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羅扇已無力討價還價,反正扣啊扣啊的也就習慣了,扣光了一個月的工錢,難不成做主子的還會眼睜睜看著她餓死不成?事實上羅某人非但沒餓死,而且還長肉了――白二少爺每晚都叫宵夜,有時只吃一點點,有時乾脆忘了吃,那下剩的就全便宜了羅某人,以至於羅某人現在天天都盼著晚上的到來,宵夜這頓飯是全天伙食裡最好的一頓了――白天的一日三餐她們都是要吃下人飯的。白二少爺這一陣很忙,是為了那“四全大賽”在做準備,四全大賽比拼的是參賽商戶在衣食住行這四項的特長,白府這一次參加的是“食”這一項的比拼,所以這一段時間以來白二少爺都忙著派人去各地採購最好的食材,以及挑選參賽用的廚子。廚子是從白家所有餐飲商號裡的僱員中擇優選用的,白二少爺把表少爺派去做視察,每天挨家品嚐廚子們的手藝,直把表少爺吃得聞見油味兒就犯惡心,怒衝衝地跑到青院白二少爺的書房裡嚷嚷著再也不幹這活兒了。白二少爺將手裡的一張描金雲龍邊粉蠟箋丟給表少爺:“題目出來了,流水席。”表少爺接在手裡看了一陣:“比賽方式是流水席,比賽內容是菜色、新意、一日內接待食客的數量、食客的好評數量,以及……成本運用情況?什麼意思?”“即是說,用最少的成本得到最大的利潤,”白二少爺抿了口茶不緊不慢地道,“這次比賽因是藿城商會主辦,所有參賽商戶公開比賽成本也沒有什麼,因而成本合理運用也就成了比賽的一項重要評估條目,看來我們需好生謀劃謀劃了,所有要用到的食材、物料都要核算出成本來,於比賽前一日交到商會手裡去。”“具體如何評分呢?”表少爺問。“菜色、新意、食客數量、食客給的好評數量、成本運用,這五項各佔二十分,合計百分,另還有商會組成的評審團在比賽期間對參賽者進行各方面的評估,此評估佔據二十分,因而整個比賽下來滿分是一百二十分,分高者優勝。”白二少爺修長手指在桌面上輕輕敲著,眼底裡帶著幾分冷意地慢慢道,“還有七天的時間,務必面面俱到準備妥當,這一場,我們輸不起。”接下來的幾天,白二少爺同表少爺兩個就愈發忙到十分去,白二少爺每日天未亮就要出府,夜深了方回,羅扇是內院丫頭,當然不必跟著出去,所以白天的時候倒也清閒,學著繡繡荷包、打打絡子、偷懶睡個小覺,或是去小廚房找金瓜小鈕子閒嗑牙,時間倒也挺好打發。轉眼五天過去,參加四全大賽的一應事宜都已準備妥當,白二少爺和表少爺兩個在書房裡一人拿了張單子核對細節,食材到位,餐具到位,廚師到位,各項雜事專管人員到位,處理臨時突發狀況的專門小組到位,以及碗碟勺筷數量明細核對無誤……羅扇在旁聽著這兩個男人沉穩細緻地一項一項核對著,不由也跟著激動起來,大賽將臨的氣氛真是讓人又興奮又緊張!終於對罷最後一項,毫無紕漏,白二少爺同表少爺兩個這才齊齊鬆了口氣,對視一笑,正要說些什麼,忽聽得傳喚丫頭在門外報說趙管事有急事求見――這麼晚了,一個外宅生意上的管事跑到內宅來求見……兩位少爺的心不由同時一沉,白二少爺令那趙管事進來回話,趙管事大汗淋漓地邁進屋來,至面前看時卻見盡是冷汗,也顧不得行禮,張口便顫著聲音道:“二少爺……不好了……”——作者有話要說:☆、94、書房夜謀94、書房夜謀趙管事聲音裡幾乎帶上了哭腔:“咱們參加四全大賽的那八名廚子……集體吃壞了肚子,上吐下瀉個個軟成了一灘泥,站都站不起來了……”“砰!”地一聲重響,是表少爺一拳砸在桌面上的聲音,直把羅扇嚇得險些跳起來,見他一張英俊面孔氣得幾近扭曲,轉頭看著那廂冷著臉沒有任何表情的白二少爺,咬著牙道:“是他――定然是他!這個時候暗中作梗,只有兩天時間,無論如何我們也無法再重新找八個能上得檯面的廚子來!他這招夠狠啊!”白二少爺冷著臉,只向那不住用袖子擦著額上冷汗的趙管事道:“你先回去,通知所有人看管好食材和餐具,不得有任何疏漏,那八名廚子立即送醫,花再多的錢也無妨,最好能趕在大賽開始前醫治妥當。”趙管事應著去了,房間裡只剩下兩位爺,一個滿屋裡踱著步子,一個立在窗前動也不動,兩個人都在冥思苦想著應急之策,可不管想什麼法子,參加“食”這一項的比賽沒有廚子就什麼也做不了,就好像想吃飯沒有嘴一樣,再怎麼想辦法也不可能把食物直接塞進胃裡。這樣焦灼而緊張的狀態一直持續到半夜,羅扇坐在椅子上迷迷糊糊地睡了好幾個小覺,直到感覺有人輕輕拍自己臉蛋兒,一睜眼,見是表少爺貓著腰把臉湊在眼前正望著她笑,柔聲地道:“傻丫頭,回房睡去罷,這裡不用你伺候了。”自打向白二少爺挑明瞭對羅扇的
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