第172章 老媽蹄花湯2

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安琪微微瞪大了雙眼，好奇地問道：“老媽蹄花湯？好喝嗎？怎麼做的？” 蘇糖挑眉：“你把你的豬蹄拿過來一起處理吧。” 安琪瘋狂點頭，高興道：“好啊好啊，等煮熟了，你給我試試，我用我的黃豆燉豬蹄和你換一些。” “也行。”反正都是燉豬蹄嘛。 兩人先是各自回了家，在蘇糖走進廚房了後，安琪也提著豬蹄推開了她的院子門。 廚房裡。 蘇糖先是給昨晚就泡上的白芸豆換了一次水。 安琪看了白芸豆，就問道：“這些是什麼豆啊？怎麼這麼大？” “這些是白芸豆，我小舅媽說，可好吃了。” 蘇糖看了一眼扒拉在廚房門框邊的衛家豪，笑道：“自己回來了？” 衛家豪搖頭道：“不是啊，我和阿瑾一起回來的。” 蘇糖好笑道：“好，知道了。你們一起回來的。” 蘇瑾這時候也從客廳裡跑過來了，問道：“阿姐，你今天做什麼好吃的呀？” 蘇糖：“超級好吃，又超級好喝的豬蹄湯。” “那我們中午能喝到嗎？” 蘇糖想了想，現在距離吃午飯，也就只剩下半個小時。 所以，她搖頭道：“不行哦。要等下午你們下課了，才能喝。” “啊？那我們中午吃什麼？”衛家豪捧著肚子，一臉的沮喪。 蘇糖安慰道：“中午，吃你們最喜歡吃的肉腸燜飯。” 話落，兩個孩子立刻開心地蹦了起來。 “小舅媽，我最喜歡吃肉腸了。” 蘇瑾也道：“阿姐，我也喜歡吃。可我還想吃臘鴨。” 蘇糖點頭道：“那就一起燜。” 兩個孩子在廚房裡歡呼著。 安琪忍不住問道：“和飯一起燜著吃？” 蘇糖點頭：“對呀。不過使用砂鍋煮，也算是煲仔飯。” “煲仔飯？”安琪回想了一下，“我記得我也吃過，不過那時候，你用的是普通的臘腸。” 蘇糖點頭：“是的，沒錯。” “那我回頭也試試。” 蘇糖強烈推薦：“很好吃的，而且做起來也非常的方便。” 安琪的心頭立刻湧現了學習的念頭，連忙道：“那你和我仔細說說。” 蘇糖三言兩語就把做煲仔飯的過程和安琪說完後，才道：“現在，我要開始做今晚喝的靚湯了。” 安琪又來了興趣，“那你快做，我學習著呢。” 想到安琪用的是黃豆，蘇糖又道：“確實，和黃豆也沒有什麼差別的，就是豆類不同，這也是我為什麼讓你把豬蹄拿過來一起做的原因。” 安琪點了點頭：“那你做一步，我也做一步，如果白芸豆好吃的話，我也找辦法去買一些。” “可以啊。不過如果你真喜歡吃白芸豆的話，倒是也不麻煩。” 安琪：“怎麼說？你不是說這些白芸豆是別人送你的嗎？” 蘇糖道：“這個別人，其實是志虹。到時候我問問她，看她是從哪裡得來的就成。” “那感情好。” 兩人嘮嗑的功夫，手上的豬蹄已經處理乾淨了，鍋裡的水也煮開了。 蘇糖道：“為了不混淆你我的肉，就不要一起焯水了。” 安琪也同意：“那你給我盛一些水出來，我燙一下就好了。” 蘇糖：“……，行吧。” 可當安琪看到蘇糖的處理手段後，她又不想只隨便燙燙了，她也想煮久一些，把豬蹄原本的味道去得更加徹底一些。 聞言，蘇糖點頭道：“可以啊，一會我煮好後，你再來。” 安琪點頭道：“好。” 但很快，她發現她沒有機會在蘇糖這裡弄了，因為趙毅和老沈他們回來了。 提著飯兜的老沈嘆了口氣，和安琪說道：“你還不回來吃飯嗎？你難道忘記了，你下午第一節課。” 安琪是真的差點兒忘記了，只因蘇糖今天下午沒課。 蘇糖也忘記這回事了，因為她和安琪的課程，經常是同步的，可是又有點兒出入。 見安琪的東西只做到一半，蘇糖只好道：“這樣吧，你把黃豆拿過來我這裡，我下午幫你一起煮了。” 安琪卻道：“我下午不鎖門，你直接去我廚房幫我煮，如何？” 蘇糖覺得沒有問題，反而更加方便，於是點頭道：“行。不過，你記得把你屋子的門鎖好。” 安琪道：“用不著吧。” 蘇糖：“要的。我不在的時候，你都幫我拿信，怎麼輪到你自己的時候，覺悟就那麼低呢？” 聞言，安琪只好同意了下來。 午飯除了煲仔飯，還有一道清脆爽口的蔬菜。 蘇糖吃得挺滿足的，除了缺了道湯，咳了的時候只能喝水外。 午覺後，家裡一片寧靜。 蘇糖再次鑽進了廚房裡。 中午的時候，她的這份豬蹄不僅已經焯好水了，還被她給燉上了。 因為加了薑片、白芷、胡椒和黃酒，所以一點兒羶味也沒有了。 蘇糖開啟鍋蓋，看了一下豬蹄的情況，雖然還沒有燉出膠質，但是也可以把白芸豆倒下去一起煮了。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！