第九十一章 孔天佑暫居楊家

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接受。

“好像沒有了，聽說他們家就剩下他們爺孫了。”

“唉!沒想到天佑也沒有爹孃的，咱們家還有三兄妹，他家就只有他一個孩子了。”楊勇對同樣無父無母的孔天佑起了憐憫之心，有著同樣遭遇的孩子更加能體會對方的心境吧。

“哥哥，你去買幾斤排骨回來，如果有豬下水你也買些回來吧，今日天佑住咱們家，我給他煮好吃的。”

“好，我這就去。”楊勇接過楊芸手裡的錢就跑去周屠戶家買肉去了。楊芸把孔天佑的包裹放到床頭，暫時不打算幫他收拾，等晚上跟他商量和誰睡再收拾起來。放完包裹，楊芸回了院子裡，指揮李大寶、胖胖、小寶他們把家中的罈子搬出來清洗。

先用清水洗罈子，再用一鍋滾水，把所有罈子都燙過一遍進行殺菌，再把罈子倒掛起來晾乾水。接著楊芸讓買肉回來的楊勇和大寶把竹筍洗乾淨切片，有些比較老的部位都切掉。楊芸把切好的竹筍丟到鍋中煮熟，煮熟後再撈到清水中冷卻，等竹筍冷卻後，撈起裝到罈子裡面，按一定的比例放上鹽進行醃製，在製作的過程中都要保證所有東西都是無油的狀態。

等一個罈子裝滿了，就在竹筍最上面放幾片山楂幹，山楂含有檸檬酸能殺菌還能防腐，然後把罈子密封好，防止漏空氣進去。兩筐竹筍一共裝了六個罈子，楊芸讓楊勇他們把封好的罈子，搬到院中陰涼的角落，太陽曬不到的地方堆放起來。楊芸還留了幾個竹筍中午燉排骨吃。醃完竹筍都快接近中午了，楊芸就去廚房煮飯。

楊勇幹完活就把豬下水拿去河邊，而胖胖已經先回家了，楊芸想著一會煮完竹筍燉排骨就送碗去他家，胖胖的爹孃為人很不錯，嘴巴也緊密自不會說楊家會做竹筍。

楊芸先把洗乾淨的竹筍切成片，然後丟到鍋中已經滾開的水中焯次水，還要加入一些鹽，等水再次開了就把竹筍撈起來瀝乾水。已經切成小塊的排骨也要先在開水中焯掉一遍血水，然後撈起來。

楊芸在洗乾淨的鍋中倒入油燒熱，然後放入蒜和薑絲爆香，再把排骨倒入鍋中翻炒，直至鍋中沒了血水，就把竹筍也倒入鍋中一起翻炒，加上鹽和清水，清水大概沒過排骨，先用大火燒開，再用小火慢慢燉熟，楊芸還加入少量磨成粉的五香料提味。

鍋中的竹筍等燉到水差不多幹了，就可以出鍋裝盤。楊芸讓楊勇送了一碗給李叔家，還送了一碗給胖胖和許大夫家。早上楊勇買了三斤排骨，分了幾家人自家還剩下很多。

楊芸把楊勇買回來的豬下水，除了豬肝拿去炒韭菜，其它的全部滷成一鍋滷水。楊芸還從家中拿了幾個雞蛋，先煮熟扒殼再丟到滷鍋中做在滷蛋。中午這一餐菜做得挺豐富的，飯是黃米雜糧飯。

孔天佑第一次吃雜糧飯，根本吃不下去。楊芸在心裡嘆息，還好楊芸早想到這個問題，還煮了點玉米粥。最後孔天佑喝了半碗玉米粥，菜倒是吃得挺多的，單單滷蛋他就吃了兩個。

爺爺和李叔去鎮中買豬仔，等到下午二點多才買了回來，李家和楊家各自買了兩隻豬仔回來養，楊芸看著在豬圈裡來回走動的小豬仔，心花怒放，豬啊豬，年底的肉就靠你們了。

現在豬還小，吃不了多少糧食，這會春天山上的豬草多著，割些回來煮爛配點糠料也能喂著，加上種了五畝番薯足夠養兩家人的豬了。楊軒看著自家終於養上豬了特別的興奮，而孔天佑是第一次見到豬仔也很好奇，跟楊軒兩個人站在豬圈旁觀察兩隻小豬許久。

晚上一家人吃完晚飯，坐在院中聊天的。下午楊芸跟爺爺說孔天佑住楊家一個月，爺爺只表示他知道了，其它並沒有說。

“天佑，你晚上跟勇哥哥睡覺可好？”楊芸問起孔天佑的意思。

“不，要跟小軒哥哥睡。”得了，這會孔天佑跟楊軒兩個人，真的是焦不離孟，孟不離焦了。

“姐姐，你讓天佑跟咱們睡吧，他還想聽你講故事呢。”楊軒都幫孔天佑，說起情來了，敢情打著跟楊軒睡覺的幌子，是衝著聽自己講故事來的。

“芸丫頭，你就讓天佑跟楊軒睡吧，他今天才離開他爺爺，這會還不習慣咱們家，他要願意跟小軒睡一起，就讓他們睡一起吧。”奶奶也很憐惜這個無父無母的孩子。

“那好吧，他不願意跟哥哥睡覺，就暫時先跟著我小軒睡吧。”孔天佑睡覺的問題就這樣定了下來，加上他才五歲，也沒有男女七歲不同席的說法，而且農家人也不會太過於講究這個。