第153部分

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了！”觀眾席上四郎的聲音傳到了樂淵的耳中。

不過樂淵對此卻是淡淡一笑，樂淵可是全身上下只帶了一把菜刀，根本就沒有用到鋼絲那種東西。樂淵使用的只有一個，那就是由自己手上發出無堅不摧的先天真氣，透過精確操控，先天真氣化為一把把小刀準確地將魚鱗從鯛魚身上剝離，完全手樂淵控制的真氣絲毫無損魚身地完成了去鱗工作。

然後就是拋開魚腹，為了要求剖面的整齊，樂淵拿著菜刀，以菜刀為核真氣化為刀身厚實的方頭刀，一口氣將鯛魚腹部剖開，至於去除小刺則是使用帶著真氣手指利用槓桿原理一根根的拔出。

作為樂淵的職業功夫食神，真氣的運用早在很久以前便已經融入到了樂淵的料理之中，樂淵的真氣能夠代替任何菜刀。

一左一右兩個非常優秀的廚師徹底激發了樂淵的烹飪熱情，自身烹飪的每一個動作都帶著疾風一般的迅捷，微風一般的無微不至，暴風一般狂熱……

或許是由於自身屬性的關係，樂淵的烹飪風格那是更貼近風。不過食材的屬性源自於水土，樂淵每接觸一地的食材，便對土之厚重，水之流轉有更深的體悟，加上火之炙熱，每一次都會烹飪激發樂淵對於四大基本元素的掌控，而現在與劉昴星、雷恩的對決更是加快了這一感悟速度。

三人之中，雷恩完成的速度最快，劉昴星次之，反倒是樂淵雖然處理鯛魚的速度雖快，但是卻是最後一個完成的。

首先開始評判的是雷恩的作品，第一道就是集合了腮、背鰭、尾鰭以及側腹四部分魚肉做出來的“迷幻生魚片”！

羅忝大師夾起一塊閃著剔透光芒的生魚片說道：“真是出色的刀工，能將鯛魚最難以取得的部分完美的取出，利用尾鰭這種肉質較為堅韌的部分做生魚片，吃起來真是口感十足！”

第二道砂鍋魚頭，又濃又香的魚湯引得眾位評委紛紛陶醉其中，不可自拔。第三道主菜魚片火鍋更是打破評委對於鯛魚做法的認知，將口感知足的鯛魚片配上了鮮美無比的熱湯，直接讓眾位評委吃得咂舌，直呼這是人世間第一美味。

而作為結尾，雷恩那是直接拿出了一道“清蒸魚頭”，以平淡一點的清蒸魚頭作為正統的皆為方式，並且難得的將魚頭特有的鮮味保留了下來。

一連四道菜結束，最為評委中的一員，不由開口讚歎道：“利用高超的技巧和單純的烹飪技術將整隻鯛魚變化成可口的料理，實在是太完美了，不愧是羅忝長老都為之讚歎的天才料理少年！”

就在雷恩的料理結束之後，第二個品嚐的是劉昴星的作品。不過當他把他的菜端上來之後卻是直接讓四位評委看傻了眼，因為端上來的只有一個盤子，上面擺著一個看起來幾乎完好無損的鯛魚。

“阿淵哥，能過來幫一下嗎？”劉昴星對著樂淵喊道，“等會兒用菜刀沿著這兩條線同時把魚割開。”

樂淵的靈覺在他端上這一道菜的時候便已經掃了過去，知道這一道菜內有乾坤之後，樂淵望著他讚歎道：“不愧是阿昴，你的想象力和創造性還真是出人意料啊！”

“一、二、三！”就在劉昴星數到三的那一刻，兩人同時割開了鯛魚的兩條線。下一秒，魚身便像是扇子一樣展開，露出了釣魚肚子裡面的四道菜，同時構成了一幅中國大陸的樣子。

“各位評委，這就是劉昴星特製‘真鯛大陸圖’！”

作為評委的四個人不愧是美食行家，在品嚐過這一道菜之後李後發現了其中的奧妙。

“真是驚人的創意，這隻鯛魚裡有著中國大陸各地的特色，也就是四大地方獨特的風味。先是代表北京的，魚片被烤熟後，包裹進了北京板鴨用到的麵皮中和著大蔥包住一起吃，真是上等的下酒小菜。”

“四川，將讓人吃了大汗淋漓的辣油與魚肉香甜清爽的口感結合，真是絕佳的組合……”

“上海，上海蟹的蟹黃與釣魚尾部的魚生配合起來的美妙感覺讓人難以言喻！”

“最讓人感動的應該是廣州，將剛到手引以為傲的新鮮蔬菜與最鮮美的魚肚用耗油暗潮，清脆的蔬菜搭配肥美的魚肚，帶給人一種春暖化開的幸福感……”

“真是，真是與雷恩作品不相上下的絕妙作品！接下來就要看樂淵的料理了……”（未完待續。）

ps： ps：感謝天夭丶、噬血狼槍的打賞

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第二百五十九章　鮮之絕品

隨著雷恩與劉昴星兩人的料理品嚐完畢，終於輪到了樂淵的