第57頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

羅扇聽了這話才終於長出了一口氣，卻沒注意青荷的最後一句有什麼不妥，拍了拍自個兒心口，憨笑道：“是我狹隘了，青荷姐如此善解人意、包容寬宏，能跟青荷姐共事是我的福氣……姐姐也還沒吃早飯呢，我這兒給你留了兩個小花捲兒，”邊說邊從懷裡掏出個油紙包來，是給主子們做飯時剩下的下腳料一併蒸出來的，遞到青荷手上，“趁熱吃了罷，還有方才二少爺說的那些……姐姐你是明白的，我只怕青荇姐那裡誤會，還請青荷姐幫著解釋解釋才好。”青荷笑道：“放心，我自會同她說的。如此，咱們都說開了，你把心放回肚裡罷，下面是正事兒：昨晚少爺的吩咐你也聽見了，等會兒少爺要陪客人們出去，中午飯不回來吃，要帶些簡單便攜的食物路上用，我去跟那三個也說一聲兒，免得她們怪我厚此薄彼。”那三個當然是金盞她們，羅扇忙點頭道了聲“應該的”，遂同青荷一起回到伙房。青荷傳完話，領了自己同青荇的那份二等丫頭份例的早餐就回了內院，金盞卻同銀盅和玉勺開始忙活起來了，這一回金盞乾脆連燒火都不叫羅扇插手了，想是還在惱著今早羅扇做飯沒叫她的事。小鈕子對昨晚到今早發生的事一概不知，見金盞她們搶著給二少爺準備路上要帶的午飯，面上就不大高興，暗裡扯了羅扇一把，咬著耳朵道：“她們這也太得寸進丈了！完全沒把你這個主廚放在眼裡，給主子做飯的事也得你同意了才輪到她們啊！”得寸進丈，好傢伙，這一下進得可真是夠多的。羅扇笑著也附在小鈕子的耳邊道：“這一回我不同意也不行，昨兒那什麼老爺才把她們仨送給二少爺，今兒我就是做了王母娘娘的蟠桃宴，二少爺也還是會帶她們做的午飯上路的，總得給那什麼老爺點面子嘛，所以我又何必做沒用的功夫呢？”小鈕子想想覺得有道理，但還是心裡不痛快，衝著金盞三個人忙碌的背影翻了個白眼兒，道：“總這樣也不成啊！三番兩次地由著她們喧賓奪主，咱們以後可就不好混了。”“唔，喧賓奪主，這個成語用得不錯。”羅扇點頭表揚小鈕子。“小扇兒！你認真點兒！說正事兒呢，快想個法子，不能讓她們總這麼壓咱們一頭！”小鈕子頓足，望著羅扇一臉地恨鐵不成鋼。羅扇輕輕在小鈕子的屁股上拍了一下，笑道：“讓我想法子你就甭在這兒咬耳朵了，過來幫忙。”小鈕子聞言轉憂為喜，連忙跟過去。伙房裡一共四個灶眼，金盞她們佔了兩個，羅扇就佔了另兩個，讓小鈕子把其中一眼火先生起來，架上鍋燒上水。銀盅向著這邊看了一眼，冷哼了一聲又扭回頭去，兩撥人誰也不理誰，各架著大鍋在那兒比著忙。羅扇把做早飯時餳上的那團加了蛋汁的玉米白麵取出來，用擀麵杖擀成片，然後用刀均勻地切了，抻成細細的麵條，下到鍋裡煮熟，撈出來後就鋪開了晾在砧板上。金盞和銀盅在那廂對視了一眼，搞不明白羅扇這是想幹什麼，羅扇也不怕她們看，哼著五音不全的小曲兒，把洗淨的香菇剁成了碎末。金盞人也不傻，她自然清楚這一回白二少爺肯定會帶她做的午飯出去，因而認定羅扇這是自不量力想要同她爭一爭，好勝心一起，做起飯來就更是費盡了心思。有了昨天晚飯的教訓，金盞在選擇菜式上就多動了一番腦筋：大中午的人在外頭必定會覺得天干燥熱，加上來回奔波體內火氣上升，食物就不能太油膩，最好是以蔬菜和水果為主。然而既是身在外面，吃東西當然不如在家方便，帶的瓶瓶罐罐太多也不好，太累贅。一陣權衡，金盞最終決定來個最簡單的——蒸包子。蒸包子簡單拌餡兒難，想讓這餡兒與眾不同給吃者留下深刻的印象，必須得在配料和味道上動腦筋下功夫。金盞琢磨了一陣，既然還得把客人們的份兒也一併做出來，不妨就多調幾種餡兒，既靈活多變又能顯出自個兒調餡兒的功底來，到時候客人們吃得高興了誇上兩三句，自己在白二少爺那兒就算站住腳了。於是招呼著銀盅和玉勺洗菜的洗菜和麵的和麵，一陣乒乒乓乓剁肉擀皮兒，一口氣調出十幾種餡兒來，羅扇笑眯眯地望著那邊打量，見有豬肉香蔥的、冬瓜海米的、青菜肉末的、豆沙酒糟的、韭黃銀芽的、菠蘿蝦肉的、木耳蛋皮胡蘿蔔的、銀茸火腿的、玉米蓮藕的……聞上去味道當真不錯。羅扇一邊看著熱鬧自己手裡也沒閒著，剁完了香菇剁鮮筍，剁完了蝦仁兒剁雞脯，另還有海參、玉蘭片、木耳、魚肉等俱都剁成碎末，支上油鍋，將所有菜料下入烹炸，佐以大油、胡椒、薑末、辣椒油、醬、鹽、糖等調料，翻炒至濃香溢位，湯汁收盡，出鍋。銀盅也學著羅扇的樣子故意往這邊瞅了半天，撇了撇嘴做了個輕蔑的表情：切，不就是炸醬麼，是個能下廚的人就會做好嘛？！羅扇大大方方地讓銀盅瞧著，繼續手上的動作。重新支上一口乾淨的油鍋，