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“這層赤色霜糖，像石蜜。”
第一次吃到凝露赤霜果的趙小舟說。
在大元朝，它最本土的糖是飴糖，也就是麥芽糖。
然後便是蜂蜜。
趙小舟口中的石蜜，是蔗糖。
將甘蔗榨成汁曬成糖漿，然後再熬煮成褐色糖塊，堅硬如石。
前世唐景雲所在世界的歷史國家中，蔗糖的出現是透過絲綢之路從印度傳入國內。
最開始都是褐色的、一塊塊的。
後來印度製糖技術提升，糖塊可提煉為淡黃色的沙糖。
到明代，國人發明了紅糖脫色技術，製造出了白糖，並將白糖製糖技術傳回了印度。
大元朝在邊關，也曾與別國建立互市市場，海上通道也一直是開啟的狀態。
大元朝裡蔗糖的出現，和唐景雲前世歷史世界中一樣。
也是在此期間透過海上貿易從別國傳入的。
只不過因為前幾年朝中奪嫡洶湧，互市市場關閉，只留下了海上通道。
但因為大海的危機不可測，能不能活著回來都是靠運氣。
雖然少了一個交易市場，但敢於冒險出海的商人也沒增加多少。
那曾傳入蔗糖技術的國家制糖技術有沒有提升，至今還沒人探尋得知。
大元朝這裡的甘蔗只有一種，那就是茅蔗。
茅蔗是已經馴化的野生甘蔗。
綠皮，根莖細如拇指且汁少，但營養價值非常高。
茅蔗產量非常低，對土壤要求也很高。
而且容易受天氣影響，風稍微大些，茅蔗大多會傾斜彎曲，不利於收割。
總之，茅蔗是一種不好種植，產糖量很低，但味道與食用營養價值都很不錯的嬌氣植株。
在蔗糖剛傳入大元朝時，都是皇室或世家貴族才能享用的。
如今雖能自產，但因產量低，物以稀為貴。
所以能吃上蔗糖，甚至啃上甘蔗的，最多再加個有權的有錢人。
普通老百姓，依然只能偶爾吃吃飴糖。
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