第12部分

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、糖金桔、糖藕、糖佛手之類，擺滿了一桌。包光當下請田雁門隨意用些，兩人閒談著。少時伺候人又報客到，只見一個有鬍子的，是順德的紳士，叫做王佔梅，與田雁門本來相識。又是一箇中年的，叫做熊夢渭；一個年輕的，叫作方亞松。

彼此廝見，透過名姓，其時已在太陽落山之後。艙中點起燈，越發照得四面金碧輝煌。駕船的上來問道：“老爺們客齊了麼？”包光答言：“齊了。”

賀船的回到艄上，扳著舵，六七個人走到船頭上撐著篙。

那船慢慢的開到對河，與那一排鐵鏈鎖住的船，面對面一排停著，船頭相接，賽如一條弄堂。田雁門心中想道：“這真是‘花為四壁船為家’了！”當下包光吩咐燙起酒來，伺候的擺上八個碟子，無非是魚肉雞鵝之類，但是廣東派不是下面襯著幾葉生菜，就是上面撒著一把芝麻。酒卻入口津津，濃醇得很，田雁門知是青梅酒。五個人淺斟低酌了一會，包光便問：“叫的條子來了沒有？”伺候的答道：“田老爺的銀松姑娘還在李家瓊華艇上呢。王老爺的細鳳，熊老爺的萬仔，方老爺的採姑，與你老爺的玉美，立刻就來。”包光方始無言。

果然不多一刻，叫的條子陸續來了，一個個挨著肩膀坐下。

烏師等人齊了，便上來了，伺候的掇了一個凳子，讓他坐下，卻只帶著一把胡琴，一面銅鑼。姑娘們自己打著鼓板，便咿咿啞啞的唱起《晴雯補裘》來。鬧了大半天，又陸續的去了。這面船上撤去殘席，煮茗清談，倒不十分寂寞。但是耳輪子裡聽得一片管絃絲竹之聲，自東而西，自南而北，其中隱隱約約，又夾著些鶯啼燕語。

這面船上直到十點餘鍾之後，方擺正席，五人重新入座。

卻有幾種新奇的大碗，一種是西瓜燒鴨，一種是荸薺切成薄片煨雞，大約是兼著甜鹹兩味。田雁門道：“我們廣東菜竟有些像外國大餐了。外國大餐有些都是兼著甜鹹兩味的。譬如一盆烤豬肉，他旁邊擺上了攻瑰沙士或是蘋果沙士，就是這個道理。”王佔梅道；“雁翁平日精於飲食，自然有此體驗。據兄弟看起來，外國大餐所以兼有甜鹹兩味，其中還有化學在裡頭。甜主升，鹹主降，一升一降適劑其平。還有一說：他們吃的果子，不取其甘而取其酸，酸能助養氣以化胃中之物。”眾人聽了，連連點首。正在議論風生之際，先前叫過的那些條子，又陸陸續續的來坐了一會，又陸陸續續的去了。當下五人飽餐一頓，剩下的就給管家們吃。

田雁門是不能熬夜的，吃過了這頓飯，便船在炕床上睡著了。王佔梅、熊夢渭、方亞松被人拉到別的船上吃酒去了。就剩包光一人，坐著無聊，橫在煙榻上，燒起鴉片煙來。可巧是個外行，剛剛燒好了一筒煙，想要上在鬥上，不料用力太猛，鬥又滑，籤子在斗六門一個偏勢，直戳到手上來，著了一下，“啊呀”一聲，急回頭看看他的手，一件香雲紗長衫袖子，在煙燈上轟轟烈烈的著起來，趕忙撲滅，弄的一團糟。伺候的笑將起來。這一笑方把田雁門笑醒，便問何事。包光自己訴說一遍，田雁門也笑起來，隨即伸了個懶腰，慢慢坐起。

伺候的絞上一塊手巾，田雁門揩過眼睛，伸手向身上表褳褡裡摸出打璜表來，只用指頭一撳，噹噹的響了兩下，又噹噹噹的響了三下。田雁門知是兩點三刻了，四邊一看，除掉包光之外，王佔梅、熊夢渭、方亞松那些人一個個不知去向。因問包光道：“他們呢？”包光道：“他在別人家船上作樂呢。”

田雁門聽了無言。一會王佔梅、熊夢渭、方亞松等吃的醉醺醺的回到這邊船上，又灌了許多茶，方才坐的坐，立的立，睡的睡。鬧到四更多天氣，伺候的擺上稀飯，也是八個碟子，什麼排骨、叉燒肉、香腸、鹹魚之類。先前叫過的條子不召而自來，這回卻長久了。直等眾人吃罷稀飯，每人在身上掏出兩塊洋錢現給她們，她們接了，稱謝而去。

少時，東方大亮，這船仍撐回原處，大家上岸。那時賣茉莉、素馨花的，個個都提著小筐子嚷成一片。有些人家在樓窗上丟下幾個錢來，他便抓了一把，用一張樹葉包了。樓窗上的人也放下一個小筐子，他便把花放在小筐子裡，樓窗上的人掣著繩抽上去。田雁門看著，不禁稱羨。當下王佔梅、熊夢渭、方亞松分頭去了。田雁門的管家招呼轎子這邊來。田雁門又向包光作別，這才匆匆而去。

且說廣東谷埠的紫洞艇，就和吳門畫舫差不多。那谷埠又叫作珠江，是天下聞名的。紫洞艇大的用鏈條鎖著，在江裡如雁翅一字排開。紫洞艇旁邊，有一種小船叫作皮條艇，是專門預備客人帶著姑娘到其中過夜去的。這皮條艇