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上回書說到徐宏遠問到這鹽焗螃蟹。
欣瑤笑道:“這道菜是個費時費力的,需得用山東的海鹽作輔料。把海鹽反覆炒熱了,才把洗乾淨的螃蟹用荷葉紙包了嚴實了,埋進去,再用小火煮十分鐘,聞到蟹香就要馬上熄了火,再用鹽的餘溫燜十分鐘,才能出鍋。這種用鹽焗出來的螃蟹,蟹黃口感更醇厚,又帶著荷葉的清香,無需任何佐料便可五味俱全,十分的鮮美。”
眾人一聽,再不多言,紛紛動手。果然,掰開蟹蓋的那一瞬,蟹香撲鼻,膏腴豐滿,好不饞人,細細一嘗滋味妙不可言。
座下四位男子中,除了蔣全在南邊居住過,其它三人都是久居京裡,何時吃過如此味美肉肥的螃蟹?個個讚歎不已。
欣瑤體寒,吃了幾口蕭寒遞來蟹膏,嚐了嚐味道,便心不甘情不願的把筷子移向別處。
等十二隻螃蟹入了肚,此時天上已明月漸圓,皎皎潔潔,分外圓潤;湖面波光粼粼,秋風習習,月映其中。
蕭老太爺突然來了興致,學古人把酒吟詩作對,與徐宏遠一唱一合,頗為自得其樂。
蕭寒,蔣全也被逼唸了兩句古人的詩應了景。
輪到欣瑤時,蔣欣瑤搜腸刮肚唸了一句:“賞花賞月賞秋香,思父思母思故鄉。”惹得眾人大笑不矣,都說從未見過如此直白。俗氣的詩。
欣瑤見小叔叔笑得一臉得意。側過身湊近了低聲道:“小叔叔,下句改為‘思父思母思燕郎’如何?”
徐宏遠一口溫酒剛嚥下,被這一句思燕郎嚇得嗆咳了半天。趕忙道:“大俗即大雅,好詩,好詩。”
一席中秋團圓飯,吃得是推杯換盞,賓客皆歡。一時碗筷撤了去,換了茶果點心上來。
……
半盞茶剛過,蕭老太爺。徐宏遠均已晃晃悠悠,目光迷離。酒言酒語起來。連月餅都沒顧得上吃,一個被人扶著回了院,一個被人強拉著上了馬車。
蕭寒揮了揮手,眾丫鬟婆子便往前頭開了席的院子裡吃喝去。
一時水榭冷清了下來。蕭寒把披風給欣瑤披上,拉著她往園子賞月,邊走邊道:“瑤瑤,為何從不過生辰?八月十五,多好的日子。”
欣瑤抬頭看了看月,笑道:“是好日子,也不是好日子。當年我一生下來,就體弱多病,差點養不活。五歲前一直是多災多難的,連個話也不會說。老太太不知信了哪裡的和尚道士的話,說我出生的日子不好。怕折了我的壽,不能過生辰,連提都不能提。時間一久,自個都忘了。”
蕭寒摟過她的肩,低下頭,目光灼灼道:“瑤瑤信這個?”
欣瑤眼中含悲。輕嘆一聲道:“天災*,又有誰說得清。”
一個連生辰提都不能提的嫡女。可想而知當年過的是什麼日子。
想到此,蕭寒心下一痛,沉聲道:“以後每年此時,我都要為你熱熱鬧鬧慶生,什麼和尚道士的話,怎能相信?老太太素來不喜歡你,不過是找個由頭罷了。”
欣瑤卻展顏一笑、笑道:“當年我與祖父在鄉下時,每逢中秋,就在庭前的桂花樹下開了席。祖父每年到這日,總會吩咐廚房煮一碗壽麵端上來,卻從不多說一句。回了蔣府,母親每到這一日,也會親自下廚,煮了壽麵,偷偷端到我屋裡來,然後看著我和元晨搶著把麵條吃得精光。今兒個老太爺連傳家寶都給了我,小叔叔,全爺又送了這麼重的禮,我還有什麼不滿足的。”
蕭寒無聲的從懷裡掏出一張薄薄的紙,笑道:“瑤瑤還沒有問我要壽禮呢,這是我的,你且收著。”
欣瑤眼中帶著笑,灼灼的看著眼前的男人,嗔笑道:“我看不清,你說與我聽。”
蕭寒無可奈何的地契收起來,交到欣瑤手裡。
“瑤瑤不是說想買塊有泉眼的地,蓋幾處漂亮的房子,房子裡鋪上地龍,冬天可以光著腳在地上走路,再砌幾方溫泉池子,鋪上大理石,沒事就在池子裡一邊吃時令瓜果,一邊泡著,泡完還要一邊聽琴師撫琴彈唱,一邊吃梅子做的羊肉鍋子嗎?”
蔣欣瑤眼前一亮,點了點頭
“你夫君我所有的錢只夠買塊地,旁的,還得瑤瑤自個掏了銀子才行。這是西山後頭的一處莊子的地契,與十六的莊子離得很近。”蕭寒望著月色下女人羊脂般的臉,不由的放柔了聲音。
欣瑤不曾想自己隨意說過的話,男人竟放在心裡。且西山後的莊子哪裡是花幾個錢就能隨便買來的?那地方都是皇親國戚修建別院的地方,寸土寸金。
她一下子怔住了,呆
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