長壽麵

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《許願餐廳並不想爆火》最快更新 [aishu55.cc]

夏日的天，孩子的臉，說變就變，早起還是晴空萬里，中午就陰沉沉的起來。

等到下午四五點鐘時，乾脆下起牛毛細雨。

不過這雨來得緩，細細密密輕紗一般，溫柔好似江南女子，也不惱人。

放眼望去，天地間好像都掛了紗帳，微風吹來，那紗帳便都飄飄蕩蕩地傾斜了。

饒是肚子裡沒有幾滴墨水的人見了，也不自覺放慢腳步，暗自說一句：

臥槽。

還他孃的挺好看。

待到傍晚時分，華燈初上，街上的草木已經全被細雨沖刷一遍，紅的更豔，翠的更濃，宛如濃墨重彩的畫卷。

地面溼漉漉一片，被街上亮起的昏黃的燈光一映，立刻暈出大小不一的朦朧光圈。

這雨依舊說大不大，說小不小，倒也不好進行什麼戶外活動。

夕陽紅組合兩個老爺子早早到了廖記餐館，揉著陰雨天隱隱作痛的老胳膊老腿兒，又要酒喝。

“有酒無餚，不美不美，”宋大爺顯然是個講究人，倒揹著手往櫃檯前一站，熟門熟路地點單，“醬牛肉帶筋頭的切二兩，滷豬耳朵來一個，切細絲。哈，今天還有無骨鴨掌？沒嘗過，來一碟！”

李老爺子在後面接道：“再要一個五香豆腐乾，水煮毛豆。”

宋老頭點頭，“不錯不錯，就這麼著吧！”

說完，轉身走回座位，可走了幾步，卻又走回來，“牛尾巴來一條！”

那玩意兒燉得稀爛，一節一節嘬著吃最帶勁。尤其是骨頭縫裡那些細碎的筋肉……

再配一口小酒呦，滋溜，嘿嘿，妥了妥了！

天還早呢，先來點開胃佳餚，再吃晚飯不遲。

“呦，兩位老哥哥，今兒來得早。”門鈴一聲響，趙阿姨也打著傘從隔壁進來了，手裡還抱著一個竹編的小竹籃，裡面放著些毛線什麼的。

她最近又迷上了鉤織，一口氣買了許多本編織教材，聽說還報了網路教學班。

這會兒下雨，店裡沒什麼客人，她就讓工作人員看店，自己到隔壁餐館來玩。

怎麼說呢？她總覺得廖記餐館跟別的地方不一樣。

年輕的老闆人看著冷淡，話也不多，可舉手投足都有股濃濃的人情味兒。

果果吧嗒吧嗒跑過來，好奇地盯著趙阿姨的竹籃，“阿姨，你又要織圍巾嗎？”

趙阿姨卯足勁頭學了半個月，接了拆，拆了織，戰況十分慘烈。

一直到前天，才聽她很驕傲地說，織了一條圍巾。

但具體圍巾什麼樣？誰也沒見過。

趙阿姨摸了摸果果的小肉臉，野心勃勃，“阿姨要織好看的毛衣！”

此言一出，眾人下意識低頭看自己穿的短袖。

這才八月份吧？

“你們懂什麼？”趙阿姨有模有樣地拿起毛線在針上繞了幾圈，“織毛衣可費功夫了，夏天開始，冬天正好穿。”

在坐一群大男人一聽，頓時恍然大悟。

原來如此！

果果一臉崇拜，“阿姨好厲害哦。”

廖初把兩位老爺子點的菜送上來，七、八個小碟子，佔了大半張桌，看上去頗有幾分壯觀。

兩個老頭對視一眼，都很有默契的將手伸向裝有無骨鴨掌的碟子。

廖老闆的手藝自然信得過，但誰會嫌驚喜多呢？

宋大爺夾起一隻，就見那鴨掌又肥又厚，在燈下顫微微泛著光。

紅棕色的濃郁滷汁順著鴨掌的紋理緩緩流動，叫它身上的色彩，彷彿都活過來了似的。

鴨掌裡的骨頭都已經拆掉，透過斷口處，能看見裡面半透明的筋肉，隨著持筷人的動作一抖一抖的。

廖初做菜從不吝嗇火力，這鴨掌自然也極為軟爛。

兩個老頭兒只那麼一抿，就嘬下來一大口肉。

火候夠了，但肉卻不碎也不散，鴨掌肉特有的筋道彈牙發揮得淋漓盡致。合著裡面的筋脈，很有點傳統剛柔並濟的意味。

還有那麼大一塊掌中寶呢！

沒得說，自然得配口好酒。

宋大爺咯吱咯吱嚼了幾下，口腔的每一個角落都被濃郁的鹹香佔據，已經是美得眼睛都看不見了。

舒服！

也不知這秘方怎麼配出來的，跟外頭賣的滷味都不一個樣。

就好像一首曲