第90章：淚，從嘴角滑落【二合一章節】

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給我好好切土豆絲啊！

沒有人在誇你啊！

一陣兵荒馬亂的備菜過後，終於輪到正式上鍋去炒了。

美食社在裝置這一塊的經費倒是很捨得花錢，購買了一臺蒸炸煮炒為一體系的灶臺。

韓凝冰作為現場的安全顧問，上前按下灶臺的開關後，通電。

打火。

伴隨著一陣清脆如同齒輪撥動的‘滋滋’聲，一串藍色的文火從氣爐上的一圈小孔中冒出。

“等鍋中水汽被蒸發幹了之後，再往裡面倒油，油溫至五成熟以上，才能倒入備好的菜。菜里加油不但能讓菜更香，也可以防止炒菜的時候糊鍋。”

“然後倒入提前備好的作料，先爆出作料的香味。再……”

韓凝冰教的很細膩，蒜末生薑爆入鍋中的那一刻，金黃色的熱油瞬間浸沒作料。

在鍋裡滋滋作響。

很快，撲鼻的香氣蔓延開來。

秦凡吸了吸鼻子，味道挺不錯。

依次倒入醃製了小一會的肉絲，待到鮮紅色澤的豬肉在鍋中翻炒至略微發白黃色後，盛出備用。

再洗鍋，燒了一鍋水，將土豆絲燙熟。

“這一步的目地是過濾出多餘的土豆澱粉，不然在炒的時候土豆絲很容易粘鍋。”

用漏勺濾出土豆絲，抖幹了其內的水份後。

重新點火，倒油滑鍋。

加入土豆絲翻炒，最後再將備放在一旁的肉絲與作料全部倒入其中。

一點點鹽與醬油調味，幾滴老抽上色。

最後撒點蔥花增香與點綴。

出鍋！

一道香氣四溢的土豆肉絲，被韓凝冰端上小餐桌。

幾個姐妹們紛紛抽出筷子嚐了嚐。

秦凡也跳到了餐桌邊，蹭了蹭葉瀅的胳膊，蹲坐下。

葉瀅給他夾了一小筷子。

嗯，土豆絲的軟硬恰到好處。

不像是外面餐館裡很常見的那種脆生的土豆，但也不至於軟成糊糊。

口感很細膩獨特。

想不到韓凝冰這妹妹平時寡言淡語的，廚藝倒是令貓刮目相看。

在又吃了幾筷子之後，葉瀅放下筷子，彷彿做出了難以割捨般的決定，握了握小粉拳開口道。

“雖然很不甘心，但我不得不承認，凝冰的手藝要略勝我一小籌，所以我決定將中餐主c的位置，讓給凝冰。”

“做出這個決定，我的心情也是十分沉重的。”

秦凡覺得葉瀅說的很真誠。

因為他看見了葉瀅的淚，從嘴角滑落。

她去又吃了一筷子。

幾姐妹三下五除二的將韓凝冰炒的土豆肉絲清掃一空之後，小腦袋們湊在一起做了個簡短的討論。

最終作出決定，含淚取消西餐、甜點與水果拼盤，只保留中餐分部，並且由韓師傅擔任掌勺。

“咱們老祖宗有句古話說的好，藝多而不精，是大忌。”

“而且我認為，中餐的多元化傳承，才是最能代表世界特色美食的。”

“凝冰，加油啊！不過我們還是會給你幫忙的。”

“四姐，加油。”

秦凡面無表情的扭頭看了看牆上的掛鐘。

從幾個女生們鬥志高昂的走進美食社，再到現在將掌勺大權紛紛轉移給韓凝冰。

一共過去了不到一個小時。

秦凡認為，這個變化從側面很好的證明了女人的本質。

女生有時候其實並不需要時間上的持久，也不需要有多麼精湛高深的技藝。

她們往往更偏愛一些能讓她們省力的小技巧。

————

美食節的活動開展非常的順利。

除了校內的學生之外，還邀請到了許多市內學生們的家長，以及其他臨校的學生們入校遊玩。

不得不說，廚具廠商還是很有商業頭腦的。

他們背後的核心消費群體自然不是這群學生們。

而是學生背後的家長，以及學生們自發性的將活動開展的過程，拍攝成短影片上傳到各大平臺吸引進來的流量。

許多準備購置廚具，或者更換廚具的家長或網友，在看見學生們製作美食時候使用到的廚具，有不少都表示出了興趣。

“這個不粘鍋好像挺不錯的，一盤菜炒完之後居然簡單用水清洗一下，就能去除掉大部分的汙漬。”

“