第227章 糖坊

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最需要體力的榨汁也不必全用人力，則婦女也可以幹。餘下的活計雖然需要體力，普通健壯的婦人也能做。如此一來，像家裡那幾個寡婦一樣的婦人，即便沒了丈夫、沒有土地，也能有個去處養活自己。

此外一個問題就是甘蔗的種植也不能過份侵佔耕地。好在稻麥兩季，能夠騰出一些土地了。物產又多了一項，頂好再開設個南府的同鄉會館，之前那位盧刺史，種麥的事兒欠自己一個人情，正好拿來用。

會館也還得是本地富商、士紳去辦，這次她更有經驗了，從一開始就吸取福祿的經驗教訓，讓主持者輪流當值，以防一家獨大。

糖與橘子不同，運輸的時候不必太考慮黴壞的問題，可以賣得更遠！

祝纓看了看項樂，道:“你大哥做家裡的買賣，你和三娘有什麼買賣做不？”

項樂道:“我們都將本錢交給大哥經營。”

祝纓道:“那我再給你們一樣買賣，你們用錢贖買。”

項樂用心聽了祝纓的話，小聲地說:“好是好的，別人會不會說大人任人唯親呢？”

祝纓笑道:“不然呢？總歸有個親疏遠近。一開始頂要緊的，交給別人我也不放心，你盯著。先賺它一筆之後，再將製法傳授給鄉親。”

項樂道:“既是大人的安排，小人聽命便是。製法是大人花了心思弄出來的，要傳授也該讓他們領大人的情。大人要不教，小人也不將製法教他們。且大人說出去，信的人才多。要是由小人來說，還有人擔心小人無事獻殷勤，要挖坑害他們呢。”

祝纓道:“多大點兒事。行，那就我來。”

項樂這話又提醒了她，不錯，如果一件東西由她來帶動，跟風的人肯定比項樂這樣的小商人家裡要多得多！

咦？既然如此，何不再借一些更有名氣的人，將南府糖的招牌打出去呢？！巧了，她認識好些個有名氣的人，京城可是能夠引動天下風潮之地呢！糖不能只在南府賣，得各處都賣！

祝纓微笑道:“走，咱們去作坊裡看看去。”

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祝纓親自監工，作坊很快準備好了，祝纓不帶唐師傅等師徒幾人，反而是項樂、項大郎等人帶著幾個夥計長工到了作坊裡。

祝纓道:“開始吧。”

她要不用唐師傅的情況下自制糖，製成了，就代表普通工匠也可以。項大郎心中微微有些激動，他家以前是做阿蘇縣生意的，現在隨著阿蘇縣自己人越來越精明，這買賣的盤子變大了，他分到袋裡的反而沒見漲。

此時弟弟妹妹給他又兜了個大活來！

項大郎手心裡捏著兩把汗，看著夥計趕著畜口帶動了絞盤，削皮、切斷的甘蔗被投進了鬥裡，絞出汁來。甘蔗渣也沒扔掉，又投到一個大水桶裡用清水浸一浸，再次壓榨。反覆兩次，多榨出了一些柘漿來。

然後是投入一定比例的草木灰等物，澄清、過濾……

項大郎跟祝纓一道盯著這個作坊的每一樣工具，直到最後做出幾大袋各式各樣的糖來！

項大郎激動地道:“成了！”

祝纓道:“行了，一會兒讓祁泰把賬做平。東西先寄在福祿會館售賣，先在本府、本州試試，不要賣高價。”

基礎的產品薄利多銷，新奇的賣高價，窮人富人的錢都能賺到。

她也沒忘了掃尾。此事雖然有利於南府，弄出來說她以官府的力量造了個作坊給商人，將來又是一種麻煩。必須不留把柄。

項大郎趕緊答應了，他在心裡核算了一下成本。這樣的作坊主要是攤子大，銷路也不愁，又在甘蔗的產地，原料易得。配方也已經得到了改良，用料也便宜，得出來的東西也好。利潤可觀！

項大郎當即決定，要趁著別人還沒開作坊，狠狠地、儘量多地賺！

祝纓也不要他現在就將錢款結清，可以分期付款，也可以拿部分糖來折抵。項大郎滿口答應了。

祝纓道:“從現在起，你開始開工，幹上幾天，看看還有什麼毛病沒有。”如果沒有，她就要把唐師傅給放走了。

項大郎就住在作坊裡看著，到了六月底，一切正常。項大郎又自作主張，給糖起個名字叫“府君糖”，說是知府大人的恩典。又因定價極划算，名字也扯了虎皮，在府城裡銷路頗佳，貧的富的，都能有合適自己的那一款。

他又另有主意，找來弟弟妹妹:“這買賣白拿了我十分不安，不如分些與朱大娘子！咱們各兩成，她拿三成。如此一來，別人也