第30章 掌上明珠

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“更新，你沒事吧？”楊紅鯉本在給德聚全牡丹廳在場的眾人做著英文翻譯。李更新說一句楊紅鯉就翻譯一句，配合的倒也相得益彰。

只不過李更新突然轉身朝著窗外打了兩個噴嚏的反常舉動，讓楊紅鯉心情沒來由的一緊，不自覺間語速加快了許多硬著頭皮把話說完之後，隨即趕緊衝著李更新問了一句。

李更新輕輕抽了抽鼻子後，看了眼一臉關切的楊紅鯉小聲說道：“沒事……就是覺得鼻子有些發酸。”

“沒事就好。”楊紅鯉衝著李更新輕輕一笑的光景，就聽李更新沒心沒肺的小聲咕噥道：“一想二罵三感冒，說不定這會兒誰正罵我呢。哈哈……”

“不遭人妒是庸才，被人罵兩句能有什麼事兒？”楊紅鯉也不知道是在寬慰李更新，還是在寬慰自己。自言自語的唸叨了一句之後，聽自己身後腳步聲響下意識回頭一看。

就見此時牡丹廳大門口又走進來一眾侍者。

每個人手裡都端著一個托盤，而每一個托盤中都放著幾個巴掌大的茶色陶碟。

每一個陶碟看上去都非常精緻，遠遠望去似乎這些陶碟都鍍上了一層油亮的亮釉。

當然器皿只是菜餚的一部分。更重要的還要說碟面兒上擺放的食材。

兩張碧綠色的粽葉打底，上面是一顆如同珍珠般的東西。因為距離有些遠的關係，楊紅鯉一時沒看清楚這些到底是丸子還是湯圓。

“這是什麼東西？”楊紅鯉詫異的衝著李更新問了一句。

李更新衝著楊紅鯉輕輕頷首點頭後，隨即朗聲衝著牡丹廳裡的眾人說道：“送到大家面前的這道菜名叫掌上明珠。大家可以試試味道。”

說話間，李更新頓了頓。看著所有的掌上明珠都送到了眾人的面前之後，這才朗聲接著說道：“這掌上明珠我簡單的給大家介紹一下。這是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，屬於徽菜系。和此地淮揚菜有著相千絲萬縷的聯絡。味道也和淮揚菜的鹹鮮相近。此菜造型相對美觀。掌白珠亮，鮮香可口。是徽菜中宴會菜餚的珍餚。”

林諾雅手裡拿著刀叉，看著眼前這個掌上明珠。一時有點下不去刀。

刀刃幾次貼在了這枚“珍珠”上，可是林諾雅楞是沒捨得下刀。好像如此一道如同藝術品的菜餚被自己一刀切開。那就真的壞了此菜的意境。

而坐在林諾雅身旁的侯市長就沒了這麼多顧及。雖然侯市長幹不出來焚琴煮鶴的事兒，但畢竟還是個尋常人，遠算不上一個有情懷，懂藝術的吃貨。

所以……

“吧嗒……吧嗒……味道還真不錯啊！我還是頭一次吃這個什麼掌上明珠。這……是雞肉嗎？好鮮的味道啊！”侯市長一邊嚼著，一邊小聲嘀咕著。

林諾雅咕嚕一聲嚥了口唾沫，扭頭看了眼侯市長。硬著頭皮噗的一刀切開了這枚大珍珠。

李更新這時候聽著楊紅鯉的翻譯告一段落之後，這才笑呵呵的接著說道：“剛才我隱約聽侯市長說不知道是什麼做的是吧？哈哈哈……這道菜其實做工並不是太過繁雜，主要的食材原料是以雞肉為主。

至於為什麼這麼光滑圓潤。主要還是在把雞肉斬成茸之前，我們德聚全的廚師先用刀背把雞胸肉中的筋膜拍碎。然後用專門德聚全自己煉製的大油調的餡料。

至於為什麼會呈現出珍珠白的顏色，這個就是我們德聚全的秘方了。但是我可以提示大家一下，煮這明珠的湯汁，是我們用老鴨湯煮出來的哦。”

侯市長一邊聽李更新說話，一邊自言自語的嘀咕道：“這就難怪了。原來是濃白色的鴨湯煮的丸子，怪不得顏色這麼好。”

林諾雅有些好奇的扭頭看了眼身旁的侯市長，心中滿是好奇的詢問道：“侯市長，剛才……您在說什麼？”

畢竟不是從小生長在這片土地上的人，林諾雅此時一心急。說出來的話語更顯怪異。不過還要到不至於讓人聽不懂。

“嗯，一會林總您嚐嚐德聚全特有的鴨湯吧。味道很鮮美哦。那湯汁的顏色……”說話間，侯市長用手中的餐刀指了指林諾雅盤子裡還沒吃的那一半丸子說道：“就是這個顏色！”

“用濃白色的鴨湯煮東西……能煮出弄白色來？”林諾雅臉上露出了一律糾結的神色。而那神色間更彷彿在說：“我雖然在哈佛大學讀的書不多。但是你也不能這麼騙我吧！”

楊紅鯉此時開始緩緩用流利的英語，給眾人翻譯了起來。

而此時的李更新則蹲下了身子，衝餐檯下面搬出了一個一個平米見