5. 燒肉夾饃、海鹽檸檬水

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樓上，“我暫時就住在上面，所以如果沒有意外的話，一日三餐都做。”

姬鵬扭頭看向池佳佳，“姐姐，蘿蔔絲餅好吃嗎？”

池佳佳一臉諱莫如深，“你猜。”

一群少年頓時嗷嗷亂叫起來。

人往往在進入社會之後才會發覺得學生時代的寶貴，看著這群弟弟們，池佳佳也覺得自己突然年輕起來。

“老闆，今晚吃什麼呀？是滷肉嗎？”

廖初從一旁的面盆裡取出幾塊麵糰，麻利地抻拉，“嚴格說來是燒肉，源自魯菜，我加了一點自己的配方，可以單吃下酒，也可以配面和米，或者做夾饃。”

說話的工夫，一團胖乎乎的麵糰已經在他指尖飛速變形，經歷了數次對摺、拉伸之後，成了一根根纖長勁道的麵條。

廖初手腕一抖，多餘的麵粉雪花般紛紛落下。

再一抖，那些麵條就撲通撲通跳入旁邊的沸水鍋中，翻騰著跳起舞來，好似潔白的水中蛟龍。

“吃麵還是吃夾饃？都很好吃的。”他問池佳佳。

這幾天主要是試探這一帶食客們的口味，所以他還另外和了一盆稍微硬些的面，可以用泥爐烤白麵饃。

池佳佳痛苦地抱著頭，“啊啊啊選擇困難症殺我。”

“滿意值減1”。

廖初一僵，這特麼的還能減？

“好的廚師應該具備細緻入微的觀察力，請宿主不要人為製造食客們的苦惱。”

只有自己能聽到的聲音平靜提示道。

這種事情難道不該事先提醒嗎？

對方立刻回了句，“這種事情難道不是成熟廚師的基本素養嗎？”

廖初：“……”

你是不是槓精轉世？

池佳佳扭頭去看那幾個高中生，“你們吃什麼？”

成年人在遲疑不決時，往往習慣性向身邊的人求助，但通常不會有什麼結果。

就聽姬鵬冷笑一聲，“呵，成年人做什麼選擇？當然是都要！”

老子滿十六了！

池佳佳倒吸一口涼氣，流露出羨慕的眼神。

年輕真好！

人過了二十五之後就容易發胖，尤其是晚上，必須注意。

“那我要夾饃，不不不，還是面吧！”

大熱天連湯帶水吃下去，發發汗，回去衝個涼最爽了。

暴汗還能美膚呢，嘿嘿。

趙阿姨笑呵呵地看著眼前的孩子們說笑打鬧，不知不覺心情也跟著變好了。

池佳佳過去掃碼付賬，視線又被旁邊一大缸紅通通的辣油吸引了，“這好香啊，老闆是你自己做的嗎？香氣好獨特，好複雜呀。”

是一種非常清澈通透的豔紅色，沒有任何黑色渣滓，一口氣吸下去，既不刺鼻，又不寡淡。

極其優秀的一缸辣椒油。

不等廖初開口，果果就吧嗒吧嗒走過來，仰著頭一臉認真的說：“是舅舅自己做的，果果親眼看見了，果果還打了好幾個噴嚏呢！”

說這話的時候，她的小鼻子還一皺一皺的，彷彿又回憶起了熬辣椒油時候的刺激味道。

辣味兒遇熱本來就更容易刺激鼻腔，而小孩的鼻粘膜比成年人的更加脆弱，廖初一開始讓這小傢伙離遠點，她還不聽，打了幾下噴嚏之後才學乖了。

“用了四種辣椒，層次感會比較豐富。”

四種辣椒混合的辣椒油，聽上去就很厲害的樣子。

眾食客一副不明覺厲的表情。

拉麵並不需要煮太久，廖初在碗裡澆了一勺紅棕油亮的高湯，快刀切了一盤燒肉鋪上去，“面不夠的話可以續。”

燒肉已經完全被高湯浸透了，暗紅棕的色澤染透每一根纖維。

長時間的小火慢燉讓它們軟得嚇人，鋪上去後還顫巍巍抖了抖，好似晶瑩的瓊脂。

果果人不大癮不小，小嘴叭叭什麼都想嘗。

正好趙阿姨要保持身材，廖初就給她們每人撈了一筷子麵條，一隻夾饃分兩半，每樣都能嚐個味兒，也不怕撐著。

“滿意值加2，”那聲音道，“來自一名中年女性食客對宿主靈活變通的肯定。”

廖初面無表情。

池佳佳極其羨慕，心想下次我也要拉個人跟我吃雙拼……

果果今天用的是剛從趙阿姨超市買的兒童練習筷，小姑娘圍著圍兜，以一種近乎虔誠的姿態扒著麵條。

奈何麵條有點兒脾氣，