第212部分
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氣裡,無不透著惋惜的味道,讓南葉都有點驚訝,但南葉並未作答,只是點了下頭。
香秀和深冬擀著蓑衣餅,南葉也沒閒著,她拿糖水,把另一碗白麵和的稀稀的,擱置一旁,然後生爐子,熬起了粗茶。
這都什麼時候了,她還有閒情逸致煮茶喝?曹三娘詫異地看了看火正旺的爐子,道:“南葉,你把藥膳做完後再喝茶不遲,這可是要送進宮裡去的,馬虎不得。”
這話換作另外的人來說,香秀也許會認為她是好心,但曹三孃的語氣裡,明顯含著責備,連臉色都垮了下來,好像她是來督促南葉的監工似的。
她剛才不是還挺小意兒的嗎,怎麼突然就變了態度?難不成是中邪了?香秀詫異地看了曹三娘一眼,反唇相譏:“我們哪天不朝宮裡送藥膳,能不能馬虎,比曹小姐更清楚,就不勞您費心了。”
“我是怕你們藥膳做不好,帶累了我!”曹三娘彷彿一瞬間恢復了本性,連細細的兩根眉毛都豎了起來。
帶累她?是她帶累她們罷?這人,到底有沒有一點自知自明啊?香秀脾氣上來,猛地把頭一抬,就要開罵。
南葉把擂缽朝她手裡一塞,道:“趕緊搗杏仁,我要做杏酪。”
杏酪?曹三娘好像曾經在南葉面前炫耀自己做杏酪的好本事,結果遠不如南葉,狠狠地丟了一記臉的,香秀趕緊朝曹三娘看去,果見她臉上紅一塊,白一塊,顯然也記起了往事。
還是南葉有本事,根本不同人正面交鋒,就讓曹三娘敗下陣來,香秀忍不住衝南葉豎了豎大拇指。
☆、523。第523章 曹三娘搶功?!
“你還做杏酪?莫非是沒有新菜式了?拿一樣做過的點心去糊弄宮中的貴人,你不怕被問罪麼?”曹三娘到底不甘示弱,咬咬下唇,開始還擊。
不管黑貓白貓,能抓住老鼠的就是好貓,太后的要求,是完全掩蓋住藥材的味道,跟菜式的新舊有什麼關係?不過,南葉才懶得跟曹三娘解釋,只衝她微微一笑,就低頭幹活兒了。
這笑容落在曹三娘眼裡,是數不清的輕蔑和藐視,讓她為之氣結。但俗話說得好,伸手不打笑面人,南葉又沒有口出惡言,她能怎地,只得咬咬牙,把這口氣吞了。
南葉一面指導香秀搗杏仁,一面取了糯米粉,拌上豬油和水,上鍋蒸去了。一時深冬擀完蓑衣餅,過來幫忙,南葉讓她生起大灶,小火慢炒白麵,直至焦黃噴香為止。
曹三娘切著菇子,心不在焉,眼睛一直在南葉身上打轉,她發現,南葉做的準備工作真不少,這到底是要做幾道菜?莫非她接到的任務,和她的不一樣?
香秀和深冬很快完成了手中的活兒,南葉開始分派下一步的任務。
爐子上架起大大的平底鍋,熱薄油,煎蓑衣餅;灶上滾油半鍋,筷夾糖水面,燙成餅形;剛熬好的粗茶湯裡,兌炒麵,加芝麻醬,倒牛乳,微加一撮鹽;杏仁漿去渣,拌米粉,加糖慢熬;半熟的糯米粉端出來,包入捶碎的冰糖,壓進各色金模,接著上鍋蒸。
不一會兒功夫,小灶間內煎的,炸的,煮的,蒸的齊上陣,看著就熱鬧,卻又忙而不亂。
原來南葉是一次性把所有的飯前準備工作都完成,然後一起入鍋,這樣的場面,簡直比唱著曲兒跳著舞做菜還精彩,把曹三娘和粉團給看呆了。
很快,小灶間內甜香四溢,空氣中彷彿有了蜜糖的味道。
“蓑衣餅起鍋!糖餅起鍋!麵茶起鍋!杏酪起鍋!脂油膏起鍋!”香秀見到曹三娘那一鍋分不清顏色的菇子羹,故意唱著菜名,吆喝的很大聲。
曹三娘今日不知怎地,臉皮特別的厚,明明都被明著暗著嘲諷好幾次了,卻還是主動湊了過來,興致勃勃地看那幾道剛出鍋的點心,一時問:“糖水和麵的是糖餅?糯米粉做的是脂油膏?”一時又感慨:“原來你煮粗茶,不是為了自己喝,而是為了熬麵茶,這東西我竟未曾見過!”
香秀毫不掩飾地翻了好幾個白眼,不過並沒有阻止她,畢竟讚美的話,人人都愛聽。
無論曹三娘說什麼,南葉都不理她,但曹三娘還是嘰嘰喳喳個不停,深冬生怕她把口水噴到盤子裡去,好心地提醒她菇子羹快糊了,這才把她給支開了。
香秀朝曹三娘鍋裡看了一眼,那羹已經被她煮得黑乎乎了,真不知這種水平,為什麼還要來爭取如此難得的機會,是專門為了丟醜去的麼?
南葉把做好的點心,擺進大夫人派發下來的水晶小碟子裡,拿硃紅色的雙層食盒裝了,交給了守在門外的衛兵
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