六十六回 新發財路子

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比如紅燒茄子，因為醬油的味道不夠好，林不喜乾脆加了一味，放糖。茄子這邊會炒，但是炒茄子先過油，用油炸，她還沒見誰做過，那紅燒茄子就是一門傳統中又有創新的菜。

那大廚看著似乎有些不信，林不喜讓他按照菜譜操作了一遍，做出來的茄子果真醬汁金黃，香飄四溢，店小二嚐了一口，又按林不喜的要求配上一口白米飯，頓時美的眼睛都眯起來，伸出大拇指：“絕配，下飯的好菜。”

那廚子也是驚訝的合不攏嘴，沒想到這樣一個小地方，居然還有臥虎藏龍的高手。他那裡知道，林不喜壓根不會做菜，算起來，都是剽竊。真要她來做紅燒茄子，只怕還不如自己。

薯條和雞柳是因為油炸的，簡單，不需要掌握火候，才能操作成功。

待露了這幾手，龍書生雙眼已經大放異彩，拉著林不喜到門口，急切的說道：“你到底還有多少菜譜！”

林不喜又提筆刷刷連寫了好幾個，酸菜魚、宮保雞丁、京醬肉絲等，古代食材有限，像番茄玉米什麼的都還沒有，至少林不喜在周圍沒有看到，因此像魚香肉絲，魚香排骨等需要番茄醬的菜餚，還有松仁玉米，玉米羹等食材缺乏的，根本沒辦法弄，只能放棄。

她能做的，就是將古代現有的隨處可見的食材，重新組合。比如酸菜和魚組合在一起，豆皮和肉絲加洋蔥與韭黃就成了京醬肉絲，再就是黃瓜胡蘿蔔和雞丁，成了宮保雞丁，這些都是可操作的。

一共想了十來個菜譜，她前世是個吃貨，只會吃，不會做，因此食材拼湊，倒是讓她撿了個缺。味道上既不會出錯，因為沒有太多技術難題，又出其創新，算是新菜。若是用一些名貴罕見食材，一來店裡的成本要上去，划不來，生意未必做的開，二來，自己也不知道哪些有，那些沒有，太浪費時間了。

龍書生看著已經明白，這些都是常見食材的重新組合，卻委實又沒見過，笑著問道：“你能供這麼多貨？就不怕我廚子偷學了去？”

林不喜笑著道：“我剛才在你廚房操作，就沒打算自己做。這些菜譜，全部賣斷給你，一個二十兩銀子。”

看龍書生還想再說話，又補上一句：“你一定是獨家，只要你把這些配方保護好，對外宣稱是祖傳菜譜，短時間內，怕是沒人能剽竊得了。”

龍書生為難的看著林不喜：“好是好，三個月內，我敢說別家都看不出我怎麼做的，但是，現在這個樣子……”說著指了指門口的冷清和屋內空無一人。

林不喜笑著說道：“這正是我把菜譜直接賣給你們的用意，上次事情鬧出來，是我的不是，因此我也想過，以後由你們直接製作，你們自己放心，客人也放心。”

說完指指後廚：“在這裡大開一扇窗戶，有不放心的，可以觀看。”

龍書生疑惑道：“那有人偷學手藝怎麼辦呢？”

林不喜笑著說道：“那就要你們的廚子想辦法了，既要給人看，又還學不到，這才是祖傳秘方的精髓所在。比如，秘方可以在醬料！”

龍書生經她一提點，倒是茅塞頓開，對呀，他怎麼沒想到，把一些招牌菜需要同步新增的醬料都先調配好，炒的時候直接放，到時候別說偷看了，就算吃了，也不知道里面都有哪些。這和藥房抓藥，一樣一樣的配起來，與街頭賣什麼大力金剛丸，十全大補湯的成品，有著異曲同工之妙。

頓時笑顏大開，拉著林不喜的手，熱情非常。反倒是弄得林不喜有些難為情。她看起來是個小姑娘，實際上也是二十歲懂得兒女情長的女人一枚了，這樣被一個長相不錯，身材不錯，還有些小財富的男人抓著手，的確有些不妥當。

旋即又想到還在醫館等她的苗子和小叔，準備拿了銀子走。

出的點子就算半賣半送，十道菜譜價值一百兩，龍書生支付了兩張五十兩的銀票，又期期艾艾的說道：“那雞肉，你還供不供貨？”

林不喜疑惑說道：“都出了事了，好歹也要等幾天吧，早上你不是派店小二說不用貨了嗎？”龍書生詭秘一笑，輕聲說道：“此一時彼一時，早上的確是不打算開賣了，起碼近期不會再開賣了。可是你剛才賣菜譜給我時，我倒是想，若是你不方便供貨，我倒是可以將雞肉的做法也一併買下來。出二十兩銀子！”伸出兩隻手指頭：“到時候說是店裡親自研製出來的，不經過別人的手，想必還是有生意。”說著眼睛閃亮閃亮：“剛才你那些菜，說實話很是不錯，但是比起當初拿來的雞肉，只怕還是大大不如。”

那是肯定。奧爾良烤雞翅，可是肯