第一百零七章 出爾反爾

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模作樣。

說起這鑷子，如今她家可不止一把了，不光鋪子裡放著三把，就連姜家也備著一把。

姜家的那把倒不是給楊氏用的，而是臥病在床的姜華特意要過去的。

要說姜華也是個閒不住的主兒，在床上躺了不到十天就再也躺不下去了，開始絞盡腦汁找活兒幹。先是給家裡挑選黃豆，後來就把處理豬頭的活兒給包攬了。原先他還想順便把豬蹄和豬尾也給處理了，還是大夥兒生怕累著了他，死勸活勸才攔住了他。

還真別說，有了姜華的幫忙後，處理豬下水的工作變得更輕鬆了。

如今鋪子裡就只有一盆豬蹄和豬尾需要處理，至於豬腸和豬肺，楊氏生怕鋪子里人來人往會把處理方法洩露出去，還是堅持把它們拉回姜家處理。

趙三娘見趙四娘連一隻豬蹄都沒有處理完，就停在那兒不動了，忍不住重重哼了一聲。

聽到趙三娘那宣告顯帶著指責意味的冷哼聲，趙四娘忙解釋道：“二姐，我可不是在偷懶，是在為咱家的那間鋪面犯愁呢！”

趙三娘奇道：“這有什麼好犯愁的？昨兒不是說好了開豆腐坊嗎？”

“那個……豆腐坊……”

趙三娘見趙四娘吞吞吐吐的樣子，心中警鐘大作，忙道：“你可不能變卦啊！說好了的，咱家要開豆腐坊！”

昨兒在老趙家啥都沒有討到。趙三娘心裡很不痛快，正憋著一股氣打算開豆腐坊搶許記的生意。這會兒趙四娘居然想要反悔，她第一個不答應！

其實昨兒趙四娘只是隨口提出開設豆腐坊，事先並沒有經過深思熟慮。如今靜下心來再一想。趙四娘發現看似熟門熟路的豆製品生意，要真正經營下去還面臨著很多棘手難題，其中還涉及到自身利益。

趙四娘把方方面面揉開掰碎了講道：“首先是人手問題。既然咱們要拿市值至少六百兩的鋪面開豆腐坊，那就肯定不能像如今這樣小打小鬧，必須要正兒八經地生產起來。天下行業有三苦：撐船，打鐵，磨豆腐。二姐你天天都在做豆製品，肯定體會到了這活兒有多累。而今咱們不過是弄了個小視窗在帶著賣，就已經累得人仰馬翻了，哪裡還抽得出人手去做鎮上鋪子的那一份兒？不僅如此。咱們在忙趙家鋪生意的同時，還得加緊籌建養鴨場，就更加沒有精力去經營豆腐坊了！”

趙元娘連忙自告奮勇道：“不是還有我和我娘嗎？讓咱倆來做吧！”

“豆腐坊裡的活兒可不是兩個弱女子能夠做得了的！雖說可以用驢子代替人力來磨豆子，可在製作豆製品的過程中，還是有很多工序極其費力。需要靠力氣大的男人來完成。”趙四娘見趙元娘由於幫不上忙，露出一臉歉疚之色，忙道：“我知道元娘姐和大伯母做飯的手藝都很好，就想讓你們在鋪面的二樓開間糕點鋪。”

“糕點鋪？”

趙四娘點頭道：“不錯。長樂鎮上的糕點鋪也有不少，可在我看來，卻沒有一家做得好的。雖說也有一兩家的招牌糕點用料頗為講究，做工也算精緻。那也僅是看著好看而已，吃著口感只能算是一般。同樣品種的糕點，我自信我做出來的要勝人一籌。更何況我師父還傳授給我好幾款別出心裁的點心，不敢說在整個縣裡，至少在長樂鎮可以稱得上獨一無二。新開的鋪子或許做不到客似雲來，但生意肯定是不用愁的。”

“癩蛤蟆打哈欠——好大的口氣！”趙三娘低聲嘀咕道。

不過儘管趙三娘嘴上不服氣。在她心裡卻也不得不承認趙四娘做糕點很有一手。之前她一直認為慶豐樓的點心是她這輩子吃過最好吃的點心，可要是從前幾天趙四娘折騰出的那些品類繁多的糕點裡隨便挑一樣，就能把慶豐樓的點心甩出好幾條街去。更何況那些糕點還是前一天做的，想來現做的口感就更好了。

趙三娘真心覺得不靠譜的小妹出的這個主意還是挺靠譜的。

只聽趙四娘繼續說道：“前幾日我幾乎把所有我能做出來的糕點都做了一遍，因而能夠較準確地核算出它們的成本。我發現。糕點的利潤要遠高於豆製品。既然糕點鋪賺錢更多，又何必自討苦吃去開什麼豆腐坊呢？雖說你們就兩個人，可要是搞個小規模的糕點鋪，應當是不成問題的。”

趙元娘聞言，忙握住了趙四孃的手。從昨兒晌午起，她就很是迷惘，不知道以後的路在何方。如今雖不知這個糕點鋪能否經營得好，卻給她們母女倆提供了撥開迷霧看清前路的機會。心中感激萬分的她一時間都不知該說些什麼好。

趙四娘很喜歡這種被人感激的感覺，笑得很是歡快。