0129 這個菜不收錢(為盟主“一般說來啊”加更)

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有因為工地伙食問題在網上引起輿論的，也有鬧到派出所去調解的，所以這件事說大不大，說小不小，關鍵看專案部怎麼處理。

金品華公開工人的伙食費，直接發現錢給工人是最好的處理方法，出現什麼事，也賴不著他了。

中午休息的時候，施工隊都回自己家裡吃飯，路上，羅貴文道：“我們偶爾也去照顧一下楊主任的生意，我估計金品華髮現錢也是楊主任出的主意。”

“對對對，楊主任時刻都在為我們著想。”

“是該去多照顧一下，晚上下工了去，白天客人多，我們穿的灰不溜秋的進去影響不好。”

“有啥不好？拿錢吃飯，天經地義。”

“理兒時這麼個理兒，我相信楊主任也不在乎，主要是怕影響別人吃飯。”

工人們點了點頭回去了。

羅老三帶著挖機剷車師傅一起去農家樂吃飯。

進屋看了一眼選單，比城裡餐館還便宜一些，點了六個菜，三個肉兩個素菜還有一個湯菜。

羅老三問毛洪琴：“你們這裡吃飯要另外收錢不？”

有很多餐館明碼標價，米飯是要單收錢的。

毛洪琴知道幹工地的人飯量大，想必是擔心這個問題才問她米飯要不要收錢，毛洪琴笑著道：“米飯不收錢，管飽，只收菜錢。”

“好，上菜吧，不夠再加，另外開幾瓶啤酒，要冰的，日他孃的，這天氣在挖機坐一天誰受得了？”

一起的師傅勸說道：“下午還要開挖機，不能喝酒。”

羅老三道：“那就來幾瓶王老吉吧，好他麼熱。”

羅老三剛唸叨一句，李小容就把電扇搬了過去，笑著道：“剛開業不久，空調還沒來得及裝，只能讓你們吹電扇了。”

羅老三抬起手臂，歪了歪頭，“這風帶勁。”

廚房裡，楊振宇正在錄製新的做菜影片。

今天要做的這道菜就是一直給網友們唸到的炒西瓜。

楊振宇面對鏡頭，把昨天撿回來的嫩西瓜洗乾淨，“這道菜一年就只能吃一次，過了這幾天就沒法吃了。

首先把西瓜切成小片，為什麼不像炒南瓜那樣切絲呢？因為西瓜的水分含量比南瓜冬瓜都要高，而且口感更脆，切成片狀更能品嚐到它的清脆感。”

楊振宇一邊切一邊講解道：“其次，雖然西瓜還沒成熟，但是果瓤中已經合成了一定的糖分，主要是葡萄糖，炒出來會偏甜一點。

為了讓口味更豐富，我們準備好兩個番茄，切成丁狀，在炒西瓜的時候加入番茄，讓番茄的酸味和西瓜的甜味融合，這樣炒出來的味道就是酸甜酸甜的，非常下飯，而且可以起到解暑的功效。”

楊振宇下鍋道：“這道菜操作起來很簡單，下油後加大蒜爆香，記住不要加辣椒，直接下鍋大火爆炒，把西瓜的水分炒出來，然後下番茄，再加調料，鹽、花椒麵和一點生抽就夠了。

翻炒幾下，起鍋。”

楊振宇湊上去聞了一下，面對鏡頭道：“好香。”

“嬸子，你嘗一下。”楊振宇把筷子遞給楊愛華。

楊愛華嚐了一口，露出難以置信的表情，“太棒了，楊主任，為啥會有一種西葫蘆的味道?比西葫蘆要脆，酸甜酸甜的，特別開胃。”

楊振宇笑著點頭：“你先忙，忙完你也炒著試試看，要是味道不錯，這幾天再搞一個優惠活動，免費送一道菜，炒西瓜。”

這道菜的成本很低，楊振宇想著送飲料和88折的活動剛剛做完，還有很多遠道而來的朋友沒有享受到優惠活動，趁著這幾天瓜地裡在處理瓜，乾脆再搞一個活動推廣推廣。

“好的，楊主任。”楊愛華笑著應道，她現在可是楊振宇的“關門弟子”了，每次聽到楊振宇的誇獎，心裡充滿了自豪感。

楊振宇把剛剛炒好的西瓜端出去，送到了羅老三這一桌，微笑道：“先吃點開胃菜，其他菜馬上就上來了。”

羅老三看了一眼，“這不是我們點的菜吧？”

拿起筷子刨了兩下，“番茄炒南瓜？”

“這道菜是店裡搞活動送給你們的，不收錢。”楊振宇道。

幾個師傅聽說是送的菜，都拿起筷子夾著吃了起來。

“不是南瓜的味道，有點像葫蘆。”羅老三歪頭品嚐道，又吃了兩口，“老闆，你這是葫蘆吧？這個季節葫蘆應該還沒上市吧？”

楊振宇道：“是西瓜！”

“西瓜！”