第87章 鹹蛋黃

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

淮市德聚全的大廳裡此時死一般的沉寂只維持了幾秒鐘。

＂要！為什麼不要啊！我們都要啊……”

“是啊！我們都要啊……”

“怎麼可能不要！”

“這麼多客人，只有十幾個人？服務員！點菜！我第一個喊的啊！給我們來一份！不……我們要兩份！”

“啊？我們也要兩份！”

“靠，你們才幾個人啊！就要倆份，吃吃吃……也不怕撐死你們！”

“吃不了我們打包！用你管啊！你怎麼說話呢？想打架是不是？”

李更新看著此時好像被自己捅了馬蜂窩一般的場景，嘿嘿笑了幾聲之後突然啪啪啪拍了拍巴掌後，朗聲衝著眾人說道：“大家都要是吧？”

不等眾人回應，李更新接著說道：“既然都要，可我們也沒那麼多魚啊！這樣，我也現學現買！”話音一頓，李更新扭頭朝著自己身後廚房門口的大堂經理喊道：“您過來主持一下，咱們也拍賣。誰最有誠意，那今天誰吃魚吧！”

“昂？我主持？拍賣？”大堂經理彷彿一時就沒納過悶來一般，最後楞是渾渾噩噩的邁步走到了李更新身邊。

輕輕抬起手，李更新在大堂經理的肩膀上拍了拍。笑著說道：“這裡交給您了。我去後面繼續弄東西去了。”

“哦……好好！”大堂經理點了點頭回應了李更新兩聲之後，突然想到了什麼似的一把拉住李更新的手腕，小聲衝其嘀咕道：“李師傅，你怎麼知道他們不會……”

嘿嘿乾笑了幾聲的李更新，小聲衝著大堂經理咕噥道：“又不是什麼打家劫舍的悍匪，不過就是一群尋常人而已。再說了。如果他們真的很衝動，為什麼沒人來廚房門口？而只是把那些領班們給圍了？我又不是醫生，他們也不是什麼醫鬧！說到底還不只是想吃上一口美食罷了？”

大堂經理若有所思的點了點頭。嗯了一聲之後不在說話了。

李更新沒在管大堂經理究竟是怎麼安排拍賣酸菜魚的事情，來到廚房裡環視了一週之後。有些詫異的衝身旁的人問道：“廚師長呢？”

“我在這兒呢！”廚師長的聲音從李更新身後傳到了他的耳朵裡。

“嘶……”李更新微微一愣，回頭看了眼廚師長。一臉的茫然問道：“您這是……”

“嘿嘿，李師傅乾的漂亮啊！我剛才這不是怕您有危險嗎？跟出去看看能不能幫到您什麼。不過我也是白操心了！李師傅您兵不血刃就事兒給擺平了，厲害啊！哈哈哈……”廚師長一臉擺明了我就是在拍馬屁的表情，衝著李更新逢迎著。

微微咧了咧嘴，李更新暗暗搖了搖頭。心中何嘗不明白這廚師長哪兒是跑出去準備幫忙？心裡還不是存了看熱鬧的心思！

不過這點李更新倒也沒點破，只是衝著廚師長吩咐了一句：“您趕緊把老罈子裡的酸菜都撈出來。讓水臺的師傅們把所有魚都給殺出來。”

“這個……李師傅我剛才還想說呢<script type="text/javascript">reads();</script>！咱們剩下的魚好像也就是十份左右的樣子裡。十五六份，好像真的不夠了……”廚師長衝著李更新一臉糾結的陳述著事實真相。

李更新不慌不忙的衝廚師長吩咐道：“魚不夠？酸菜湊！在往裡面多下些金針菇什麼的。十五六份我相信您能分的出來！”

“哦……這樣啊。那咱們……好吧。我這就去安排！”廚師長本想說那樣做不是砸招牌嗎？不過話到了嘴邊自己頓時也就釋然了。李更新比自己還想讓淮市的德聚全站穩腳跟。他肯定不能幹什麼砸了德聚全招牌的事兒。至於這裡面的奧妙究竟在什麼地方自己尚且還不清楚，但是想來李更新必然能有解決的辦法。

手裡拿著刀，李更新此時正低頭在菜墩上擺弄著剩餘的鮁魚肉。

雪白緊緻的鮁魚肉被李更新先是切成了一粒粒小肉丁，隨後就見李更新用刀身把這些魚肉拍平碾成了魚肉餅。緊接著李更新用沉穩的節奏一刀刀把這些魚肉斬成了肉泥。

許久之後，李更新看著細膩的魚肉泥滿意的點了點頭。這才用刀把這些魚肉泥鏟到了盆子裡！

伸手抓了一把澱粉，又從雞蛋清裡用小勺舀了幾勺倒入魚肉泥裡面。隨後眾人就見李更新一手攥了七八根筷子，穩穩的在盆子裡攪拌了起來。

時間不長，澱粉、雞蛋清以及魚肉融合在了一起。

把這些弄好的魚肉放在一旁，李更新瞅了眼身旁的廚師