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但是看周麥堅持的眼神,小鐘還是去後面稟告了,等一會就把周麥讓到了樓上的那個唯一的一個雅間,說聲夫人馬上到就離開了。
不一會兒,就見一個青年女子推門進來了,女子鵝蛋臉,柳葉彎眉杏眼,面板偏暗,梳著時下流行的花冠,見了周麥福了一下:“這位嫂子,請問怎麼稱呼?”
周麥急忙也福了一下,“夫家姓趙。”
“趙嫂子請坐,聽前面小鐘講趙嫂子找奴家,要商談一些關於店內生意的事情。不知趙嫂子有何妙計?”曹夫人讓完周麥,自己也坐在她對面,她看周麥的打扮,實在不好意思稱呼她為趙夫人,私下也覺得稱呼嫂子也更親切些。
“曹夫人,我開門見山說了。眼見貴店生意不怎麼好,我想主要的原因是貴店的菜味道不是十分好,所以吸引不了客人,回頭客也基本沒有。”周麥說完定定地看著曹夫人。
曹夫人也被周麥的那個自稱“我”給愣了一下,但是考慮到看樣子來自於鄉野,這樣直接也有情可原。她倒是對自己店有些瞭解,所以衝著周麥點頭:“趙大嫂,你說的是,不瞞你說,這個大廚是夫家的一個遠方堂叔,來這邊有三四年了,我們也不好辭退。而且現在外面好一些的廚師工價都很貴,負擔起來也有些吃力。”
“家父生前是廚師,也留了一些菜譜給了我,當然我也會做一些。如果曹夫人願意,我可以提供給貴客棧。”周麥話說了一半停住,她想要看一下他們有提高業績的意願沒有,如果有,那下一步價格就好談了,如果說完這些人家都不怎麼甩你,就沒有談下去的必要了。
曹夫人又仔細的打量了一下週麥,她實在想不到眼前的女子竟然還會做菜。她思考了一下才開口。
“趙大嫂,奴家是願意的,只不過我們要怎麼答謝你的饋贈?”
周麥聽了心裡不禁讚歎,看看人家這說話的水平,抬高了自己的初衷,我這是饋贈,人家也不是花錢買,而是答謝。可是她實在來不了這些虛的,直接開口道:“我是個粗人,也不和趙夫人拐彎抹角了,一道素菜菜譜二十文錢,一道葷菜菜譜五十文錢。不知趙夫人覺得是否可以接受?”
聽到周麥的報價後,曹夫人明顯的眉頭皺了一下,但是馬上又換上微笑:“這個還是要和我家掌櫃的商量一下,不如這樣,趙嫂子改天再來一下,最好是上午早些時候過來,那個時候掌櫃的一般都在,到時候給你一個穩妥的答覆。你看是否可行?”
聽到曹夫人這麼說,周麥笑了笑,她知道這是婉拒的話,如果你做不了主你從後面過來和我談這麼久幹嘛,不過她不以為意,笑著起身準備告辭,講改天再來拜訪。
27
就在周麥的手剛碰到門的時候,後面的曹夫人又出聲了:“趙大嫂,稍等!”
聞聲周麥回頭,只看到曹夫人臉上猶豫的表情,見周麥抬頭,她商量道:“趙大嫂,不如這樣,你先在我們店裡試做一下,一個葷菜一個素菜。然後請我們試吃,如果大家的評價還不錯,我們下面都好談,當然,這試做的兩個菜反應好的話也按照剛才你說的價錢,你看怎麼樣?”
聽了她的提議,周麥點了點頭,覺得她的要求是合情合理的。於是就隨著她來到了廚房,看有什麼現有食材。
轉了一圈發現有作料類的倒都是很全,就是菜少些,好在還有些豆腐和準備給自己人吃的豬大腸。這些就夠了,周麥準備做一個麻婆豆腐和洋蔥肥腸。
她做菜的時候把所有人都請出廚房,一是覺得有人在這兒礙事兒,二當然是因為怕別人看得了這個方法,那就少了資本拿出來談價了。
曹夫人和她的丫鬟和兩個小二和廚師在門口翹首期待,他們雖然還沒有見到菜,但是已經被香氣所吸引了,就在他們蠢蠢欲動時,廚房的門開了,周麥拖著兩盤菜走出來了。
除了曹夫人,其他人都迫不及待的想拿起了筷子,可是見老闆娘都沒動靜也沒發話就只能在那眼巴巴的等著。曹夫人慢悠悠的優雅的加起了一塊兒豬大腸。
曹夫人嚥下嘴裡的第一口菜,抬頭看了一眼周麥,眼中一閃而過驚喜,但是她沒有急著發表意見,而是又用木勺取了一勺豆腐放入口中。然後她這次是放下手中的餐具,抬眼給旁邊的下人說,你們都嘗一下看味道怎麼樣。
然後她衝著周麥說:“趙大嫂,借一步說話。”說完起身,忽略了後面眾人的讚歎聲。帶著周麥返回樓上的雅間,還特意親自給她倒了杯茶。
周麥隨她上了樓,落了座。微笑著靜候曹夫人下面的話,因為
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