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烤鴨會特別遺憾。只是沒想到今天親眼所見,竟然就這麼個東西……我悄悄的告訴你怪不得我們那邊的人都說德聚全的烤鴨其實也是舶來品。或者說這烤鴨的起源就是我們國家!”
“您是德國人嗎?”有人突然在不遠處問了一句。
“是的!”梅塞施密特點頭回應了一句。
這時候就見李更新手不停,但是臉上卻浮現出一律詫異的神色!
這位梅塞施密特站起身子一臉得意的自言自語說道:“
美國的烤火雞和北京烤鴨。都源自歐洲或地中海地區的的烤鵝。我們先說美國的烤火雞。火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人移民到美洲之後,還沒有養好鵝,就有了吃鵝的要求。於是就吃火雞。並發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。所以烤火雞成了美國人的大菜。而且是美國的感恩節的大菜。
為什麼感恩節要吃烤火雞?這就是個更久遠的故事。感恩節雖然是美國特有的法定節日,其他的國家似乎沒有。實際上在西方古代民間有這種節日。內容是在豐收之後,感謝神的關照。
中國的中秋節或端午節實際上也有這種內容。這********的節日,一個在秋收之後,一個在夏收之後。這時候人們渡過了沒糧食吃的時代,有了新糧食吃,一定很高興,所以要慶祝並感謝神。有人會說:中秋不是來自和元朝統治者的鬥爭嗎?端午節不是紀念屈原?這是後來才有的意義。在特別古老的時代,它們只是慶祝豐收的節日。
清朝末年,德國佔領了山東的青島,同時向青島大量移民。當時的德國皇帝威廉二世說(似乎有手諭):“青島屬於德國並永遠留在德國“。所以那時青島的地位,不同於殖民地,而是德國本土在中國的一個飛地。這當然是威廉先生的想法。佔領山東的普魯士軍人同時也是獵人。而野鴨子是他們傳統的獵物。他們和他們的祖先,在德國或波蘭和捷克一帶打野鴨子已經有上千年的歷史。,所以到了中國他們繼續打。而且中國的野鴨子不少。至少在當時是不少。他們的習慣是在野外打了就吃了!”(未完待續。)
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