第269章 商圈選擇（求訂閱）

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到溫馨貨棧，宋娜去店裡，呂冬返回公司。

一進公司大門，就看到徐曼在老杜邊上說話，老杜耷拉著眼皮，一句話都不說。

徐曼看到呂冬進來，立即走開了。

杜小兵跟著呂冬進辦公室，說道：“我姐剛從這邊走，捎過來一份資料，你看看。”

他將一個厚厚的檔案袋給呂冬：“有些是咱們僱人收集來的，有部分是我找人幫忙收集的，基本上能反應幾個地區的情況。”

呂冬開啟檔案袋，取出裡面的檔案，檔案按照對應的調查區域，總計分為四份，分別是——泉南步行金街、大觀園商業圈、人民商場商業圈和省大花園廣場商業圈。

這是呂氏餐飲公司進軍泉南市場開店首選的四個地區，按照呂冬的想法，第一處店鋪從中四選一。

進軍泉南市場的前期市場調研，基本上都是杜小兵在做，有他家的關係在，很多事情做起來也方便。

雖然呂冬有曾經的記憶，但曾經這個時間段整天胡亂混，根本不瞭解泉南那邊具體詳細的情況。

前期市場調查非常有必要。

剛剛拿到手的資料，主要反應四個商圈的房租與治安環境，人流量與年齡構成，周邊商戶的聚集效應等等。

另外一點，沒有反應在資料上，而是依靠呂冬的記憶——商圈未來前景。

進軍泉南市場，如果第一步就失敗，後續所有計劃都會泡湯，最樂觀的情況也得延遲很長時間。

所以，呂冬必須要敲定第一步放在哪裡。

泉南步行街，省會的中心點，人流量足夠大，能輻射周邊的五龍潭、大明湖、趵突泉乃至黑虎泉，除了大量的本地人，還有為數眾多的遊客群體。

天下第一泉和大明湖畔的夏雨荷，名頭足夠響亮。

缺點很明顯，面積大的店鋪不好找，房租極為昂貴，不算太遠的地方有肯德基和麥當勞。

大觀園商圈人流量不亞於步行街，其中充斥著各種特色小吃，比如泉南的油旋和鍋貼，還有泉南公認檔次最高的快餐店米力乃，著名的大觀影城，以及正在建設的大觀商場。

缺點同樣是房租貴的要死，米力乃在這一片快餐行業的地位無法撼動。

呂冬上次跟杜小兵取過，這時期的米力乃從中式的包子油條，到西式的炸雞漢堡全都賣，生意好到肯德基泉城旗艦店都比不上。

還有關鍵的一點，大觀園屬於明日黃花，後期的沒落與興盛時的繁華叫人一樣唏噓。

人民商場正好處於步行街與大觀園之間，在百貨大樓完蛋以後，屬於泉南國有商場裡面的扛把子，北邊有聚集眾多居民的魏家莊，南邊有省實驗中心、泉南中學和育英中學等多所學校。

這邊情況與大觀園類似，沒落速度稍慢，卻也跟很多國有商場一樣會將自己玩死，而且租賃公家單位的房子，萬一期間突然改制，麻煩不是一般大。

趕你走都沒地方說理去，畢竟不是賣拉麵的。

省大花園廣場商業圈，呂冬只是看了一下資料，就自動選擇放棄。

這個商圈依託數目龐大的省大學生形成，就目前來說，省大各個院系不斷外遷，學生數量驟降，短期內的人流量會是個問題。

呂冬最先淘汰人民商場和省大商業圈，後面就是大觀園與步行街二選一。

就他個人來說，更傾向於步行街。

店鋪地址的選擇與目標客戶群體息息相關，餐飲行業不同的經營型別，往往有不同的消費群體，甚至南轅北轍。

有些店鋪，開在鬧市區，還不如偏僻的地方，比如呂家村的滷肉絕味店，更適合深入居民區，而不是在商業繁華地段。

還有高檔的酒店，同樣不適合鬧市區。

這些店開在繁華的商業區，還不如去偏僻些的特定區域。

漢堡皇、麻辣燙和火鍋店三項業務，針對的都是大眾群體，甚至可以說是年輕消費者群體和家庭使用者們，所以在開店地址的選擇上，肯定要選人潮湧動的地方。

年輕人和帶著兒童的家庭經常光顧，附近適合這一人群遊玩，又能逛街購物的需求等等。

毫無疑問，泉南步行街最為適合。

還有一點優勢，這種店開起來，最好能實現二十年不變。

比起後期落寞的大觀園和人民商場，泉南步行街稱得上長盛不衰。

呂冬看完資料，問道：“老杜，讓你選你選哪裡？”

杜小兵直接說道：“步行街！”他