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心願達成,笑得滿臉開花,看著吳老爺子小心翼翼的把鐵皮石斛往一個藥口袋裡面裝,又想起另一樁妙事兒。
“二姐姐,今兒晚飯蒸了那碗‘梅菜扣肉’沒有?吳爺爺喜歡吃——”。
“這個毛丫頭!機靈!”吳老爺子老臉一紅,也不再遮掩,擺擺手:“你哄了爺爺的百年人參去,吃一碗肉也不算冤,老人家今兒也不收診費啦,要是那肉好吃,毛丫頭的娘生產的時候,老頭子親自來坐鎮!”
這許諾可誘人的很,陳大川打躬作揖的不亦樂乎,王氏歡欣的,再也不擔心雙生的危險性了。
自家種植的香糯米,一粒兒都沒賣,除了留種兒,就全部拿出來吃,這蒸米飯的手藝,丫頭們可都練出來了。
吳老爺子也不挑揀,陳家沒啥傢什,就在院子裡面的石桌子上把飯菜一擺,跟陳大川對著吃起來。
本來呢,依著陳大川的意思,是要把“梅菜扣肉”親自送到醫館裡面去的,可是老頭子心裡有數兒,在自家吃豬肉太危險,遠不如在陳家吃的舒坦。
還配著幾樣自家醃製的鹹菜,也都出自精良的蔬菜品種,吳老爺子吃的蜜口香甜,連呼“過癮”。
“這米——恁的香!澆上這梅菜扣肉湯汁,更是絕配!”
可愛的老頭子手舞足蹈的,還為別人遺憾著:“你們不知,我那老婆子,執拗的很,非說這物事不乾淨,什麼吃泔水睡爛泥長出來的肉,滋味兒能好到哪兒去?哎!我怎麼勸都不肯聽啊!”
其實這是上流社會普遍的認知,尤其是對於足不出戶養尊處優的太太小姐們來說,那種連自己的“便便”都照吃不誤的動物,骯髒的簡直沒辦法忍受,更何況煮出來的豬肉還老有一股子腥臊味兒……
即便是在阿珠的前世,豬肉能被開發出成千上百種吃法兒,有很多時候,也會遇到豬肉腥臊味除不掉的時候。
網路上也曾反覆討論過這個問題,甚至有正義的使者爆料兒,“做為一個曾經在豬場工作過的人。我只能告訴你,你吃的有可能是沒有閹過的豬,也就是種豬,很多豬場都是將用廢的種豬悄悄賣給屠宰商。這種種豬全身上下從肉到骨頭都有一股腥騷味!”
於是,有錢有閒不嫌麻煩的人家,寧可去農村或者山鎮人家買自家養的黑豬肉,肉的味道真的不一樣,除開肉沒有腥臭味,肉皮也特別厚,特別有韌勁,紅燒之後特別好吃。
網路上總結過兩大經驗,腥臊的原因,第一殺豬沒放血,第二沒閹割,如果做到了這兩點,那味道自然會煥然一新。
如果,吳老爺子生在阿珠的前世,那麼,可以想象的到,這肯定也是寧願開著私家車鑽山溝裡去購買真正家養的黑豬肉的那種人,你從他捋著肚皮吃撐了的神態裡,就足可以感受到他對於美食的熱愛。
“這要是能再來兩盅小酒兒,唔——比給個神仙噹噹還要過癮!”,吳老爺子還有幾分遺憾,搖著頭離開,再不嫌棄陳大川笨手笨腳,容許他抱著自己的藥箱子相送回醫館。
王氏這一日可謂精彩刺激不間斷,吃了碗蒸米飯,連下地走走都沒有心勁兒,直接合上眼睛,很快睡著了,小閨女在左右兩側都用被褥疊起了支撐架,讓她可以傾斜著身子安眠,舒服多了。
大閨女細心,不錯眼珠兒的守護著母親,尤其關注肚皮下的動靜,猜想著這如果真是兩個小嬰兒在裡面,會不會覺得擁擠。
陳大川還沒回家,阿草跟阿穗也守在正屋,沒啥新鮮的玩具,姊妹兩個跟那堆枯藤蔓較上了勁兒,胡亂編織著什麼東西……
阿珠是早早的躲起來了,誰都找不見小妹妹的影子,當然啦,剛剛得了寶貝人參,小丫頭想要立刻就把它變身成兩塊兒呢!
小黃屁顛顛兒的跟主人搖尾巴,小世界裡面雖然舒服,但是寂寞啊,好不容易才盼來個伴兒,親熱的不行!
可是,小主人此刻真沒心情跟它玩兒,不知道為了什麼,人參塊兒進了小世界,沒有一絲一毫的動靜,一塊兒,還是一塊兒——
莫非,小世界忽然喪失了複製的功能?阿珠只覺得眼珠子發紅,這個天賜的寶貝,還沒用幾次呢,就失效了?
“小黃你別鬧,要壞菜啦!”阿珠摸摸蟒蛇腦袋,手心一握,又出了小世界。(未完待續)
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