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外觀都沒能讓他的評價有一絲一毫的波動,而偏偏一碗白粥,卻直接給了5點。

米好,難得熬粥人的手藝更好,兩相結合才會如此出色。

姬爸爸點點頭,又拿起夾饃來咬。

大約是加入了店主自己的創新,跟自己以前在外地吃過的肉夾饃不太一樣,但肉香混雜著小麥香氣滾滾襲來,叫他著實挑不出毛病。

一口下去,還帶著溫熱的白饃外殼咔嚓嚓碎裂,露出內部柔韌細膩的面坯。

麥子很香,饃有嚼勁兒,跟鮮嫩的肉構成雙重口感。

燒肉的汁水緩緩滲透,鹹甜香醇,每一口都不走空。

姬鵬三口兩口乾掉一個夾饃,呼嚕嚕喝了半碗粥,嘿嘿笑道:

“怎麼樣老爸,沒騙你吧?”

有這樣的餐館在眼皮底下,還僱什麼家政阿姨啊,食材以次充好不說,特麼的還做假賬!

姬爸爸沒說話,只是默默掏出手機發了條訊息給太太和小兒子:

“來小區外面的廖記餐館吃早飯。”

確實很意外。

過了會兒,土豆絲捲上桌。

姬鵬哇了聲,“這顏值絕了啊。”

姬爸爸久違地覺得兒子眼光不錯。

土豆絲卷並不是他以前吃過的那種捲餅,而是用調製的麵糊做的外皮,內里加了酸辣土豆絲。

麵糊中加入雞蛋、火腿碎、胡蘿蔔絲和蔥花,五顏六色十分美麗,還可以提供豐富的維生素和纖維。

內部的酸辣土豆絲味道並不算濃烈,但回味悠長,越嚼越香,越吃越開胃,一下子就讓早上尚未開啟的味蕾甦醒了。

糊糊做的麵皮軟糯異常,跟內部脆生生的土豆絲相映成趣,一口下去兩種口感……

土豆絲的醋是什麼醋?

山西醋?

鎮江醋?

保寧醋?

似乎都有點像,也好像都不太像。

姬爸爸正在心裡默默地評分時,就見一個白領打扮的年輕姑娘跑進來,“廖總廚,今天早上吃什麼?”

廖初愣了下,彷彿記憶深處的某些碎片正慢慢甦醒。

雖然只過了半年,但中間發生了許多事,竟有種恍如隔世之感。

已經好久沒人這麼叫自己了。

見他的反應,池佳佳就知道自己找對人了,不由越發好奇,“您為什麼不在老滋味餐廳幹了啊?”

昨天她就覺得廖初面善,好像在哪裡見過的樣子,後來走在路上看見雜誌才恍然大悟:

他上過數次美食專欄的採訪!

老滋味餐廳是國內最頂尖的餐廳之一,每年都在美食排行榜名列前茅,廖初能成為他家有史以來最年輕的行政總廚,堪稱前途無量!

就算要自己單幹,也是去一線大城市比較好吧?

清江市雖

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