11. 第11章

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

《絕情谷小狐狸選秀爆紅了[娛樂圈]》最快更新 [aishu55.cc]

席雲岫來不及琢磨任逍的話裡有話，轉天就到了CBD那塊地剪綵的日子。

席老太太還從醫院裡被接出來，看著又比之前清瘦了不少。

這裡已經被現代工業化的氣息席捲，唯獨旁邊幾段斷壁殘垣，還有些老京城的意思。

席老太太看著這瓦片掉了幾滴眼淚，坐在輪椅上，指著菜館的臨時招牌，一邊說著要如何裝修，一邊又說：“你可別糊弄我，一年後我在天上可看著你呢。”

“玩笑可不能這麼開。”席雲岫心中一痛，面上卻不正經，“到時候還得要您再來剪綵呢。”

席老太太重重咳了兩聲：“雪雪那丫頭呢？”

席雲岫說：“我們回家，她在家裡。”

令狐雪正在家裡的廚房裡面掂鍋。

旁邊擺著幾個攝影機清楚地拍攝記錄她的做菜方法。

身後是一眾席雲岫的廚師。

鬆垮垮的針織衫袖子裡面伸出兩條又白又細的胳膊，掂著一個成年男性也吃力的大鐵鍋。

為了方便，頭髮綁上了兩個馬尾辮，隨著掂勺的動作一顫一顫，配合著一米六的小個子，有種詭異的萌感。

她已經忙了一個上午，額頭上滲著豆大的汗珠，連鼻頭也有一層細細的薄汗。

清宮萬福肉、明法燴長魚、回味桂花扎……

復刻不是問題。

問題是這古法菜，太費工夫。

就拿一道鑲銀芽來說，看上去是道平平無奇、摘掉首尾的豆芽菜。

實則每一根豆芽兩毫米的空間裡，都塞滿了細碎的雞蓉肉泥。

用上千根豆芽耗時耗力才能做出小小的一碟。

令狐雪擦擦汗，另起一鍋油燒熱，下上好的四川花椒，萃成噴香四溢的花椒油。

在把一勺勺滾熱的油反覆澆淋在豆芽菜上。不多不少七次，火候才能恰到好處，讓雞肉熟透的同時，又讓豆芽保持清脆。

“上、上菜——”

嚎了最後這麼一嗓子，令狐雪小身板癱倒在一邊，喘著粗氣。

嗷，哄道侶開心還真不是一般人能幹的活兒！

-

老太太正襟危坐在主座上，見令狐雪進來，立刻慈愛地招招手，示意她坐在自己身邊。

王媽把菜一道道端了進來。

老太太越發身體不好，每道菜只吃那麼一筷子。

但是，臉色卻越發高興起來。

“太像了——”老太太眼角滲出一些淚水，被她用手絹小心地拭去了：“是你的廚師做的？”

席雲岫瞟了一眼令狐雪，沒多解釋，只是點點頭道：“放心吧，味道一定傳下去。”

說完，她樂呵呵笑了一聲。

不料，氣一口沒順，“吭吭吭”地咳嗽起來。

席雲岫著急起身給老太太順氣，後面隨行的醫護人員也有些緊張——

老太太的身體現在出趟病房，已經是太勉強了。

正巧，鑲銀芽被端了上來。

花椒油的香氣飄了滿廳，香人，更嗆人。

王媽問：“需不需要先撤了？”

令狐雪心中不免遺憾，但她懂事，朝席雲岫大氣地笑笑。

席老太太擺擺手：“哪能啊。廚師用心做的菜，就沒了退下去的理兒——”

令狐雪心中感動，又見老太太實在是難受。

她凝了真氣，飯桌下手指掐訣，又施了一遍清心訣。

老太太瞬間呼吸順暢，不用人幫，自己動手夾一筷子。

入口先是花椒油的香氣混合著豆芽的清香，兩種味道一靜一動、截然相反地直衝鼻腔。

咬下去是豆芽的清脆爽口，火候恰好，韌透脆生。

再嚼上兩下，雞肉汁混合著豆芽汁水，瞬間在口腔中爆開。

“好！”席老太太呼吸順暢，說話也得勁兒起來：“這菜做得好啊！香氣都把我的氣順了。”

“當初就是這麼一道菜，你太爺爺的時候進宮就靠得是它，我們席家才發了家——”

老太太憶起過去喋喋不休，興致高漲，順道顫巍巍地給令狐雪也夾了一筷子豆芽。

令狐雪從碗沿兒邊上露出一雙迷茫的大眼睛——

席雲岫一筷子把豆芽都挑回了自己的碗裡，解釋道：“她不吃菜。”

老太太見兩人關係好