第一二四二節 愛過

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與遠在京城的天壇迴音壁有異曲同工之妙。這面神奇的，是芭蘿莎水庫的攔水牆。它建於20世紀初。曾是澳大利亞最高的水庫攔水牆。這一奇妙的聲學現象，原理是光滑的拱形牆面連續反射聲波。

聽說水庫在建造時並不知道有迴音的效果，而是有這樣一個故事：當時兩個建築工人在水壩的一邊說老闆的壞話，水壩另一邊的老闆正好經過，兩人的對話都聽的一清二楚，就把兩人辭退了。後來這個秘密被人發現，知道了水壩有傳音的功能。

之後才有了的名字。岩石燒烤特色餐結束後。雲落和安初遇繼續前往傑卡斯酒莊的方向而去，路上路過gawler小鎮。在鎮上一家在比較知名的餐廳l吃了岩石烤肉，它主要是用當地的一種原生石材在400度以上的高溫上加熱。

上盤時直接放上一塊新鮮的後切牛排，配以薯條和芝士特調醬，還有一份基圍蝦和肌肉。牛排放在高溫岩石上滋滋作響。在放些黃油，天啊，簡直美味到爆表！所有餐食都提供蔬菜沙拉自助，選擇也是非常豐富的。

gawler小鎮上還有一家槍店，主要售賣獵槍和釣魚用具，其實在也有類似的小店，從經營的內容上就可以看出，澳洲當地人平時的愛好主要就是打獵和釣魚了。這裡買槍當然也是必須要有持槍證的。

而且聽說澳洲申請持槍證還是比較方便的，但是之後的管理還是又一套比較嚴格的規範流程。只要你沒有不良犯罪記錄就可申請。但是你的獵槍在申請時必須要讓警察知道你家裡放槍的位置，必須要配槍盒。

如果不是出外打獵，獵槍也不能隨車攜帶。槍支管理局有時還會去你家裡抽查槍是否在申請時登記的地方。聽說有一哥們把強弩分拆分成了4件帶回了國內。小鎮上的摩托。帥到掉渣了！的路上隨時都可以欣賞到南澳秀麗明媚的鄉村風情。

儘管是秋天的已看不見葡萄園的累累碩果，但是青山連綿中的葡萄園一篇金黃，掩映著古雅別緻的小村莊，一切依舊美不勝收。其實喜歡紅酒的人，立刻就可以說出澳洲的三大紅酒品牌，就是奔富。傑卡斯和合富，這三個牌子都是屬於峽谷裡面出產的名牌。

為什麼她出產的紅酒這麼好呢？因為它是在盆地種植。氣溫是非常適合葡萄酒的生長，所以這裡的葡萄會更加美味，紅酒也當然更加好了。其實喜歡紅酒的人，立刻就可以說出澳洲的三大紅酒品牌，就是奔富，傑卡斯和合富。

這三個牌子都是屬於峽谷裡面出產的名牌。為什麼她出產的紅酒這麼好呢？因為它是在盆地種植，氣溫是非常適合葡萄酒的生長，所以這裡的葡萄會更加美味，紅酒也當然更加好了。來的遊客都可以到櫃檯前品嚐它們各種不同口感的葡萄酒。

並且提供中文接待和酒單哦。可以和酒保深入交談，瞭解更多的關於傑卡斯的故事。另峽谷成為世界上著名酒鄉的就要得益於1840年時，那幫帶著2鄉紳生活夢想的德國人和英國人，他們從歐洲帶來了葡萄的種植和釀酒技術。

並在這片神奇的土地上開創事業，建立家園。其實傑卡斯的品牌是有個很長很長的故事的，約翰從1837年從德國來到南澳的地區，他最後選了傑卡斯河的隔壁作為他的葡萄酒莊園。其實這個地方真正生產葡萄酒是1976年。

不過在這之前他自己釀製了的葡萄酒在1973年在訪客中心有陳列這隻酒瓶，也就是用這條河去命名的就叫傑卡斯。傑卡斯酒莊的的餐廳提供本地上乘的新鮮菜餚，配以酒莊出品的各色美酒，總想令人忍不住想品嚐一下。

傑卡斯可是規模最大的葡萄園訪客中心門前的一大片草坪，供遊客們一邊品酒一邊休息在這裡，遊客不僅可以欣賞到雄偉的葡萄酒廠，還可以在餐廳裡享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以去到葡萄園酒窖瞭解當地的歷史和文化。

麥姬比爾商店芭蘿莎（barossa）的麥姬比爾農場商店（r’farm）有豐富的美味餐點、冰激凌、果醬，還有肉醬。商店內出售著麥姬自己調製的特殊醬料調料，以及特製的精心準備的野餐籃。

趕緊挑選一個合心意的坐在湖畔邊享受美景邊享用美味吧。麥姬比爾是澳洲代表性人物，並且還是芭蘿莎首屈一指的烹飪家。她身兼數職，不僅是廚師、作家、商業烹飪家，還是餐館老闆和電視主持人。

正是她把芭蘿莎的當地產品推向主流市場。麥姬比爾的農場商店（rsfarmshop）位於努裡烏特帕（pa），你可以試試味道濃烈的酸果汁或濃厚美味的奶油餡餅。在澳洲是一個最富盛名、無人不知