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食用的,劉青山趕緊跑上去檢視。
只見在一株倒伏的大樹上,一叢叢金黃色的蘑菇,佈滿整個樹幹,就像是一朵朵盛開的花朵。
“青山哥,俺們發現的榆黃蘑!”狗剩子喜滋滋地彙報說。
確實是榆黃蘑,不僅僅是外形漂亮,營養也十分豐富,吃起來香味兒也濃,算是山裡的菌類之中,比較優質的。
七月初,榆黃蘑剛冒頭,數量還不多,所以劉青山也就一揮手:“採下來,中午咱們就吃這個!”
“有肉沒,肉炒榆黃蘑最好吃。”
“包餃子,榆黃蘑包餃子最好吃!”
娃子們很快就爭論起來。
劉青山回想一下,好像端午節殺豬的時候,自家冰箱裡還真存了幾塊肉。
主要是近期家中蹭飯的人不多,所以沒怎麼吃,於是說道:“有肉,當然有肉,包餃子太費事,就榆黃蘑炒肉啦!”
噢,娃子們一陣歡呼,七手八腳的,很快就把這一樹的榆黃蘑採摘乾淨。
爭搶中,還糟蹋了一些,都弄碎了。
一棵倒樹,就足足採了滿滿兩大筐榆黃蘑,劉青山又美滋滋地挑回去:太多了,咱們吃一筐曬一筐。
等他再次返回的時候,娃子們又在那玩耍上了,邊幹活邊玩兒,本來就是小娃子們的專利。
只見二牤子手裡舉著個棕色的尖東西,嘴裡還唸唸有詞:
“東歪,西歪,晌午歪。”
隨著他的唸叨聲,手上那東西也來回扭動,好像真聽話似的。
這套小把戲,也是農村娃子喜歡玩的,在找到蛹類的時候,通常都喜歡拿著這麼玩。
蛹尖能來回活動,就是東歪西歪的,而如果保持豎直不動,那就是相當於晌午,正中午嘛。
只是這個蛹個頭有點大,都快趕上劉青山的一截大拇指了。
“幹活幹活,趕緊幹活。”
劉青山化身成劉扒皮,嘴裡吆喝著,還一把搶過二牤子手裡的大蛹。
二牤子一瞧,又要放大招,劉青山就拍了一下他的腦殼:
“別哭雞鳥嚎的,我多找點蠶蛹,中午給你們炸著吃。”
一聽到吃,二牤子瞬間就樂了:“青山哥,那棵楸子樹上不少蠶蛹呢,就是這玩意真能吃嗎?”
“到時候別把舌頭咬下來就行。”劉青山循著二牤子手指的方向,找到那棵胡桃楸,仰頭瞅瞅,過上樹葉之中,卷著一個個的蠶繭。
他們管這個叫山蠶,屬於柞蠶類的,像這種野生的,沒有經過人工馴化,所以結的蠶繭不那麼規整,顏色也沒有那麼潔白。
劉青山直接爬到樹上,很快就噼裡啪啦的,樹上開始掉蠶繭。
剝開蠶繭,裡面就是剛才那樣的蠶蛹。
柞蠶的蠶蛹特別大,當然吃起來也特別香,而且營養極為豐富,最是滋補不過。
剝開蠶繭,有些蠶蛹還沒進化完,表面還是綠色的呢。
不過如果放一宿的話,第二天就會變成那種深褐色。
在附近這幾棵樹上,弄了小半筐的蠶繭,劉青山就回到木刻楞那邊,跟張阿姨一起,把蠶蛹都剝出來。
用開水打個水焯之後,切成兩半,就可以煸炒或者油炸了。
還有采回來的榆黃蘑,也焯水之後,用肉片炒了大半鍋,再加上一鍋菜湯和餅子和茶葉蛋,午餐也算豐盛。
“洗手吃飯啦!”
聽到娃子們回來的動靜,戴著墨鏡的武老爺子,都樂呵呵地吆喝著。
他還摘下墨鏡,特意好好瞧瞧老四和老五,嗯,果然跟他想象中的一樣可愛。
“武爺爺,您吃蠶蛹,大哥說這個東西很補的。”小老四往武老爺子碗裡夾菜。
“還有這個榆黃蘑,營養也很豐富。”山杏在另一邊也給老爺子夾菜。
夾在中間的武老爺子,都樂得合不攏嘴了。
“嗯,蠶蛹真好吃。”小娃子們嘴饞,啥東西都敢吃,雖然他們都知道,這玩意是大綠蟲子變得,不過也照樣吃得香。
宋一針也美滋滋地吃著蠶蛹,這麼新鮮的蠶蛹,確實是大補,要是範理事在這,肯定還能弄出來別的花樣。
吃一口蠶蛹,看看劉青山和那群小娃子,宋一針心中忽然很有感觸:
或許,他們就像是蠶蛹,早晚有一天,會破蛹成蝶,綻放出最美好的生命……
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