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時人喜食羊肉。
餐桌美食,羊肉為大。
投其所好,以三隻羊腿為食材。
羊肉羶味重,去羶提味,以胡椒最佳。
胡椒之貴,遠勝黃金。
黃金易得,胡椒難求。
要讓人記住這一頓餐食之情,尤是對有一定權勢的人,自要足夠的稀缺和足夠的貴。
驛站自是無胡椒這等有財帛都難買到的精貴調味料,可她身為聖人親封的異姓縣主,還有皇后為姨母,胡椒於她不過尋常,為了來洛陽的沿途方便烹飪羊肉,食箱裡帶了不少。
蜜香炙羊腿,長安大型宴上必不可少的主菜之一。
在羊腿上塗一層蜂蜜,再撒以胡椒粉和食鹽提味,如此烤出來的羊腿,焦香油亮,不膩不羶,肉嫩可口,凡是吃過的人均是讚不絕口。
顯然這道蜜香炙羊腿也很和夏雲川一行人胃口。
除了第一口察覺有胡椒粉不敢動口後,自得了夏雲川首肯允許,他們幾乎都在大快朵頤,讚歎的聲音更是此起彼伏。
“加了胡椒粉就是不一樣,我就沒吃過這麼好吃的烤羊腿!”
“我倒是吃過加了胡椒粉的烤羊腿,可比起這個味道還是差遠了!”
“也不知道怎麼烹飪的,這肉越咀嚼越香!”
……
他們中有六人身穿鎧甲,身上有一股肅殺之氣,一看就是上過戰場殺過人的。
除開剛開始見到時有凌厲氣勢,當他們放鬆戒備後,在他們的身上更有阿翁口中古之燕趙大地的俠士之氣,行舉豪放樸實,和行止做派精細講究到骨子裡的京人截然相反。
劉樂陽看著將驛站大堂擠滿了的夏雲川一行人,一點也不嫌他們粗鄙聒噪,反而甚是滿意。
這道蜜香炙羊腿當然非同一般。
便是嘴刁的長安饕餮,也挑不出不好。
不僅所用的調味料胡椒粉和蜂蜜出自皇室貢品,關鍵烹飪的庖人乃他們劉家家奴。
其祖上三代一直在劉府廚房當差,這一道菜可謂父傳子、子傳孫,用六十年專研出的烹飪計巧。
所謂術業有專攻,其火候的掌控,對調味料撒下的時間、份量、次數等等把握,都不是外面的大廚可以相比。
所以,這道由他們家庖人烹飪的蜜香炙羊腿,可不是隨便什麼人都能吃到的,這道菜便是在長安的達官顯貴之中也是頗為出名。
她拿出了十足的誠意款待,如果還不能博得幾句讚歎,那以後也不用在長安各大宴會上混跡了。
“他們都是粗人,讓縣主見笑了。”這時,夏雲川為手下的言行說話道。
語聲平淡,聽不出任何謙辭的語氣。
劉樂陽放下筷子,回頭看向夏雲川,卻是很真誠的笑道:“諸位應該乃夏將軍麾下將領,個個都是沙場豪傑,兒今日讓家中庖人烹飪之食,能得諸位將領喜歡,也是兒之榮幸。”
驛站的大堂不大,留出中間過道後,左右就各擺了三張低矮的方桌。
先來後到,又承認了兩家乃世交,劉樂陽就坐在了左首的尊位上。
不好讓一幫武人坐在劉樂陽下手,夏雲川屈就坐於劉樂陽的下手席位。
二人都是獨坐一桌,無其他人擋在中間,彼此一抬頭一垂眸,都能將對方的舉動盡收眼底。
只見劉樂陽說話時眉眼彎彎。
襯著本就透了淡淡紅暈的臉頰,彷彿開滿了朵朵桃花似的,端是人面桃花,又嬌又媚。
夏雲川不覺想起《詩經》中一句贊詠新娘的話:桃之夭夭,灼灼其華。
其所言,大概就是這樣子吧。
然而新娘妝容妍麗,眼前的少女卻未施脂粉,若是像新娘一樣梳妝,怕是媚極了。
夏雲川眼底暗了暗。
口中焦香多汁的烤羊肉,胡椒味似乎變重了,辛辣得刺激著喉頭,乾澀發癢。
夏雲川仰頭,一杯清酒入喉。
驛站無甚好酒,即使驛長拿出了自己平時飲的私釀,也比白色的濁酒強不到哪去,酒味寡淡如白水。
但清涼的液體飲下,到底止了喉頭的癢意。
夏雲川移開眼睛,不再看那張嬌媚無雙的臉,潔白異常的脖頸卻不期闖入眼底。
再往下,是鵝黃色的齊胸襦裙,將精緻小巧的鎖骨那一片肌膚露了出來。
纖細的脖頸,突出的鎖
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