第3137章 當生存遇到生活

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景樂。

『這牛養得好……』

『這時間也太早了些吧？』

『不是四五月間之事麼？』

『奇了，真是奇了……』

『……』

『啊，棗司農……您也……啊，這個……』有人發現了棗祗，想要打招呼，卻一時不知道要怎麼招呼比較合適。

您也親自來了？

還是吃了麼？

棗祗擺擺手，看著正在發情的兩頭牛，『誰負責此棚？』

很快，人群當中一個面有得色的胡人走了出來，向棗祗行禮，『小的就是……』

得意，是很顯然的。

這是公棚，但凡家中無牛的農戶，都可以來此地租牛。日出而耕，日落而還，若有損傷，則是要罰錢賠償。因此這公棚之中的牛，可以說就是這個值守公棚的牧民的生活來源。養得好，當然就有更多的收入，養不好的也是需要問責。

正常來說牛的發情期是在春夏之交，或是秋冬之交的時候，但是實際上牛和某些動物一樣，其實也可以長年發情的，只要物質條件充裕，沒有覺察到危險。春夏之交和秋冬之交的兩段時間，只不過是因為牛群遷徙，水草等自然因素影響所致。

棗祗讓人記錄下來，並且對於飼養牛棚的牧民進行了表揚。

『哞……』

公牛完事了，抖著腿，被人牽走了。

母牛對此毫不在意，對於工具牛沒有半點眷念之情。

周邊的人群意猶未盡的還對於公牛指指點點，議論個不停。

『這頭牛體格雄健，肩闊腿壯，想必子嗣定然也是康健。』

『這可是地地道道的秦川牛！看那毛色！宛如棗紅，一根雜毛都沒有！』

『不過這母牛毛色……』

『這是南陽牛，也算是上等，毛色黃為主……』

大漢的相畜、飼養、品種改良和繁育等等技術，其實都已經頗為成熟了。

華夏得天獨厚，牛馬皆全。黃牛是華夏之中，中原地區最為常見的一種大型牲畜，也是分佈最廣、功用最大的牛種，多用於北方旱田，南方則是水牛居多。黃牛和水牛都可以用來挽力耕田。

至於犛牛麼，則是多以肉、奶、毛為主，不適合耕田。

棗祗也有試圖用犛牛和黃牛進行雜交，生出來的牛或是像犛牛一樣長毛，也有像是黃牛一樣短毛，其奶產量會比犛牛多，並且也能進行勞役，但是很奇怪的是這些雜交出來的牛，卻無法生育下一代……

這讓棗祗有些疑惑，並且專門設立了文件，進行研究。

其實華夏每一次王朝穩定時期，必定會有一批的農業技術發展和成熟，但是奈何每過一段時間就被打斷一次，然後有一些農具、書籍就失傳了。在書籍儲存技術不高的歲月裡，加上對於工農知識認知不強計程車人觀念裡面，農工的技術書籍的重要性往往比不上經史子集。

如果說華夏的農業發展，能不被打斷，那麼是不是就不用不斷地重複積累，重複做功，是否可以更早的實現質的變化？

畢竟有了農業基礎，才有工業發展，而有了工業發展，才能論及其他。

民以食為天。

農業是立國之根本。

工業是強國之鐵腕。

斐潛雖然在後世談不上什麼博學，但是畢竟有了九年義務教育，多少懂得一些基礎的觀念，比如農耕工具，土地肥料輪耕技術，報紙電視上提及的生態種植，改良畜種，增長產量……

這些觀念，有些斐潛比較清楚，有些只是知道一個大概，然後一股腦的都倒給了棗祗。

棗祗就像是被填了一肚子飼料的鴨子，嘎嘎的叫著，然後試圖盡力消化這些知識。

一行人圍觀了牛，又去看水渠。

棗祗蹲在水渠邊上，用長長的木杆測量水渠之中淤泥的深度，檢視水渠周邊是否有破損滲透等的現象，沿著水渠一路往前。

在一旁記錄棗祗交待的事項的小吏，也是一邊走，一邊記，滿滿的寫了一張木牘，連忙告一聲罪，然後快走幾步，取了新的木牘來，再接著記……

現如今長安的水渠問題，林林總總有很多，但是主要矛盾集中在兩個方面上。一個是長安城以及各個陵邑的用水，另外一個則是耕地的灌溉。

漢代可沒有自來水，一旦水源地汙染之後，下游的人必然遭殃。

斐潛在很早的時候就抓過一次水源地以及進水渠汙染的問題，但是人都是有惰性的