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楊芸以前看小說都說可以用炕烘乾東西,問題是周家村的地理條件就跟南方一樣,家家戶戶都是睡**,哪來的炕。不知道能不能去打鐵鋪子打個爐子出來,楊芸想畫個簡易的鐵爐,就怕打鐵師傅根本看不懂,想想自己那畫技,楊軒畫的都比她好看。
楊芸按自己記憶中的爐子模型,畫了個簡易的爐子出來,只是畫的圖樣太難看了,醜得慘不忍睹的,但願帶去打鐵鋪後跟打鐵師傅解釋,他能領悟一些,打出楊芸要求的樣式。
爺爺和奶奶看著楊芸又在折騰吃的,也懶得說她,楊勇聽楊芸說要制香蕉幹,又看看她畫的爐子,倒是很感興趣。兄妹兩人帶著楊芸畫的圖紙去了鎮上打鐵鋪,找打鐵師傅研究怎麼打個爐子出來。
楊芸去上次打鉗子那家打鐵鋪,找那掌櫃田師傅打爐子,跟他解釋了半天,他終於弄懂楊芸要打什麼樣的爐子,只是楊芸要求的爐子太難了,而且光是鐵板就要很多,沒有十幾兩銀子打不出來,這價格把楊芸嚇到了,別說先賺錢了,要是一下子花了十幾兩,爺爺一定會一巴掌拍死楊芸。
“小姑娘如果只是想找個能烘烤東西的爐子,你可以先建個像咱們灶臺一樣的磚爐,然後在上面按上鐵片,到時候你在下面燒火,把鐵片加熱了,在上面一樣可以烘烤東西。”田師傅建議的爐子就與現代的鐵板燒一樣的模式,但楊芸想要的是像現代的微波爐式的密封式烤爐。
“田師傅,如果只是單單要個大鐵片,價錢是多少?”
“這個就便宜些,要看小姑娘做多大尺寸的鐵片。”
“田師傅做三尺的鐵片要多少錢。”古時候一米等於三尺三,做個一米左右的烤爐應該夠用了。
“三尺要一兩銀子。”這價格在楊芸能接受的範圍。楊芸想了一下如果建個雙層的烤爐到時候上下兩層同時烘烤香蕉幹,那麼一天就能烤很多的香蕉幹了。
“田師傅訂做兩個三尺的大鐵片,什麼時候可以做好。”
“三天內就能做好,到時候小姑娘過來取就是。”
“田師傅能不能做再幾張鐵絲網出來,要那種比較密的鐵絲網,在鐵絲網的左右兩邊再安裝兩跟架子可以直接把整張鐵絲網提起。”
“這邊倒是有人做鐵網,小姑娘要加兩個邊架,這個要琢磨一下,只是不知道小姑娘要做幾張鐵網。”如果做一張三尺的鐵網,一個人是抬不起來的,楊芸考慮過了,這邊打的鐵網再細也不可能跟現代那些輕細的鐵絲網相比。
香蕉是不能直接放到鐵片上面烤的,鐵片的溫度過高會烤焦香蕉,還會讓香蕉沾到鐵片上面取不下來,所以在鐵片的上面一定要架上細鐵絲網,把香蕉放到鐵細網上面烤,就跟現代大型烤箱是一樣的,烤箱裡面還放了一個鐵架,或是鐵盤子。
香蕉放到鐵細網上面烤,烤熟後直接抓著鐵絲網的架邊,從烤爐中取出來就很容易了,楊芸打算把兩個大鐵片砌在磚牆中。楊芸設計出來的這個烤爐將來用處可大了,除了烤香蕉,還能烤番薯片、玉米、土豆,只是目前土豆的影子,楊芸都沒見到。
“田師傅你店中現在是否有現成的鐵網,讓小女子看看是怎麼樣的。”
“有的,你等等,這就找出來給你看一下。”田師傅很快就把鐵網找了出來,楊芸看了一下那網孔也不是很大,但比現代的細網孔大太多了,這應該是田師傅能打出最細的網孔那種了,如果是這樣的鐵網,香蕉就不能切片了,切片太細絕對會從網孔掉下去,如果把香蕉切成斜邊的香蕉條,應該就不會從網孔中掉下去了。
“田師傅打四個一尺半的鐵網咖,就是兩個鐵網能並排放到三尺的鐵片上面,你打的時候把鐵網放到大鐵片上面,並排對一下位置,要留出一些間縫,讓小女子能把兩個鐵網,從大鐵片上面自由的放進或是取出。”
“行,小姑娘說的都會仔細的幫你打好,三天後小姑娘就來取貨。”
“田師傅,鐵網一張要多少錢的?”
“因為是空心的網,就便宜些,三百文一張。”還說便宜,貴得嚇死人,楊芸覺得回家後跟爺爺說花這麼多錢,一定會被抽的。
“田師傅,小女子在你家打這麼多物件,你給個便宜價嘛,小女子看你店賣鉗子的生意很火嘛。”
“這……”田師傅聽到楊芸說他賣鉗子有些緊張了,當初是楊芸給的圖紙,並沒有經得楊芸同意,田師傅就自己打了鉗子出來售賣,要是楊芸去官府告他盜取圖樣賣鉗子就麻煩大了。官府定會判田師傅把賣鉗子所得歸還楊芸的,這段時間田師傅光賣鉗子就賺
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