東西,腦海中浮現出一頭青龍的影子,影子越來越清晰。

青龍身如長蛇,麒麟腦袋,犄角如鹿,五爪駕風,長鬚擺動,威風凜凜!可看著這一根黃瓜,愣是不知道該如何下手,剛想雕龍首,又不知道犄角從哪冒出來,雕琢龍鼻的時候,又不小心把黃瓜弄斷了,乾脆直接塞到嘴裡,用牙齒咀嚼起來。

俞皓池笑了笑,指點道:“哈哈,唐團長。無論是畫畫,還是食雕,都要由簡入繁,一個食雕師,必須要有上好的美術功底。你知道食雕師最重要的是什麼嗎?”他感覺自己的問題有些過分了,畢竟唐於藍是個外行。

唐於藍笑道:“最重要的,就是思想不能夠被束縛住,懂得越多,被束縛住的東西就越多,比如我這半截黃瓜,也可看做咬斷頭的青龍,思想無限,可能就無限。”手掌向上一揚,半截黃瓜高高躍起,在空中劃過一條靚麗的拋物線,落入口中。

俞皓池沉思了一會,猛地一拍腦袋,讚道:“妙啊,實在是妙。我心裡還有另外一個答案,食雕的精髓就是雕刻者的心,唐團長的心境非比尋常,將來一定能夠雕琢出偉大的作品。你看那些將食物雕刻得栩栩如生的並不是最厲害的,最關鍵的是能夠將普通食物雕琢的作品和菜系完美搭配,進而達到水乳交融,最頂級的高手雕琢出來的動物可鳴叫,噴泉水潺潺,你初始那幾刀很有神韻,如果假以時日的話,絕對能夠成為食雕琢大師,將美食提高到新的境界,只不過,可惜啊……可惜啊……可惜……”

俞皓池搖頭連連嘆氣,他心中明白,唐團長是不可能將時間用在製作美食上面的。

灶臺上升起火,俞皓池讓老吳掌勺,自己則在一旁指導。

俞皓池站在唐於藍身邊,說道:“做菜的時候,香料是必不可少的,就像八角,主要就是用來燒、頓、滷肉類的,不過有時候燉蘿蔔,滷豆乾也能用。”他指點老吳的時候並不多,每個廚師都有自己的特點,指點的多了反而會束縛住別人的思維和技藝。

“這我都知道。”唐於藍腦海中閃過一幅幅畫面,菜譜中記載的文字完整不差的浮現在腦海,笑道:“桂皮又名肉桂,味甘、香,也可滷、燒、煮、煨……還有當歸,可以頓、煮肉類菜餚,味道很濃,放的時候要少量……,紫蘇呢比較辛、香,不常用,但炒田螺的時候放些味道很妙……”

俞皓池聽得目瞪口呆,眼神中光芒閃爍,旋即,又是搖頭嘆息,彷彿看到一個未來的食神從自己的身邊慢慢溜走,而自己又沒有任何辦法把握住。

“哎呦!”老吳燙了一下手,轉頭盯著唐於藍,說道:“你……你該不會和我一樣,從舊西方烹飪學校畢業的吧!”

一人做飯實在太慢,俞皓池又喊來兩個廚師,他自己也沒有閒著,親自下廚煮粥、燉肉,這些菜餚不需要顛勺,他能夠完美勝任。

俞皓池邊做飯,邊對唐於藍傳授各種做飯的經驗,恨不得將肚子裡所有的知識都一股腦塞給他。

很快,十幾道精美的菜餚就做好了。

有十分普通的家常菜魚香肉絲、燉雞、麻辣兔肉,還有做工精緻的陳皮兔肉、耗油牛柳、香玉佛手肉、野鴨桃仁丁、蛤什蟆湯卷、滋補羊肉湯等等。

古時扁已是等的十分不耐煩,正在不停的發著牢騷。可一看到服務員端上的菜餚,眼睛都瞪直了,不住讚道:“太棒了,每道菜的色、香、味、意、形都這麼完美。哈哈,你們聊天,我要開始吃了。”說著,夾了一塊兔肉丟進嘴裡,燙的連哈熱氣,一探脖子嚥了下去,讚道:“味道太妙了,這陳皮兔肉可補中益氣,理氣化痰,可以給那些慢性支氣管炎、咳嗽痰喘、食慾不振的人推薦,同時還能預防糖尿病、高血壓、動脈硬化。胖子,你也坐下來一塊吃。”說著,衝俞皓池招了招手。

唐於藍問道:“古老,那你看看這有沒有什麼食物相剋,不能吃的?”

古時扁吃的開心,脾氣也好了很多,笑道:“什麼不能吃,都可以吃。有我在這裡,中毒怕什麼?我藥有孔雀肉乾、血塊,可解百毒。”

俞皓池做了個請的手勢,說:“老先生,您嘗一下這滋補羊湯,能不能嚐出什麼配料?”

“還想難我?”古時扁用勺子舀湯,細細品嚐。

劉院長也嚐了一口,說道:“應該有桂肉、大蔥、羊起草、蒜,還有什麼就不知道了。”

古時扁砸吧砸吧嘴,瞥了劉院長一眼,說:“你的味蕾都傷害成什麼樣了,這裡面還有天麻子,砂姜、荊芥、白芷,天麻子味道清苦,

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