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劉永福約楊振宇去他的餐館坐坐,兩人互加了微信,劉永福給楊振宇發了定位。
敢加上“川菜傳承人”這個字首的人物,必定是有兩把刷子的。
永福川菜館,楊振宇知道,高中畢業時的聚會就在那裡辦的,開了有十多年了,算是青江縣的一塊老牌子了。
楊振宇也不知道劉永福突然找他的目的,本著和前輩交流經驗的態度,第二天一早就開車進了城。
永福川菜館剛開門營業,店裡還沒有顧客,楊振宇走進去打聽道:“你好,你們老闆在嗎?”
“你好,帥哥,你問的哪個老闆?”服務員問。
“劉永福!”
“帥哥,麻煩你稍等,我上樓去通知一聲。”
楊振宇點了點頭。
一會兒,劉永福跟著服務員下來,一眼認出了楊振宇,伸手微笑邀請道:“小楊,來,進來坐。”
“你就是劉永福前輩吧?”楊振宇確定道。
“叫我老劉就行,他們都這麼叫。”,劉永福帶著楊振宇往樓上走,邊走邊說,“我關注了你的抖音號,你每個影片我都看過,看得出來,你的基本功很紮實,昨天你和蔡光明的事情,我也知道,我當時就在蔡光明的直播間。
哦!對了,忘記自我介紹了,青江縣廚師協會副會長。”
“劉會長,你好!”楊振宇對這劉永福的印象還不錯,說話客客氣氣的,尊敬稱呼了一聲。
“還是叫我老劉吧,什麼副會長會長,一個虛名而已。”
言語上不在意,可心裡對副會長和會長兩個位置的判定大了去,正因為他是一個副的,所以才不願提。
“行,老劉。”楊振宇順了他的意思。
“誒!這樣聽起來親切多了。”,劉永福朝自己的員工招手,“給小楊倒杯茶過來。”
“謝謝!”楊振宇說了一聲。
劉永福對楊振宇的印象也不錯,看著是個實誠人,說話也很有禮貌,拖了一把椅子出來,邀請道,“坐,小楊。”
楊振宇笑著坐下。
劉永福談道:“今天找你來是想和你聊聊蔡光明的事情。
蔡光明這個人呢,有些浮誇,我們廚師有一個品格很重要。”
楊振宇接話道:“沉穩。”
“對,我師傅曾經對我說,在你下廚時,鍋裡的菜會像一雙眼睛盯著你,你的情緒被它看的一清二楚。
小楊啊,實話給你講,在青江縣廚師圈子裡,很多人對蔡光明有意見,當然,不排除因為他紅了產生的嫉妒心理。
我不在乎他紅不紅,我在乎的是他沒有當好一個廚師,在網上發的那些作品帶偏了很多人。
所以我非常希望你在週末的廚藝切磋中能夠取勝,殺殺他的傲氣。”劉永福語重心長的說。
楊振宇點頭道:“我會盡力的,老劉。”
“好好好!”,劉永福在楊振宇的手背上連拍了三下,對楊振宇給予了厚望,當然其中不乏一些自私的想法。
“小楊啊!以前青江縣有什麼活動,我和另外一個副會長蔡茂都會參加,但是這次蔡光明直接繞開了我們,你應該明白其中的意思吧?”,劉永福說,“他這是在以小人之心度君子之腹,我如果去當評委,自認為對得起良心,對得起鄭師傅,但是蔡光明不這麼認為,我聽說昨晚他組了個飯局,估計是為這事兒,所以你得小心了。”
楊振宇道:“我知道了,謝謝老劉提醒。”
聊完週末切磋的話題,楊振宇又和這位老前輩聊了聊川菜。
……
蔡光明這邊正四處打聽楊振宇這個人的來頭,楊振宇明確表示不接受他選擇的評委,切磋肯定沒法進行,但是又不能在這次切磋中發生任何意外,他只能先搞清楚楊振宇的身份。
最後在周興盛這裡打聽到了楊振宇的相關資訊。
周興盛和蔡光明合作過,他的餐館開業,請蔡光明去做過廣告宣傳,他對蔡光明這個人不作評價,做餐飲和同行的人多走動是必要的。
蔡光明從周興盛口中得知楊振宇以前在北門菜市場賣過魚,還和他的戰友牛建成合作賣過李子。
透露出來的資訊沒有關於廚師行業的內容。
一個賣魚賣李子的,哪來的勇氣?蔡光明想不通。
周興盛聽了蔡光明的話之後,覺得兩人沒必要把事情鬧的誰都沒有臺階下,畢竟都在縣裡混,以後在一個圈子裡低頭不見抬頭見。
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