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酒的加入，讓香氣更甚，再加入醬油、鹽和糖，翻炒過後，一鍋羊肉的顏色變得柔和起來。
眼看著翻炒的差不多了，洛文檸將早就準備好的水倒進了鍋中，沒過羊肉，水要一次倒夠，不能中途再加。
蓋上鍋蓋，把火調成小火，就等著熬上個把時辰，出鍋前再加入蘿蔔燉煮到變軟就行。
這個等待的功夫，可以處理蘿蔔纓，洛文檸搬了個小板凳，先將蘿蔔纓挑揀處理，太老的或者壞了的都扔了，反正有這麼多蘿蔔纓，只挑嫩的好的處理。
等蘿蔔纓都處理好了，再燒一大鍋開水端出來，把洗乾淨的蘿蔔纓放入開水中浸泡半個小時時間，
到了時間後，將蘿蔔纓撈出來擠幹水分，切成寸段，準備好罈子和鹽，一層蘿蔔纓一層鹽地放入罈子內壓實按緊，正好裝滿一罈子。
大鍋裡的羊肉已經散發出誘人的香味了，洛文檸將蘿蔔下入大鍋裡，用鍋鏟翻炒幾下，將蘿蔔浸入湯汁中慢慢熬煮。
洛文檸將灶火撥拉撥拉，繼續保持著小火燒著，她坐在灶臺邊，看著屋外的天色漸漸暗下來，冬日的白天那麼短，感覺還沒做什麼事情呢，就早早地進入了黑夜。
洛文檸伸出雙手烤著火，直到現在她都感覺自己在做夢一樣，穿過來的這段時間，她每天都在想，若是那天她沒有去山上拜訪那位古法美食的傳承者
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