10. 選宅子

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瑚琦想著，烏拉那拉氏是有身孕的人，雖然她是一隻沒有懷過孕的狐狸精，但是她也是交過人類朋友的，好像有孕的人都會控糖吧，怕會得妊娠期糖尿病，所以瑚琦想著，也可以做點兒其他的，點亮新菜譜。

第二天瑚琦一早兒就鑽進了廚房，準備把東西做出來，待會散朝後胤祐帶給四爺。

春玉熟練的給瑚琦圍上圍裙：“福晉，今兒個打算做什麼好吃的？”

上次福晉做的那什麼奶茶和雙皮奶，她們只分了一點兒嘗味兒，但是那味道卻是記憶猶新，那是從來都沒有吃過的美味，後來想起還不時的咽口水呢。

瑚琦笑起來：“今兒個做蒸蛋糕和雙皮奶，放心，今天做多一點兒，讓你們也吃個夠。”雙皮奶的四福晉指定想吃的，而蛋糕是自己想做的，特別是自制的蒸蛋糕，可以不那麼甜，而且鬆軟香甜，相信大家會喜歡的。

春玉捂嘴笑：“好啊，奴婢們有口福了。”雖然不知道福晉嘴裡的蛋糕是什麼樣子什麼口味，但是，福晉都廚藝不容懷疑，肯定也是非常好吃的。

雙皮奶的做法和之前的一樣，瑚琦當時做的時候並沒有避開其他人，所以兩個廚娘也是看在眼裡的，後來在徵得瑚琦的同意後，二人也試著做了一遍，步驟都對，沒有一絲差錯，味道也不能說不好，可就是沒有瑚琦做的那種味道在，所以，這次瑚琦做的時候，二人打起十二分精神來，就怕看漏了哪一步。

雙皮奶上鍋後，瑚琦準備來做蒸蛋糕，其實一般蛋糕都是用烤箱烤出來的，但是現在，她並沒有這個條件，索性也不是非烤箱不可，但是瑚琦已經在想要不要讓那些能工巧匠給她弄一個“烤箱”出來，當然，烤爐的話應該也是可以的。

瑚琦點點頭，這烤箱的事是得提上日程了，畢竟有很多美味都離不開烤箱，比如烤雞翅啊，烤豬蹄啊等等等等。

話不多說，瑚琦準備開始第一步，那就是把手裡的笨雞蛋使蛋清和蛋黃分離，因為沒有分離器，所以得一個一個來，但是人多力量大，她們可是有好幾個人，於是這種小事就讓她們做去了，瑚琦只負責動嘴說著。

蛋黃分離出來後，瑚琦在裝蛋黃的碗中加入了一點兒素油和牛奶，然後用筷子按著一個方向來攪拌均勻。

“碗兒，你把麵粉拿過來，過篩好了嗎？”看著差不多了，瑚琦喊道，

於是碗兒把剛剛瑚琦吩咐她過篩一遍的麵粉給拿過來，她做事仔細心細，瑚琦還是很喜歡的。

把過篩好的麵粉放進去，瑚琦繼續攪拌著，碗兒就站在一旁看著，仔細的記在心裡，福晉一點兒也不私藏，她得好好學著，以後若是出了宮，她也可以有一門手藝，所以，碗兒看得很仔細，而且瑚琦在她心裡那就跟天上 菩薩一樣心腸。

把攪拌好的麵粉蛋黃放在一旁備用，拿過一旁的蛋清來，瑚琦讓小豆子拿了一小碗白醋來，然後滴了幾滴進去，這是為了去除蛋清的腥味，若是喜歡這個味道的也可以省去這個步驟，當然，瑚琦並不喜歡這股腥味，然後把白砂糖倒一些進去，開始打發蛋清，再加糖再攪拌如此重複了三遍，直到蛋清已經完全看不見，只看到起泡泡的蛋白糊糊，用筷子插上去都可以不倒後，瑚琦把這蛋白糊糊分三次倒進蛋黃糊糊裡，然後攪拌均勻，保證他們是你中有我我中有你的狀態，絕對不是蛋白糊糊是蛋白糊糊，蛋黃糊糊是蛋黃糊糊的狀態。

然後再瑚琦特意要來的模具中，瑚琦先刷上一層素油，然後把攪拌好的蛋糕糊糊倒入模具中，表面抹平，上面還撒了些芝麻，隨後蓋上模具的蓋子放入鍋中燒開水，蒸了小半個時辰後，空氣裡已經滿是香甜而不膩人的香氣，勾著每一個人的神經。

瑚琦讓人做的模具不是很大，直徑大概也就10厘米左右，只會小不會大，所以蛋糕糊糊很充足，瑚琦一共做了6個蒸蛋糕，而且6個也都是分配好的，一個送去寧壽宮給太后老人家，一個送去給戴佳氏她這個正經婆婆，一個讓四爺帶回去給四福晉，一下子就去了三個，她和胤祐自己吃一個，還有兩個就讓春玉她們幾人分了嚐嚐，至於後院其他幾個，她可犯不著。

分配好後，瑚琦便帶人先去了寧壽宮給太后請安，太后正好在用早膳，看到瑚琦拿著蛋糕和雙皮奶過來，連早膳都用的不香了，就想嚐嚐新鮮玩意兒。

瑚琦可不敢讓太后為了甜點而不吃正餐，於是被太后拉著陪著太后用了早膳後才離開寧壽宮，離開前還和太后商量好了，過半個時辰再吃蛋糕。