第99章 九把刀

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不夠保險啊，得儘早把廚藝升級上去。

注意力轉移回眼前，只見李嚴又起了熱鍋，放入油，待油熱了又把整條鯉魚放入，炸至金黃後撈出。

然後他又起了一口鍋，加入藕粉水、白糖、醬油、姜蔥等調料進行勾芡。

最後把湯汁倒在了鯉魚身上，又在盤子周圍擺上事先雕刻好的花朵以作點綴。

一份色澤洪亮、魚絲蓬鬆、造型新穎的金毛獅子魚就此完成。

李嚴把這道菜放在周哲面前的案板上，淡淡地說道：“金毛獅子魚，請東家品嚐。”

周哲從趙德友手上接過筷子，又環視了一圈望眼欲穿的幫廚們，說道：“知道你們都在咽口水了，那你們都來嚐嚐看吧，只是別忘了手上的活。”

接著一陣應和之聲伴隨著歡快的拔筷子之聲在後廚內漫延開來。

李嚴一臉漠然地站在一旁，看著躍躍欲試的眾人，眼中看不出是自信還是不在意。

周哲還未落筷，其他人是不敢伸手的。

他看了一眼，伸手夾了一小段魚絲放入自己的口中。

魚肉鮮香，酸甜適口，雖然和記憶中的金毛獅子魚味道有所差別，但那種味道畢竟是經過後世多道工序改良後的結果，眼下能做到這般程度，已是十分的難得。

這李嚴能達到這般水準，實力絕對在趙德友之上。

其他人見周哲點頭，紛紛下筷。緊接著，代表著好吃的嗯聲不絕於耳。

趙德友品嚐了一口之後，微微皺眉，眼中透著一分感動，一分不可思議，還有一分驚恐。