第一百零二章 蒸豆包

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和麵是最累人的活兒，必須劉青山上陣，他攥著倆大拳頭，在盆子裡使勁懟。

即便他這段時間身體素質提升不少，一波搓揉下來，也累得滿頭大汗。

最後兩個黑陶盆都快裝滿了，並排擺在炕頭，上面用被子蓋上，至少也得發上一宿。

發麵很關鍵，這一晚上，林芝起來檢視好幾次，要是發大勁兒了，面子會發酸，那蒸出來的豆包就很難吃。

其他人也沒閒著，大鍋裡早就烀上飯豆子，烀熟之後，用杵子搗碎，然後摶成一個個小圓豆餡。

就連老四老五都跟著摶豆餡，還不時往嘴裡塞一個。

等到第二天開始包的時候，奶奶也過來幫忙，還來了幾位嬸子大娘，以及其她大姑娘小媳婦的，一起跟著忙活。

劉青山一瞧這畫面，立刻就來勁了，又把照相機取出來，咔嚓咔嚓給照了幾張，並且許諾等洗出來之後，一人給發一張。

這下幫忙的人都樂壞了，這年頭想弄一張照片可不是容易的事。

包好的豆包，一個挨一個的碼到鍋裡，必須都擠著點，不然就全都趴了。

正因為如此，當車裡人太多的時候，人們就喜歡用“裝豆包”來形容，就來源於此。

豆包不愛熟，所以要多蒸些時間，最少也得四五十分鐘吧。

為了防止鍋蓋不嚴實漏氣，鍋蓋上邊還要苫上一條大麻袋，捂得嚴嚴實實的。

等到下午放學的時候，正好第一鍋豆包也熟了，掀開鍋蓋，嚯，好傢伙，裡面黃澄澄金燦燦的，瞧著煞是喜人。

大夥就圍著鍋臺起豆包，通常都是兩個連在一起，為了防止燙手，還得不時蘸點涼水。

“吃豆包，吃豆包。”

小老四餓了，跟山杏都拿著飯碗，在鍋邊嚷嚷，碗裡還鋪著一碗底兒雪白的白糖。

“燙著呢，先晾一會，還有啊，不許用筷子敲飯碗！”

大姐劉金鳳扒拉一下小老四的天線辮子叮囑道。

老四歪著頭想想：“那我也蘸著涼水吃，就不燙了。”

這時候，奶奶接過話茬：“綵鳳，那就更不行啦，會把肚子燙壞的。”

接著奶奶就開始講古：“說有一年剛開春，一戶人家正蒸豆包呢，就聽外面有人嘭嘭嘭敲門，從門縫一瞧，你猜怎麼著？”

“是誰來串門啊？”

老四還天真地問呢。

“原來是一隻黑乎乎的大熊瞎子！”

“啊？”

老四嚇得差點把飯碗扔地上，然後就聽奶奶繼續講：“把這家人都嚇壞了，就把豆包外面蘸了涼水，往外扔。”

“黑瞎子剛冬眠出來，正餓著呢，就往肚子裡吞豆包，豆包外面涼絲絲的，可是裡面卻還是燙的，最後把黑瞎子給燙得嗷嗷叫，活活給燙死啦。”

沒等奶奶講完了，小老四就把飯碗往菜板子上一放：“不吃了，我再也不吃豆包啦！”

大夥都被她的樣子逗得哈哈笑，奶奶都笑出眼淚來：“吃吧吃吧，這會兒已經涼了，正好吃呢。”

老四這才美滋滋地吃起豆包，山杏也夾了兩個，蘸了蘸白糖，送到劉青山嘴裡。

甜絲絲，軟糯糯，裡面豆餡也香，母親蒸豆包的手藝還真是絕了！

一直忙活到半夜，才算是把豆包都蒸完，都拿到外面凍上，然後裝到面袋子裡，往缸裡一放，吃的時候，拿到屋裡再蒸一下，非常方便。

小娃子們要是餓了，也可以啃凍豆包，在外面邊玩邊啃，豆包凍得槓槓硬，啃上去就是兩排小牙印。

第二天，劉青山就扛著半面袋子豆包上山了，臨走的時候還跟母親打招呼，說要在山上住幾天，這也是師父吩咐的。

反正家裡這段時間也沒啥大事，頂多就是給大棚澆澆水，這個活兒也不累人。

等到了木刻楞那邊，先跟著師父練了一趟拳，然後才站樁。

啞巴爺爺在屋裡做飯，燉了點酸菜湯，上邊熱了一簾子豆包。

等劉青山晨練完畢，進屋吃飯，正好熱氣騰騰的飯菜也出鍋。

爺倆在小飯桌前開吃，那隻小熊也餓了，吭吭唧唧地在地上轉磨磨，還不時扯著小嗓子嚎兩聲。

劉青山用筷子撅了簾子上的豆包，準備夾給師父，結果沒留神，手背捱到端簾子的鐵絲上，燙得他一激靈，筷子一甩，兩個豆包就飛到地上。

小黑在地上踅摸著，正愁沒有招呢，哎呦喂，天上掉下個粘豆包，嘴巴一張，豆