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竟然入口即化,成了鮮美無比的肉汁。

“好好好,這不知是何等美妙的菜品,似肉非肉,似果非果,竟然如此奇特,入口冰涼,未嚼先化,濃香怡口。珍兒,別賣關子,快說是什麼菜。”

賈璉也打量著兩人所言的這盤菜,通體冒著白煙,上頂一塊橙紅的雕花,栩栩如生的一隻巨蟒,盤中則是一片片雪白澄澈的片狀物什,分外美輪美奐。只是見那巨蟒雖然無角無爪,卻有耳有鱗,怎麼看怎麼眼熟,暗自尋搗片刻,忽然面上平生幾分驚慌憂色。

眼似兔,耳似牛,腹似蜃,鱗似鯉,這不是龍的扮相嗎。

賈珍指著這盤菜,滿面得意。“這原是照著宮宴最為隆重的那盤龍鳳呈祥來雕的,不過咱們受用不起那龍鳳的祥瑞,只能雕了這怒蟒。看起來好似是蘿蔔雕的,其實是從南邊的大山裡,抓了一條兩米長的巨蟒,片了腹上那最嫩的肉,剁成肉泥,再用蜜汁醃製,凍成硬塊雕出來的。那片出來的白肉,也是東省送來的,是一隻吊睛白虎。取了下巴上的肉,清蒸出來,再用蜂蜜拌魚汁醃製,再過蒸籠蒸上一遭,還冒著熱氣呢。”

席中人皆睜目稱奇,凍蟒肉的雕花,徐徐冒著寒氣。晶瑩剔透的虎肉,溫騰騰冒著熱氣。味道又奇特,賣相又靚麗,只看著賈赦一人享用,如何叫他們不心急如焚。

賈珍大手一揮,熱情地招呼著。“大夥快吃啊,光看著作甚。”

十幾只筷子飛快的伸向這盤菜,人人急不可耐。

席間忽然靜了下來,人人都閉目享受,屏息品味,再無人有暇多說。

“好好好,真是人間絕味。”

“只此一回,此後竟再吃不下別的飯菜了。”

“入口即化,回味恆長。”

“珍大哥哥,真真是,真真是天下無雙了。”

賈珍見眾人都是沉醉模樣,快意一笑。“這只是一盤菜呢,這整整一桌菜,都是工序繁雜,用材頗豐,所耗費何止千萬錢,諸位難道就只看著麼。”

賈璉只把心頭的憂慮全然散了,幾分不自在地含笑回道:“如若大哥哥不說這些,咱們還能吃得,如今這麼一說,竟然如此奢華難得,倒覺著不捨得下筷,只怕糟蹋了這好東西了。”

賈珍奇道:“這是什麼話,菜不讓人吃,那還叫菜。即便花費再大,用心再多,最終還是讓人吃到肚裡,才是正理。怎麼會有捨不得吃這麼一說呢?”

賈璉哭笑不得,只苦笑道:“如此貴重,所花費的恐怕太過龐大,一頓吃了,實在是............

況且縱然是官家,想來也是吃不到這樣的酒菜。又何況是我們,只怕是根本配不上這桌席面了。”

賈珍起身走到賈璉身旁,大笑著拍了拍賈璉的肩膀。“二弟,你這就是庸人自擾之了。咱們這樣的人家,祖宗的功勳,不為了咱們後輩過好日子,那為了什麼。

祖宗為大梁打生打死,立了多少功勞。如若咱們這些子孫,連吃喝都還要拘著,那不是有違天地至理,公平一說了。

再者又不是花你的錢,我做的東道,你只管吃就是了。你看看他們,哪個停過筷子。”

賈璉無法,只能苦笑著拱了拱手。

賈珍見賈璉還是一副不能釋懷的模樣,只好隨他去不再多言了。他是知道自己這個二弟的,平日裡手頭很緊,娶個媳婦又是個母老虎,自然會有幾分小家子氣。

賈赦翹首以盼了很久,終於等到賈珍回座,按捺不住的發問。“珍兒,你老實告訴我,這麼大場面的一桌席面,你到底花了多少銀子。”

賈珍望著席中一眾吃喝胡塞,樂不思蜀的親戚,心裡正得意,只道全是土包子,卻被賈赦附耳發問,猶豫了片刻,附耳靠到賈赦的身邊。

“大老爺不要多想,左右是侄兒花錢,大老爺您就吃好玩好,便行了。”

賈珍又見賈赦一副被震撼到的模樣,耐不住心裡顯擺的嗜好,附耳又偷偷地同賈赦耳語。“單是大老爺你方才嘗的那道龍爭虎鬥,虎肉雖說是咱們家莊子送來的沒花什麼買賣銀子,但光車馬運送,再添給他們的賞錢,都有七八十兩銀子,這還不算那條山蟒的價錢,再者又多有其他珍奇食材花費,只為了配上一料能與這虎肉蟒肉般配的醬料,沒個四五百兩弄不出來。”

賈赦一時心神失守,喊出了聲。“四!”

賈珍忙按下賈赦,示意他不要叫喊。

賈赦望了眼左右的兒孫,見他們各自吃喝不停,推杯換盞,並未發覺。才復又附耳與賈珍低語,面色誇張。“四五

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