第64章、油梭子

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嘴裡問著話，宋芷不動聲色地嗅了嗅鍋裡飄出的濃重香氣，往灶臺邊走。

早飯直接睡了過去，她還真有些餓了。

原以為鍋裡是好吃的，卻不想湊近一看，只看到鍋裡熱油翻滾，油花在鍋裡噼裡啪啦地炸開，油裡還漂著一塊塊白色的東西，看著像是肉，卻又不像肉，而香氣，就是從這些東西身上飄出來的。

宋芷不知道那是什麼，但也沒有蠢到直接問蘇蓮，只默默看了一眼，就移開了視線，怕被油濺到，還退後了一步。

蘇蓮心思單純，聞言立即被轉移了注意力，她完全沒注意到宋芷的小動作，見鍋裡的油漸漸多了起來，她翻動了幾下鍋裡的東西，撇開那些白色物體，用勺子將滾燙的油舀出來，裝進灶臺邊的油缸裡，回道：“那豬是大伯家的，因為照顧不過來，才放到咱家養著的。”

宋芷不屑地扯了扯嘴角，照顧不來？這藉口倒是尋得不錯。

“喲，在煉油啊，好香！”午盛的聲音突然響起，宋芷往識海里一看，便見午盛正聳著鼻子可勁兒地嗅。

她沒敢問葡萄酒的事兒，淡淡笑道：“可不是麼，聞著可饞了。”心下卻是一轉，原來這就是煉油啊，那鍋裡的應該就是昨日買的豬板油了。

她又湊近瞧了瞧，見白色的板油漸漸浮上油麵，然後變成金黃色，廚房裡的香味也隨之更濃郁了，頓時覺得新奇極了，感慨道：“我第一次看到煉油。”

午盛掩嘴偷笑，道：“你以前在宮裡，哪裡能見到這種事兒。”頓了頓，又補充道：“還有很多事是你沒有見過的，沒關係，以後咱們慢慢學。”

“嗯。”宋芷含笑點頭，突然覺得農家生活也挺有趣的。

兩人說話這會，鍋裡的油也煉地差不多了，蘇蓮抽出了油鍋下面的柴火，放進了右邊的灶臺，而後將鍋裡的油舀得只剩鍋底一層，取出一個大海碗，將浮在油麵上的油梭子撈進了碗裡，再用鍋鏟將油梭子裡面的油壓出來，最後把壓出來的油倒進了油缸裡，一滴都不浪費。

在蘇蓮忙著將鍋裡剩下的油裝進缸裡時，午盛直直盯著碗裡金黃的油梭子，吞了口口水，催促道：“嬌嬌，那是油梭子，味道可香了，你快嚐嚐！”

宋芷心下一驚，問：“那東西還可以吃？”她以為煉了油，那些東西是要扔掉的。

“當然可以！”午盛立即回話，像是擔心宋芷不信般大聲道：“不信你嚐嚐！”

宋芷將信將疑，在香氣的**下，最終還是猶豫地捻起一塊香噴噴的油梭子。

油梭子剛出鍋，還很燙，宋芷吹涼後才放進嘴裡，隨即輕輕一咬，剎那間，油梭中蘊含的少許豬油溢位，伴隨著酥香脆的口感，醇香席捲整個口腔，讓她驚喜地瞪大了眼。

無意識地舔了舔嘴角，宋芷又捻起一塊，吹涼了送進嘴裡。

貴為公主，她吃過的珍饈美味不計其數，這個叫油梭子的東西，其實並不比御膳房做的御膳好吃，但或許是她太久沒有吃到好的東西了，又或許是因著油梭子的味道有股她說不出的妙處，是以她無法抗拒這種粗糙的美味。

宋芷直接把裝油梭子的碗抱在了懷裡，也不怕燙了，呼哧呼哧地，一塊接一塊地往嘴裡送，午盛在識海里直咽口水，得意道：“怎麼樣，味道很不錯吧，其實還可以撒點鹽，或者加點糖，味道會更好。”

“嗯嗯嗯！”宋芷贊同地直點頭，連話都顧不得說了。

蘇蓮裝好油抬頭時，就見大姐正抱著油梭子吃的不亦說乎，眼中頓時閃過驚愕，隨即下意識地嚥了下口水，但她只是眼巴巴地看著，並不開口阻止。

察覺到蘇蓮的目光，宋芷動作一頓，頓時有種偷吃被抓的窘迫。臉上一熱，她訕訕笑道：“小蓮也嚐嚐？”討好地把碗往蘇蓮面前送了送。

一般農家人煉油，都會把油梭子留下來，日後炒菜了放一點，既可以省油，還能讓菜裡有點肉味，在農村裡，放了油梭子的菜，其實就算是很好的吃食了。

但宋芷不知道這一點，她以為這是煉油後的廢料，是沒有人要的，只有午盛才知道能吃，是以她才吃地那般肆無忌憚。

蘇蓮看了眼碗裡的油梭子，又看了看滿臉懵懂的大姐，微微顰起了眉，她張了張嘴，卻又欲言又止，好一會後，她才垂下頭，帶著幾分無奈，低聲道：“大姐吃吧，我馬上做飯。”

最後心疼不捨地看了油梭子一眼，蘇蓮拿過淘米用的小木盆，去米缸邊量了一筒子米，拿到院子裡井邊開始淘米。

宋芷滿臉費解。