第195章 警告與規劃

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難得有閒暇，吳莉收拾屋子，喜多多拿出一本遊記翻看。

很快將屋子收拾停當，吳莉陪喜多多聊天：“大小姐，奴婢知道您不喜歡有人跟著，可您身邊連個跑腿傳話的人都沒有，奴婢覺著還是不太方便。”

“有話就講，莫要在我這裡繞彎子。”喜多多說話時頭都沒抬。

“你這話已講過許多遍了，若是沒有新意，往後可就不要再提。”喜多多道。

說這話時她頭都沒抬，吳莉是她親自給磨練出來的，性情什麼的她清楚得很。

吳莉道：“其實奴婢是想向大小姐請示，今後就由奴婢伺候大小姐。”

“說來說去，你就是想賴在我這裡不走了，怎地，掌櫃的也不想做了？”喜多多抬頭問吳莉。

“不是，奴婢會好好經營喜樂甜品，”吳莉道：“奴婢就是想跟著大小姐，以前不懂事，大小姐給了奴婢許多學東西的機會，可奴婢一心只想著做吃的，將機會都浪費了。”

“現在後悔了？想重新來過？”喜多多問道。

吳莉點頭：“求大小姐再給奴婢一次機會，大小姐放心，奴婢絕不會耽誤手頭上的事。”

“具體講來聽聽。”喜多多說完，繼續低頭看書。

“是，大小姐，”吳莉向喜多多行了大禮，道：“奴婢初來喜家的時候，大太太就讓奴婢伺候大小姐，那時大小姐親自教奴婢認字，每日規定要寫足夠數目的大字，奴婢覺著讀書識字就是主子們的事，奴婢只要伺候好主子就行。便沒上心。”

說到這裡，吳莉頓住。

“而後呢？”喜多多追問，雙眼依然在看書。

“而後，”吳莉接著道：“大小姐給奴婢自己開甜品店時，奴婢很興奮，以為是因奴婢能幹，大小姐才委奴婢以重任。”

“你確實很能幹呀。”喜多多道：“給你獨自開甜品店時。你也才九歲，小小年紀將甜品店管理的很好，還脫離朱先生所教。自己研製了不少新品。”

“奴婢當時也是如此想，內心還有些得意，”吳莉搖頭：“可隨著生意越做越大，奴婢就越覺吃力。有客人預定甜品需要登記，因奴婢識字太少。很多時間都寫不下來。客人少的時候還可以靠記憶，隨著客人增多，只靠記憶有時會十分尷尬。”

“我後來不是給你派去一個副手嗎？分店的掌櫃，也都是選的識文斷字的。”喜多多反問：“你也不是完全不識字。有她幾個幫你，還有何為難之處。”

“呵呵，”吳莉苦笑：“每十日會一次賬。稍微複雜些的賬目奴婢便算不來，分店掌櫃送上來的賬目。都是副手在會算，奴婢能做的，就是躲在廚房，一遍遍試製新式點心。”

“所以，每月的賬目都是副手送來給我過目，你怕自己講不清楚？”喜多多替吳莉說了後面的話。”

“是的，大小姐。”吳莉承認：“以往每試製出一樣新式點頭，奴婢都興奮莫名，如今卻是不一樣了，早已沒有了當初的興奮，反倒越發苦悶。”

“那你想怎樣呢？”喜多多抬頭問吳莉。

吳莉跪下：“大小姐，奴婢想跟著大小姐重頭學起。”

“唉——，早知今日何必當初呢？”喜多多放下書，彎腰將吳莉扶起。

忽地笑道：“所有的賬目最終都會到我這裡，你倒是會挑揀，專挑全乎的地方學。”

吳莉笑道：“奴婢哪裡有資格挑揀地方，只是不想去私塾給大小姐您丟人，堂堂喜樂甜品店掌櫃，竟是個不識字不會算賬的。”

“行了，你自管呆在我這裡，你那一攤子，暫時由雪薇兼著。”喜多多道：“一個總掌櫃，只識字會算賬還不夠，也不能總躲在幕後，你得會跟客人打交道，這也是一門學問。”

“是，大小姐，奴婢也越發覺出這方面的不足之處，客人強進後廚，奴婢卻不知如何應對，發脾氣怕得罪客人，由著客人奴婢又無法靜心。”吳莉滿心苦惱道。

喜多多好笑：“你呀，以往的激靈勁，都包進點心裡去了。”

繼而吩咐道：“你去雪薇那裡跑一趟，讓高明瓦過來一趟，我有事找他。你再告訴雪薇，就說是我講的，你還像小時候一樣，做她的小丫頭。

小的時候讓你跟著她長見識，你一心只想著做吃食，既然你要重新跟著我讀書，那也重新跟著她長見識。”

吳莉再次跪下，道：“奴婢這回決不再辜負大小姐一片苦心。”

磕了頭，吳莉起身退了出去。

這下輪到喜多多搖頭苦笑，