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第二階段成果,可不是為了當笑柄的。
為此,谷強的重複實驗也得做的棒棒噠才行。
雖然有幾項關鍵限制,楊銳倒是不以為意。
要完成這幾項要求還是比較容易的,何況,本次完不成,再過幾天還能玩一茬。
楊銳這麼想著,就輕輕鬆鬆的邁著步子,來到了火鍋群中。
此時的後院,一群西裝革履的老外,正瞪著眼睛,望著紅油湯鍋傻眼中……
“各位,火鍋是中國的名菜,你們就當是在家裡吃烤肉一樣。恩,餘大廚,能吃了嗎?”楊銳打著招呼,再問旁邊的餘先堯。
餘先堯肯定的道:“都好了,下菜就能吃。”
“這樣,每人一份牛肉片先。”楊銳高喊了一聲,就見守在八口湯鍋前的大廚,唰的將一碟子牛肉涮進了火鍋裡。
大廚都是餘先堯徒弟輩的,平日裡在飯店都是做主廚的水平,煮個火鍋自然再輕鬆不過,只見幾個人像是商量好似的,唰唰的用筷子在紅湯裡撥弄兩下,待牛肉片散開,就喊了句“起鍋子”。
站在大廚身邊是徒孫輩的,他們看著大廚下肉的時候就開始調料碗,兩尺多長的長勺像是寶劍似的,在排成隊的調料槽裡一點,就乾淨利落的打出了足夠分量的麻醬,再在空中一高一低的用力,每個人面前的十個小碗,立即都點入了些許的麻醬。
這個時間,再見大廚下手飛快的撈出十片牛肉,快捷無論的放入面前的十隻小碗裡,再做一個請用的動作。
在旁的翻譯連忙道:“各位,可以吃了。”
一群瑞典人就像是分bbq的烤肉似的,一人端起一個碗,品嚐起來。
這種做法,自然是比一群人圍坐桌前麻煩多了,成本更高,但是,卻是很符合老外分餐制的習慣。
一人一片肉下肚,不用吩咐,各位大廚就開始下命令換調料。
不過,不同的大廚命令換的調料也是不同,這就屬於各自的習慣了。
瑞典地處寒帶,對於火鍋和辣味有著極好的適應能力。
大廚們察言觀色,很快選擇了適合不同人的不同調料,再加上瑞典人漸漸習慣了火鍋的吃法,開始自己點菜以後,就吃的更香了。
楊銳也找了個空位,讓大廚幫自己涮了幾樣菜,眯著眼吃了起來。
火鍋重在湯料,其次在食材。
喜歡本味的南方人,更是一度將火鍋的湯料去掉,單純借用食材的力量。
楊銳這次卻是採用了川式火鍋的模式,請餘大廚親自調出來的湯料,味感層次豐富,不用白不用。
這樣的吃法,是不同於後世火鍋店的連鎖味覺的。
在場的多名大廚,全面的關注和管理著大鍋小料,從涮菜到湯料,再到小料的選擇,全面的給與指揮,可以說是一種動態管理。
這樣的待遇,後世的火鍋店是拿不出來的。
同樣的紅鍋裡涮出來的,自然也是不同的味道了。
這一餐,足足吃到9點多鐘,才宣佈完成。
一群瑞典人吃的智商都掉了,仍然沒有放下筷子和叉子,龐建成更是一點作用都沒起。
唯一可慮的是谷強始終沒有傳來訊息。
“重複實驗沒成功嗎?”楊銳心裡懷疑著,也沒有吭聲,反而繼續與眾人談笑風生。
如果實在做不成功,他也是沒有辦法的。
“楊銳先生,該到回去的時間了。”龐建成看看手錶,小聲提醒楊銳。
“恩……”楊銳開始考慮要不要扎車胎了。
就在這個時間,一名學生跌跌絆絆的跑了過來。
“楊主任,出現了。”學生大聲的喊了一句。
楊銳暗自抹了一把汗,心道,總算弄出來了,省了兩個輪胎錢。
楊銳和顏悅色的問:“是重複實驗做出來了嗎?”
他說的是中文,但不用想也知道,會有翻譯給瑞典人說明的。
學生死命的搖頭,道:“谷研究員捕捉到了訊號。”
“什麼訊號?”楊銳皺眉。晶體結構捕捉什麼訊號。
“是……是三維結構的……”學生急的不知道怎麼解釋,這個過程太繁瑣也太奇葩了。
楊銳卻是呼的站了起來,赫然問:“第三階段?怎麼做到第三階段了?”
“他……谷研究員說想看一下……”學生的聲音放低了些。
很顯然,谷強並沒有依照楊銳的要求,全心全意的去做二階段的
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