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封裝好了,也等著下令製作胭脂了。
第三間第四間都是用來整理野果的。野果的數量最多,一間進行初加工,淘洗,另一間進行存放。
靠近山腳的那間敞篷平房裡放著的就是已經完全清洗挑揀出來的小酸果。
小花心中感嘆不已,沒想到自己才離開這麼一段時間,莊園裡就發生了這麼多的事情。而她們出色管理遠遠超出她的想象和預期。
小花心中更加堅信一個理念便是:用人勿疑疑人勿用。
真正的大東家並不是說所有事情都要親歷親為,而是要懂得怎樣去用人,去開發別人的潛質,並且讓他們甘心情願地為自己做事……唔,好吧,也是為他們自己做事。只有將他們的利益與自己的利益完全捆綁在一起,他們才能全心全意甘心情願地做事。
小花看向原氏,真誠道:“舅母,你做的很好。以後這裡……便是你的地盤了。”小花揮手一揚,指向這幾間平房。如此,正是將權力下放給原氏。如此,她便不僅僅是管理看這些原材料有沒有整理好,而是主持整個原材料粗加工過程,真正的獨當一面!
小花站在敞篷裡面,一筐筐紅黃色的小酸果將敞篷佔完了。聽說現在外面還有小酸果源源不斷地送到莊子上來,少說也有數萬斤了。
這是一個龐大的數字。
最開始從匯東碼頭運回來的小酸果已經有些變色了,由黃變紅,遠遠就能問道一股酸酸的味道。
原氏從景嬸辛嬸那裡打聽到一點小花的脾性,見小花站在這麼多的小酸果面前陷入沉思,便知道是外甥女是思考怎麼處置這些小酸果了,便很是識趣地離開了。
小花隨手從竹筐裡面撿起一個小酸果,將一縷精神力探入其中,利用植物異能檢查裡面的精華組成。小花將所有組成植物能量體都稱作精華。
片刻,小花眉頭舒展又皺起,她發現這小酸果裡面所蘊含的植物精華不是沒有糖分,而是蘊含的糖分比例很多,甚至比蘋果還多。幾近相當於製糖的甘蔗了……所以即便將這些小酸果榨汁製糖都行。旋即,小花便打消了這個念頭,看著面前堆放如許小酸果,光是成本就要十文錢一斤,再加上運費,人工費,損耗等等,至少十二文一斤。一斤紅糖最多三十文一斤,至少需要五斤小酸果才能製成一斤紅糖……即便能這麼做也是大大的虧本呀。小花直嘆自己當時嘴快,如果說成五文錢一斤,對於這些不要成本的野果來說也是絕對的高價呀,而自己現在也不用如此發愁了,直接推上石碾子,榨汁曬糖,大不了自產自銷……
罷了罷了,小花也只是稍許感嘆一下,心中對自己當初的承諾和決定絲毫不後悔。她堅信,這大央國的絕大部分財富都掌握在那倔少部分人手裡。而這僅有的一點點財富卻要絕大多數人來分薄,與其去刻薄這些本就平窮的百姓,還不如好好想出一個辦法,將這小野果也變成自己華莊的一項特產。就像養身丸、胭脂、果酒一樣……
對了,果酒?!果酒的通常做法便是直接用糖漿醃製,增強糖分以減弱酸澀口感。
只不過這樣一來,酸果裡面的營養成分便被完全破壞,而糖漿所產生的甜味也變得生硬起來,和直接吃糖沒什麼分別。當然,還有另一個方面,那就是現在的糖源是個問題。上次和唐府撕破臉皮,小花已經將唐府完全掃出自己的合作伙伴之列,她自認從來就不是一個大度的人,這次終於將自己的莊園向整個大央國正名,又得到皇后的支援,她已經可以和唐府叫板了,只不過還需要一個契機。
小花感覺腦海中靈光一閃,連忙抓住。自己可不可以像製作窖酒一樣,將裡面影響口感的精華分解出來呢?
小花再次感應,心神一動,將裡面所有的植物精華全部抽取出來,如同一團五顏六色的氤氳霧氣呈現在自己面前。
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