第92章 加牛奶的麻辣燙
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家裡有一老,猶如撿個寶。家裡有倆小,笑鬧時常有。 這不,原本低迷的氣氛因為倆孩子的緣故,一下子如同晨昏破曉般亮堂了起來。 心情好了不少的蘇糖覺得可以再接再厲,讓自家的氣氛更加活躍歡快一些,於是說道:“鑑於今天是冬至,所以,我宣佈,今晚吃麻、辣、燙!” 火鍋她是不想弄了,聲勢浩大的,收拾起來也艱難。 但是麻辣燙就不一樣了,湯底已經有了,連帶著肉也有了,只需要再往裡面加一些青菜和麵條就可以了。 “哇~” 衛家豪就是家裡的捧場大王,率先鼓起了掌,圓溜溜的大眼裡盛著的都是滿滿的期待,讓人看了更是心情愉悅。 蘇瑾也不甘落後,雙手握在一起放在胸前,雙眼亮亮地看向蘇糖,提議道:“阿姐,我覺得我可以吃辣一點。” 蘇糖笑眯眯地應下,至於煮的時候放多少都是她控制的不是麼。 趙毅唇邊的笑容也更大了,一是他確實喜歡吃麻辣燙,如今回想起來還是回味無窮。 其次,也是最重要的一點——蘇糖是為了這個家,準確的來說,是為了安撫他的情緒才這樣做的。 說起來,出了這樣的事情,分明應該是他來安慰蘇糖才對,怎麼反過來了呢? 這樣一想,趙毅立刻極力將胸腔裡不開心的情緒清掃了出來,說道:“我下午儘量早點兒回來,你等我回來再弄。” 蘇糖自然知道趙毅這樣做是想安撫自己的意思。 黎湘湘一直都是自導自演,蘇糖一開始就知道的,所以她並不覺得黎湘湘的出現有什麼。更何況他們掐著黎湘湘中午本想過來‘噁心’他們的這件事情,當著整個家屬區的人給趙毅正了名。 對比起其他的,這算是狠狠地出了一口惡氣了。鑑於結果是好的,所以蘇糖覺得還能接受。 她就是這種人——看一件事情的時候,不會總是揪著不好的看,而是去尋找好的那一面。 不過趙毅這麼做也是好意,而且她也想吃趙毅拉的手工面,於是道:“好啊,那我等你回來再一起。” 不經意間,蘇糖看到了兩小隻平日裡喝的奶粉。 他們的奶粉還有不少,要不她衝一點和湯混一起煮? 她記得,後世楊福福家的麻辣燙的湯底就是這樣做的,可好吃了! 這樣想著,蘇糖就立刻將這件事情記在了腦裡,決定今晚試試。 下午將近五點的時候,趙毅回來了。 蘇糖正好帶著倆孩子在給番薯削皮,旁邊的盆子上還泡了幾個削好皮的土豆。 和吃火鍋一樣的道理,沒有番薯和土豆的麻辣燙也是不完整的,要是還能有嫩豆腐和金針菇加持,那就更加完美了。 趙毅摘了帽子,一邊脫下外套,一邊說道:“我去和麵、擀麵?” 蘇糖手中的刀子飛快地刮過金黃色的番薯身上,點頭道:“去吧,其他的菜我都備好了,湯底也很快就能好的。” 趙毅:“好。” 到了廚房後,趙毅果然在洗碗臺上看到了好幾個菜籃子排排放著。 一個籃子裝著香菜、番薯葉、生菜,一個小碗裡裝著香蔥段,再過去的一個菜籃子裡裝著切成片的白蘿蔔。 裝著白蘿蔔的菜籃子裡放著的一碟子的豌豆,以及一碗泡好、切好的蘑菇。在它們的旁邊,還有一個稍大的盤子,裡面裝著的是海帶,而且還是打了結的海帶。 趙毅嘆道:“真是用心了。” 蘇糖正巧這個時候走了進來,“我什麼時候不用心了?” 趙毅笑道:“對,你什麼時候都非常用心,能娶到你是我三生有幸!” 蘇糖學著安琪嘻嘻一笑,說道:“可不是麼!” 三兩下將番薯和土豆都切片泡水裡後,蘇糖拿出來兩個直徑大概有二十厘米左右的大碗和兩個直徑大概十厘米左右的碗。 她喝湯或者吃麻辣燙的時候,是不喜歡往自己的湯里加蔥段的,所以只往趙毅三人的碗里加了一些。 煤爐上的水開了,蘇糖先將白蘿蔔和紅薯這些比較難熟的菜倒下去燙,然後才開始做湯底。 蘇糖是在灶爐上做湯底的,所以讓兩小的幫忙燒火。 等火苗將鐵鍋上因清洗而留下的水跡燒乾後,蘇糖先是往鍋中加入了少許油,然後倒入適量的蔥、姜、蒜爆香。 香味出來後,蘇糖道:“小瑾,不要塞這麼多柴火進去了,要轉小火啦。” 蘇瑾點了點頭,轉頭和衛家豪說道:“家豪,遞柴遞慢點兒。” 衛家豪肉乎乎的小手上剛好抓著一根柴火,本來正準備遞過去的,聽了這話‘哦’了一聲,然後轉手將柴火丟回了柴堆裡,拍了拍手站了起來。 在他們溝通的時候,蘇糖已經將豆瓣醬和辣椒醬加了進去,見衛家豪想過來圍觀,她忙道:“別過來,不然一會熱油爆出來就燙你哦。” 衛家豪聳了聳鼻子,舔了舔唇,“好香!小舅媽,還要多久才好?” 蘇糖翻炒著炒鍋裡的東西,“很快了,你站遠點。”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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