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，秦墨正站在乳豬旁傻笑。
“少奶奶，看你的了。”秦墨饞一口外皮焦脆，入口奇香的小乳豬很久了。就少奶奶這烤制東西的手藝，他覺得怎麼都得在南都城排個第一的名號。
夏黍今日穿了身輕便些的衣服，她鬆開秦拂衣的手走了過去，站在叉好的小乳豬面前，興致沖沖的準備大展身手。
秦拂衣非常自覺地走過來，站到離她最近的位置，這裡擺著一張桌子，放著油和辣椒粉。
“好不容易逮著這幾日天好沒下雪，讓我給你好好補補。”夏黍說道，然後讓秦墨先把小乳豬拿起來，開始起火。等火燃起來，又將柴火抽出些，調整到合適的火候，給豬刷上一層秘製的皮水。
夏黍把小乳豬放上去，說道：“這豬我昨日就用各種香料醃製入味了，保證香。”
秦拂衣笑著點點頭，只靜靜地站在她旁邊看著她認真烤豬的樣子，並不想坐在秦墨搬來的椅子上。
夏黍手中的小乳豬慢慢脫了水，表皮開始變得粗糙，呈現出金黃色，這就是麻皮乳豬叫法的出處。這種烤製出來的表皮十分酥脆，對烤制人的技術和體力都有一定的要求。待豬皮有些拱起，她用鐵籤對著豬皮炸了紮了幾個洞，接過秦拂衣遞來的大碗，刷上一層油，防止溫度過高豬皮變黑。
期間時不時叫秦墨控制火候，又讓秦拂衣站遠些，免得被火燻到。
秦拂衣沒聽夏黍的話，依舊含笑站在她身邊，見她出了汗，就用帕子幫她輕輕拭去。
“好了！”經過差二刻便到一個時辰的烘烤，夏黍拿起焦紅油亮、皮酥肉嫩、肥而不膩的烤乳豬放到案板上用厚布按住，抽出叉子。又接過秦拂衣遞來得刀，手起刀落，迅速地將乳豬切成大塊的肉。
秦墨非常有顏色的端來兩個盤子，夏黍把乳豬肉放上去，一盤原味，一盤撒上了辣椒粉。她看著兩盤能飄香五里地的烤乳豬，子通道：“像不像《齊民要術》中說得：
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