第194章 名字想好沒（求訂閱求月票）

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七八成的上座率，不是某一個時間點，而是從十一半多到一點多之間，上座率最低的時候，也沒掉下去過七成，最多的十二點以後，九成的地方坐了人。

呂冬專門關注一下幾張桌子，兩個多小時的時間，翻檯五六次屬於正常情況。

另外，像宋娜昨晚說的那樣，打包帶走的人也不少。

兩點多，店裡顧客清空，呂冬去收銀臺看統計，中午的營業額上三千。

剛開業，生意火爆，只要火爆的勢頭能留下六七分，這個店就算真正爆了。

下午，呂冬開上廂貨，拉著杜小兵一起十里堡市場上進貨。

杜小兵坐在副駕駛上，可能昨晚沒睡好，一會竟然睡著了。

最近老杜整天泡在店裡，呂冬也不知道他有沒有去藝術學院，估計就算去，也沒去過幾次。

進市場後，呂冬見老杜睡的熟，不忍心叫他，停好車乾脆自個去要貨，他要的貨多，那邊會幫忙裝車，也用不著他動手。

離開十里堡，又去省大路，去進奶茶原料，最後來到省大路北段科技市場附近的大院子裡，找杜鵑。

麻辣燙店開起來，另一個炸雞店也得做準備。

山寨炸雞店跟雞相關的原材料都好說，呂冬可以從鐵公雞那邊進貨。

而且鐵公雞的加工廠在擴大規模，這邊炸雞店能發展起來，可以考慮將鐵公雞的加工廠當成長期供應商。

大院子裡很忙，送貨裝貨車來車往，呂冬要找個角落停車，杜小兵先進了杜鵑的辦公室。

杜鵑看眼杜小兵的黑眼圈，堪比呂振林的粗眉毛一皺：“昨晚做什麼了？”

杜小兵趕緊說道：“姐，我親姐，別胡亂猜，行不行？我這是累的，店這兩天開業，忙的不可開交，我一直在幹活！”

杜鵑捏著自個粗大的指節問道：“真的？”

反正從見過寧雪開始，就覺得堂弟如果泡在這女人身上，早晚要毀。

杜小兵很無奈：“呂冬也來了，不信你問呂冬。”

相比於杜小兵，杜鵑覺得呂冬更靠譜，等呂冬進辦公室，立即問這事。

她不想看到堂弟因為一個女人，遭遇些莫名其妙的爛事。

呂冬說道：“老杜特努力，昨晚在店裡幹活幹到很晚。”

杜鵑這才放心，轉而問道：“你們兩個過來有事？”

杜小兵找個地方坐下：“我讓呂冬拉過來的。”

呂冬正兒八經說道：“有點事想要麻煩杜姐，我們成立的這個公司，等麻辣燙店穩住，就開第二個店，準備模仿國外的快餐巨頭肯德基和麥當勞，做炸雞漢堡店。”

杜鵑寬大的手掌放在桌子上，說道：“我不太瞭解餐飲行業，但模仿能行？”

呂冬曾經實地做過，說道：“能行！肯德基和麥當勞開到大學城，我們這種模仿店，也會有足夠的市場空間。”

“我不懂餐飲。”杜鵑並不避諱這點：“你們想要進什麼？”

從她這買貨做生意，她當然不會拒絕。

呂冬笑著說道：“收銀機和對應的系統，當然還得要。主要是廚房用具，專業的炸爐不太好弄，我在市面上轉過不少地方，沒有發現賣的，自個改裝非常麻煩。”

杜鵑想了想，說道：“我幫你問問，有訊息我再跟你聯絡，具體需要什麼，你給我個清單。”

呂冬從包裡掏出一份列印紙，遞給杜鵑，上面羅列著不少具體的用具：比如漢堡機、保溫櫃、薯條站、裹粉臺、開口炸爐、冰激凌機等等。

再過個五六年，這些裝置非常好買，許多專業製造炊具機械的公司，都能造出來。

這年頭，卻要想點辦法。

哪怕在泉南這個省會，呂冬前段時間準備麻辣燙店面時，跑遍大大小小市場，其中一些根本沒見有人賣。

杜鵑人痛快，主要是涉及自家人，拿起電話打了幾個，很快對呂冬說道：“問到了，南方有人做這個，我能幫你們進貨。”

有杜小兵在，呂冬也不擔心，說道：“杜姐，你到時開價就行。”

杜鵑直接說道：“我也不會坑你，呂冬，就一點，你們開分店，裝置優先考慮我這。”

“行！”呂冬應下來：“杜姐，咱們關係沒得說，我也希望借你吉言，能繼續開分店。”

弄到專業的廚具，營業後就是傻瓜式操作，呂冬會寫個操作指南出來，到時按照標準化製作就是了。

這大概是西式快餐最大的優點之一，標準