第124章

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五隻雞，就更驚訝了。

一個個都在心裡猜測，那一整個袋子都是食材？這得準備多少啊，估計得是七八個人的量。不由得泛起嘀咕，難道自己以後準備食材，也得跟莊沫曦一樣準備這麼多？

好吧，莊沫曦現在是絲毫沒有壓力的炫富啊！反正有尚躍這座大山在，莊沫曦覺得自己這點都不算露白了。像這次，集體買菜的錢，竟然都是尚躍自己一個人拿出來的，而且竟然沒有說到時候大家要出一部分什麼的。這不是明擺著，社長買單，你們隨意。

拿了一個盆，稍微的將五隻雞都清洗了一遍。這都是空間出品，不用洗直接下鍋都沒有問題。只不過，現在這麼多人，莊沫曦的樣子得做全。

燒上熱水，將雞都焯水去血水，並用清水沖洗，將雞肉上的踅沫沖洗掉。然後取了五個砂鍋，添好水，將焯好的雞分別放進去。又轉身從黑袋子裡拿出一個塑膠盒子，裡面有泡好的猴頭菇。將猴頭菇撕成小塊放到砂鍋內，加入料酒、蔥、姜。

大家也算看出來了，莊沫曦準備的量很大，應當是每個人都有份。每個人心裡都有一絲觸動，莊沫曦這是想著所有人了。因此，不用莊沫曦開口，已經有人幫忙將五個煤爐都點燃了。

對大家說了一聲謝謝，莊沫曦將砂鍋小心的放上去，然後轉身去準備其他的菜了。用煤爐有一點好，不需要時刻看火，煤球能燒多長時間幾乎是是差不多的。只需要記著點時間，到時候換一下煤球就好了。

這次，取出的是一大包的雞爪，依舊是做了焯水處理。這次，大家看到了莊沫曦用白醋和蜂蜜調配了塗料，將每個雞爪都刷了幾遍。

一鍋的熱油，將雞爪放進去油炸。那麼一大鍋子的油，看的人都心疼，這可以做多少菜啊！將雞爪炸至金黃色，迅速的撈出放入冷水中泡發。

莊沫曦想要做的是虎皮鳳爪，這至少得兩個多小時，才能把雞爪泡的脹起來。一大盆雞爪放在盆裡，就那樣泡著。這裡很多人都不明白莊沫曦要做什麼，只有少數的人知道莊沫曦在幹什麼。

不是每一個人都知道虎皮鳳爪的做法的，很多人家裡可能紅燒雞爪做的很多，卻從來沒有做過虎皮鳳爪。

差不多那些買菜的人這時候也回來了，莊沫曦乾脆將臺子先讓給其他人。她今天就準備做四個菜，其餘兩個菜，一個咖哩肉丸，要熱的才好吃，另外一樣涼拌豆腐，則要新鮮的才好吃。所以，這些都得等到開吃前準備最好了。

這會兒，莊沫曦就專程的給自己的砂鍋看火，等煤球快要燒光了，就換上一個新的。

熬了將近兩個小時，誘人的香味隨著熱氣不斷的飄出，整個房間都都能聞到那股雞湯味，恨不得現在就能舀上一碗嘗一嘗。估摸著時間差不多了，莊沫曦掀開蓋子，往每個砂鍋裡都放了一小把枸杞。蓋上蓋子，繼續燜煮是十幾分鐘的時間，莊沫曦這才將煤爐關掉。

這會兒，其他人的菜也都做的差不多了，只剩下幾個人還沒有弄好。已經有炒鍋空出來了，莊沫曦正好繼續做虎皮鳳爪。

看了看雞爪，雖然只泡了兩個多小時，不過已經泡出發脹皺皺的感覺了。一大盆雞爪，擔心不容易入味，所以，莊沫曦是同樣也是分成了五盤，分別用五個鍋煮上熱水。等水煮熱了，將雞爪放入。

同時調製調料，將大蒜末、幹辣椒段、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、豆鼓香辣醬、香油等按照一定的比例混合，均勻攪拌。在雞爪蒸了約十五分鐘的時候，淋上調料，充分的將雞爪與調料搬勻，再蒸上20分鐘就好了。

這會兒，除了莊沫曦，其他人的菜都做好了。見到大夥在那裡等著，莊沫曦難免有些不好意思。這次是自己很久沒有做菜了，所以想著多弄一些，才費了這麼多的時間。

“我這邊的菜，大概還要十幾分鐘的時間。社長，讓大家先分座位吧，我的菜都是按照五份的量做的，保證大家都有的吃。”莊沫曦朝著尚躍笑了笑，繼續動手坐下一道菜。

一想也是，大家的菜有的先做好，有的晚做好，要是繼續等莊沫曦，那所有的菜可都冷了，味道也不好了。

在尚躍的指揮下，美味佳餚的所有成員分成了五桌。團員之間相互也不熟悉，因此，分組的時候，還花了不少的時間。等全都分好了，大家都端著自己做的菜，聚到了一起。

這會兒，莊沫曦的第三道菜皮蛋豆腐也做好了。極其簡單的涼拌菜，豆腐選用的是那種嫩豆腐，滑溜溜的，口感清爽，配上皮蛋和蔥花，淋上一點調料，味道就極佳。

給每個桌子上了一