第二百五十六章 驚喜不斷

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飯菜倒是合口味，葷素搭配擺了大半張桌面，原本不是單為了這位的到來，而是聽說了東家姐弟三個到了，老莊頭特意讓人將一切都準備齊全，當季的時蔬更是樣樣皆有。

要說自家這頭一份產業，婍姐兒可是用心的很，外人都只知道這山莊就是靠生絲、蠶繭換銀子，又哪裡想到莊裡鮮少在外採買吃食卻是為何？

連成一片的大小山頭上，載著桑樹與藥材的同時，另有專為放養的家禽圍了籬笆的，也有幾處。外人絕猜不到，如今在渲州城中小有名氣的桑葉雞蛋，就是出自他們莊子。

因為怕生絲價格波動厲害的年份，自家這數以千計的桑園定是損失慘重，所以是早已想好幾套後備方案。當初讓身邊四個‘桃’輪流去學會了製作絲絃的技藝，就是一條出路。

但僅此一樁，還不甚安心，隨後便將原先只為自家吃用少量放養的桑園雞，索性改成常年供應城裡的富貴人家。還別說，這打小吃著參了桑葉末的雞仔，不但不怎麼鬧病，還在年份不佳之時，解決了桑園荒廢的難題。

本來自家這個莊子就是為了養蠶而建的，當初是一心盼著朝廷早日開海禁，可如今都過去了整整七個年頭，還是毫無訊息傳出，不說婍姐兒自己都覺得鬱悶不已！

若不是，這幾年生絲的價錢波動並不明顯，只怕在好大一片桑園就得被迫改了養雞場。原因無它，生絲那頭因朝廷遲遲不開海禁，三年之中倒有兩年是持平，餘下一年便成了小年。別看跌得不多。可他們莊子這般的規模，積少成多就不是一筆小數目咯！

所以，才將桑園雞就順理成章的變做了日常進項，要說如今一改之後，也不是全無好處。原本是做後備的補救之法。叫人前所未料的是這桑葉雞蛋的品質及佳，而且早些在城裡打響了名頭，也不必到時候大批上市，尋不找買主。

如今有她這個東家在此坐鎮，那幾個山頭上放養的桑園雞，也就不會只賣給旁的酒樓做菜了。有了這好食材。再加先前才新開的食鋪便多了一條出路，這許多年的習慣養成就是他們小兄弟兩個，也知道好些看似普通的雜記中，有時也會夾雜著好些菜譜之類的有用之物。

怎麼做好滋味的吃食，他們雖不會親手料理。可這院子裡大小丫鬟們、莊子上好些佃戶家的孩子，大多能寫會讀。只要有了記錄詳細的方子，練手幾回後怎麼也能做出三分樣子來。

再說了，前世之中婍姐兒的廚藝就不差，別敢跟他家老爸相提並論，人家那是正經跟家裡做大廚的姑父，學過好幾個月的。可在同一輩兄弟姐妹中，也算是難得的咯。

對於吃食一項上。婍姐兒更是捨得下功夫，要不是今天多了這麼個‘外人’，難得同弟弟們重聚一回。定會親自下廚做幾個拿手菜叫他們嚐嚐。

不過仔細想來，也虧得這回跟著自己南下的是這兩個，原本就做慣了廚活的小丫鬟，而且還都是京郊出身的，要不然按南方口味的做這麼一桌，對面這位怕是吃不慣。

不承想自己卻是估算錯誤。在外人眼裡或許他單晏不過是遊手好閒的貴家公子，又有誰知這些年明面上裝著遊山玩水。實則是遊歷各地增長見識！

所以他這口味也是雜的很，婍姐兒又哪裡曉得這些隱秘。只是看著他一路不停，連吃了三碗飯才感嘆一聲：“早知道你這裡有手藝不錯的廚娘，我怎麼還去客棧住！”

“我家沒廚娘，就是兩個會做飯的小丫鬟在忙活，你要喜歡吃這一口，回頭買兩個手腳麻利些的來，讓她們幫你教上半年，保管也能做出一樣的飯食。”這旁婍姐兒索性讓他買丫鬟來學，倒是把同桌用飯的小兄弟倆聽樂了。

自家姐姐的這份急智，一般只知深淺的保準拿她沒折，再看那旁的單晏，也是稍稍一愣之後，方才不緊不慢點了點頭：“好是好，可我這出門在外都是小廝、侍衛，帶兩個小丫鬟多有不便。”

“那就在小廝裡挑兩個好學的來，我這外院裡就有個專門的小偏院，回頭就劃一半出來給他們練手用。”作勢就要立馬點了人，往莊子去尋泥瓦匠，幫著隔開廚房以便隨時接手小學徒，倒是讓對面的單晏頗為哭笑不得。

今天才緊趕慢趕吃了一頓可口的飯食，回頭就被嫌棄了。到底是之前一個半月的相處，旁的自己或許不曾察覺，可小丫頭這兒的飯食卻是蠻合自己口味的。

當初就曾嘗過幾回，她們自己做的小點心，別看那會兒用飯都不在一起，可這同車而行，這丫頭身邊的乾點心就沒斷過頓。自己怎麼不好意思追問連連，倒是那小丫頭看著段師爺年歲大了，頂不住餓才索