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些海鮮都是在唐家村海鮮市場進購的，很方便，所以大家通常都只是看著買，不會一下子弄很多，差不多足夠一晚上使用就好。
海鮮放久了不好，不新鮮，雖然可以塞進冰箱，但出來後味道還是有點差別的。
“各位，不好意思！刀魚沒有了，黃蜆子怎麼樣？還很新鮮的。”肥佬趕緊道歉。
“那就趕緊上來吧！”那邊的人也不計較。
黃蜆子在烹飪中適宜於熗拌，白煮，清炒等多種方法，最好的吃法還是炭火燒烤為妙。
將加工好的無沙黃蜆放於炭火之上。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴裡一放，飽滿的肉汁鮮得過癮，比吃了燕窩魚翅還滿足。
黃蜆子最鮮美的並非是肉，而是體內的汁水，古人認為這才是食之精液。令人回味無窮，真是人間的美食。尤其是好友聚會，三五知己，品嚐美酒，談天說地，不能少得的世間美食。
這些人都吃過，因此，沒有一點異議。
“聽說，宵夜檔這邊要整頓，不知道是不是真的。”有人討論道。
“好像是航哥提議的，這些宵夜檔做得不夠規範，影響唐家村的風貌。”另一個村民順著講吓去。
肥佬一聽，馬上豎起耳朵，這裡是他的發財地，絲毫的變動都要時刻關注呀！
這裡將會整頓，他也收到訊息。目前來看，這邊做宵夜的確實太隨便，他早就有預料，會被強制整頓。
上一晚上，鎮裡面還有人下來檢查衛生，當場檢查出問題，被強令整改。(未完待續)
ps：感謝趙家小天天、操死裝b犯、書友的打賞！
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